近日，广西罗城仫佬族自治县四把镇大山村上角屯姚顺辉夫妇和往时一样，一大早就出去割牧草，拉回加工，随后用畚箕把加工后牧草倒进喂料槽，30多头牛吃得津津有味。 　　姚顺辉原来是建档立卡贫困户，得益于党的精准扶贫政策，2016年顺利脱贫。脱贫后的姚胜辉考虑如何发展产业，增加家庭收入，让日子过得更有滋味。 　　2019年得知县里有扶持肉牛养殖政策，他就开始发展肉牛养殖，刚开始养了6头，母牛生下的牛犊，他不急卖要钱，而是留下来饲养，不断扩大再生产，目前存栏37头，“预计今年底可出栏6、7头，纯收可达7、8万元。”姚顺辉信心满满。 　　近年来，罗城把肉牛产业作为巩固脱贫成果、推进乡村振兴的产业来抓，成立了肉牛产业管理中心，负责全县肉牛产业发展日常工作。出台了支持杂交母牛（含母水牛）扩繁增量实施方案，对饲养5头以上（含5头）、500头以下杂交母牛（含母水牛）并开展牛人工授精的养殖场户，采取“见犊补母、先增后补”方式，对年内产犊的母牛按照1500元/头的标准予以奖励。 　　在扶持群众发展肉牛养殖的同时，积极为肉牛养殖户提供防疫和技术服务。该县与科研单位合作，利用科研院所的技术研发优势，开展优质新品种选育、疫病综合防控、健康生态养殖和综合利用等关键技术研究。成立肉牛产业科技专家小组，负责肉牛繁育、饲料营养、饲养管理、试验、示范推广和技术培训等工作；成立肉牛繁育专家小组，全面推广牛人工授精技术，运用牛人工授精等技术手段培育选育适合南方养殖（尤其是圈养）、适合市场需求、适合本县发展的肉牛品种；成立饲料营养专家小组，科学有效解决饲草来源，掌握甘蔗尾梢等农作物秸秆氨化、微贮、青贮、精料配置等综合利用技术手段，实现养殖效益最大化；成立疫病防控专家小组，负责制定肉牛疫病防控要点和防治应急预案，定期开展肉牛疫病检测、监测工作，组织村级兽医防疫员为养牛（场）户养殖的牛实施免费防疫服务，为养殖户办理政策性农业保险，确保肉牛产业健康发展。 　　今年上半年，该县牛出栏2.36万头，同比增长20.3%。

从赶着牛羊上山放牧到家家户户建起养殖棚圈养、从本交繁育到科技加持育良种改良牛羊品种、从满山野洼粗放采食到粮改饲解决牧草......近十年来，临夏州广河县走出一条科技赋能扶植牛羊产业发展的全产业链助农增收新路子，牛羊欢歌的“广河模式”惊艳登场。 　　家家养殖棚 村村合作社 　　“2014年前，村民几乎是院前屋后养牛羊，赶着山上吃野草，环境差易生病，多养一头都犯难。”广河县三甲集镇上集村村民马建云，说起近十年村民养殖牛羊的变化，硬是停不下来，“现在是人畜分离，家家建有养殖棚，村村都有合作社，不仅牛羊长得肥，销路还不愁。” 　　在上集村，养牛是一份“祖业”，世代养牛的农户数不胜数，但坚守的结果对改善村民“穷日子”的效果并不明显，慢慢成了出了名的“贫困村”。 　　近十年来，广河县依托当地资源，大力发展牛羊产业，让1.3万户贫困户脱了贫，51个贫困村全部出列，实现整县脱贫摘帽，靠的就是牛羊产业。 　　借着政策的福利，2017年，随着上集村成立了一个个牛羊养殖农民合作社，当地百姓苦苦支撑的这份“祖业”，近几年却吸引着一批又一批年轻人返乡创业养牛羊。 　　“养牛是个好营生，但需要一定规模，否则没有好收入。”上集村养殖合作社负责人苏银矿介绍，一头基础母牛购买价格近1万元，大多数村民因经济实力只可购买两头牛，并且从选到养，再到销都需要自己操心。现在合作社为农户培育母牛，村民养牛收入有保障。 　　“以前我家是建档立卡贫困户，过日子都难，更别提建棚养牛了。”马建云说，“现在家里不但建了房，脱了贫，还成了养牛专业户，年收入10万元以上。” 　　在上集村，马建云家近十年来的变化只是村里牛羊养殖户的一个例子。 　　目前，上集村牛羊养殖农民合作社已培育母牛超6000头，还带动了周边村庄。 　　科技加持育良种 　　“人工授精可以提高优质公羊的利用率，加速育种速度，防止了疾病的传播。”初秋时节，在广河县牛羊产业提质增效科技示范点上，甘肃农业大学的科研团队向记者介绍广河县牛羊产业提质增效的发展思路。 　　广河县科技局聘请甘肃农业大学、省农科院组成的科研团队，在全县10个不同的养殖场开展牛羊高效繁育技术示范、肉质评价及产品标识，筛选出绿色健康、低成本高效益的饲料原料及科学配方，现场转化科技成果，切实让科技创新成为推动广河县牛羊产业提档升级的内生动力、核心技术。 　　“科技是肉牛羊产业发展最大的支撑！”广河县科技局局长马明卿说，通过坚持与甘农大等科研院所的合作，不断加大科技研发、推广、运用和普及力度，进一步为牛羊产业提质增效。杂交后的羊羔出生时体重比较大，生长发育比较快，而且能有效防止病虫害。 　　一直采用本交的方式繁育牛羊的图腾牧业养殖场负责人马正华，是广河县牛羊产业提质增效科技示范项目的受益者之一。 　　“今年在县上的支持下，比去年收益增加了20%以上，以前自然交配产羔2个，今年人工授精产羔3至4个，现在湖羊产了1600多只，萨福克产了400多只。”马正华说。 　　目前，该县引进了萨福克、澳洲白、杜波等品种羊，与当地湖羊和小尾寒羊杂交，品种得以改良。 　　粮改饲“种”出大产业 　　牛羊养殖，离不开饲草饲料，高效、科技养殖更需要优质的饲草饲料。 　　2016年，粮改饲试点推广以来，广河县按照“政府推动、企业带动、农户联动”的思路，通过科技先行、科学谋划，多项奖补激励措施，探索出了一条“以种带养、以养促加、种养结合、循环发展”的产业发展新路子。目前，年推广粮改饲20万亩以上，落实奖补资金3000多万元，旱作农业“种”出了牛羊大产业。 　　“这些包裹袋都是用机子打包成的粮改饲饲料，暂放田间，用时拉运养殖场喂牛羊。像这样用揉丝机打包成袋的粮改饲青贮饲料，今年有100万吨，70%自用发展养殖，其余销往甘南、青海等牧区，完全满足全县牛羊饲料供应。”广河县农业农村局局长马进福说。 　　广河县官坊乡河滩村的受益村民马全龙，指着院内储存的饲料说，“几年前，每到冬天，最愁的就是卖草料，高价格买不到好饲料。现在解决了草料，我的17头牛，最少也值30万元，是党的富民政策好，养牛还可以享受奖钱、补饲料。” 　　“粮改饲后，补上了草食畜牧业这一短板。”马进福说，现在不仅实现了养带种、种养一体化发展，生态效益显著，再加上将秸秆作为基础饲草料，还有效控制了秸秆焚烧造成的大气污染。 　　近年来，广河县围绕牛羊做文章，依靠科技支撑，以“粮改饲”为抓手调整农业经济结构，瞄准卡脖子的环节，以牛、羊产业助推县域经济，走上良性可持续的发展道路。目前，该县每年稳步推广粮改饲玉米种植20万亩以上，牛存栏14.3万头、羊存栏135万只，家家有产业、户户住新房、人人笑开颜的幸福图景扑面而来。

自治区第十二次党代会提出，“产业是强桂之基、富民之要。要深化供给侧结构性改革，坚持做优传统产业、做强主导产业、做大新兴产业、做实特色产业。” 　　8月17日，自治区党委书记刘宁在苍梧县考察六堡茶产业时指出，六堡茶产业发展前景很好、大有可为，要坚持走特色发展之路，聚焦品味、品质、品牌等要素，借助中国—东盟博览会等平台，积极探索制定面向东盟的国际茶业标准，把六堡茶的高雅品质保护好，加大宣传营销力度，培育打造特色品牌，努力把六堡茶发展成为助力乡村振兴的支柱产业和联农带农富农的重要载体，带动更多群众增收致富 　　近年来，梧州市坚持全产业链思维，统筹茶文化、茶产业、茶科技，从选育茶苗、建设茶园、培育茶企、培植茶师、形成茶市、打造茶城六大关键环节着手，系统推进六堡茶产业做大做强，把六堡茶产业打造成联农、带农、富农的特色产业，逐步实现“三产”融合，让一片叶子成就一个产业、带富一方百姓的目标。 　　扩大产能“含金量” 政府扶持，推进茶园建设大会战 　　在中国千年的茶文化中，黑茶以其独特的味道和制作工艺越来越受到消费者的喜爱。近些年，随着黑茶热的兴起，作为广西特色优势产品的六堡茶消费需求量也在逐步加大。目前，梧州市茶园总面积约20.43万亩，年产六堡茶2.5万吨，综合产值110亿元。尽管六堡茶产业发展态势良好，但还是远远满足不了市场的需求。 　　如何提升六堡茶的产能、抢占市场，成为梧州市委、政府一直思考的问题。 　　“启动实施六堡茶产业高质量发展三年行动计划，打好六堡茶种植攻坚战。”2021年7月29日，梧州市委书记蒋连生发出振奋人心的信号。 　　六堡茶产业发展正当时。2021年9月，农业农村部等三部委联合印发了《关于促进茶产业健康发展的指导意见》，着力打造茶产业全产业链。自治区农业农村厅、林业厅、财政厅、自然资源厅、科技厅等部门从政策、资金等方面大力支持六堡茶产业发展。梧州市成立了六堡茶产业发展指挥部，出台六堡茶产业高质量发展三年行动计划和支持六堡茶茶园建设等一系列政策措施。 　　很快，一场生态茶园建设大会战在梧州大地展开。在这场大会战中，该市七个县（市、区）纷纷行动起来，采取“政府引导、企业主体、茶农参与”的模式，引导茶企和茶农建立“命运共同体”，盘活各村组织集体资产，推进“企业+集体经济+大户”模式。 　　“石总，要下大雨了，我家新种的几十亩六堡茶，该怎么办呀？”日前，苍梧县六堡镇黑石山茶厂负责人石濡菲听到茶农林栋文的求援后，二话不说，立刻与林栋文赶往茶园。 　　“老林，你的茶园地势较低，要提前检查疏通茶园排灌沟渠，一定要深挖排水沟。若茶园受涝害后茶树根部受损严重，对肥料吸收减弱，不宜进行根部施肥……”石濡菲耐心地向茶农传授防灾降损技术措施。 　　这是去冬今春，梧州市全面启动生态茶园建设大会战以来，茶企和茶农抱团发展的一个场景。在政府、企业、茶农三方携手下，岑溪市新增1.36万亩、藤县新增1.34万亩、蒙山县新增0.87万亩、万秀区新增0.29万亩、长洲区新增0.33万亩、龙圩区新增0.6万亩等。截至目前，该市累计新建茶园8.45万亩，为近年来单年度种茶季节增长面积最大的一年，实现茶园面积历史性突破。 　　“按照茶园种植规划，持续开展生态茶园建设大会战，力争从源头上夯实产业发展基础。”梧州市茶产业发展服务中心负责人表示，到2023年，梧州六堡茶产业综合产值力争达到200亿元，全市新建茶园面积50万亩以上，把梧州六堡茶产业打造成为广西茶产业的“半壁江山”。 　　提升品质“含金量” 制定标准，科技创新驱动提品质 　　小小茶叶，一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者。在六堡茶产业快速发展过程中，一些问题开始凸显，主要体现在工艺不一、质量参差不齐、口感不一等。 　　“没有统一制作标准，茶的口感不一，市场也不欢迎。”苍梧县六堡镇四柳村沁怡六堡茶专业合作社社长、广西非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人谭爱云说。 　　惟有技术革新才能提升品质。为破解六堡茶制作工艺差和口感不一的难题，谭爱云在生产环节上下功夫，引进先进技术，改良生产设备，建成一家年产50吨有机毛茶的加工厂，茶叶从鲜叶到成品“不沾地、不挨手”，极大地提高茶产品的品质，不仅生产成本降低了，而且经济效益提升了，还保留了传统农家茶的口感。 　　努力的并不仅是谭爱云一人。近年来，梧州市积极引导和推进六堡茶产业精深加工，健全完善六堡茶标准体系，实施数字科技创新驱动，引领产业提档升级，建设标准生态茶园，全方位推动六堡茶产业标准化、规模化、品质化发展。 　　建标准。按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则，该市加快完善六堡茶标准体系。目前，该市已制定有六堡茶国家标准1个、广西地方标准18个。今年，该市制定的《六堡老茶婆加工技术规程》《传统工艺六堡茶连续化加工技术规程》《六堡茶罐体渥堆加工技术规程》《六堡茶茶园土壤质量监测及调控技术规程》《六堡茶产品价值评估指南》《六堡茶（传统工艺）的质量分级》《六堡茶窖藏技术规范》《六堡茶精制加工企业规范》共8项六堡茶广西地方标准获立项。这些标准基本涵盖了从茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘，以及六堡茶加工、包装、贮运等环节，将完善六堡茶批号编码、冲泡品饮、场地环境、仓储要求、斗茶规范等产业服务标准体系，切实解决六堡茶标准落后、传统工艺六堡茶缺乏标准等问题，让产业链各个环节有标可依、有标必依，推动六堡茶全产业链标准化、规范化发展。 　　强科技。梧州积极实施自治区科技重大专项“六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”，从六堡茶品种选育繁育、种植、加工、品质、保健、仓储等板块19个课题开展技术攻关，努力实现新品种、新技术、新模式、新设备、新产品、新标准、新专利、新体系8个科技创新目标，推动产量、产值、品质全面提升。抓好六堡茶产业科技创新等平台建设，组建市、县、乡三级茶产业科技服务队，对规模重点茶园实施挂牌服务制度，实现了30个千亩以上规模茶园技术指导全覆盖。作为梧州市引进人才、毕业于浙江大学的茶学博士于翠平带领科研团队历时2年多，研制开发出六堡茶专用有机肥，推动低产茶园改造，促使六堡茶产量有效提升30%。 　　建生态茶园。该市各县（市、区）按照“土地平整、基建达标、灌溉配套、生态平衡”的要求，开展标准化生态茶园规划建设，适当保留原有植被，建设以茶树为主的人工复合生态系统。按照茶山“头戴帽、腰束带、脚穿鞋”的全景式布局，山顶、山脚、山坳、陡坡等区域保有或植有树木，在风口植有防风林、在道路旁植有行道树、在茶园内配置遮荫树、在茶园梯壁种植护坡草、在茶行间套种绿肥，保持茶园生物的多样性。 　　此外，今年10月，梧州“岭南茶仓”国际仓储展示交易中心项目将投入使用，届时不但能帮助当地农民解决六堡茶存放和大宗六堡茶商品交易的问题，还能通过大数据传输实时监测进仓的六堡茶，实现产地溯源追踪，推动六堡茶产业可持续化发展。 　　提高市场“含金量”  塑造品牌，促进茶文旅农融合 　　目前，六堡茶占广西茶叶市场的19%，却仅占全国茶叶市场不到百分之一。与普洱茶、安化黑茶产业相比，六堡茶产业在茶园面积、品牌价值、市场占有率方面也远不及这两者。 　　如何做大做强六堡茶产业？近年来，梧州市出台做大做强六堡茶产业战略，不断加强品牌培育，引进龙头企业，强化人才支撑，促进文旅融合等一系列举措，让六堡茶产业走上新的发展之路。2022年梧州六堡茶公用品牌价值37.64亿元，居广西茶叶类公用品牌第一位，被评为“2022中国茶叶最具品牌传播力品牌”。 　　走出去，请进来。该市深入挖掘六堡茶古老文化历史，深厚培植六堡茶绿色、健康、养生的品质功效，打造六堡茶独特的市场品牌形象。以经营链条为依托，开展斗茶大会、品茶会、茶文化交流会，大力培育茶友和消费者对六堡茶品质感知。借助茶博会、农交会、茶业经济年会等平台，大力宣传推介六堡茶品牌。以“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球系列活动为载体，打好开放合作“一带一路”“东盟”“东融”三张牌，推动六堡茶行销全球；依靠“梧州六堡茶”区域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作为品牌双引擎，统一以“梧州六堡茶”形象对外宣传推广，带动一批优秀企业品牌形成品牌矩阵。 　　育人才。该市不断壮大六堡茶非遗传承人队伍，搭建茶艺师技能大赛、制茶技艺大比拼、六堡茶技能劳动竞赛等平台，推进广西六堡茶产业科研人才小高地建设工作。目前，全市已有约400名后备六堡茶人才、50名核心专家、国家级非物质文化遗产传承人1人、自治区级非物质文化遗产传承人9人、中国制茶大师2人、国茶工匠1人。 　　强龙头。按照“强龙头、补链条、聚集群”的方针，梧州引进中国二冶、广西铸垠、广西农垦集团、广西火天信集团公司等龙头企业。截至目前，全市引进签约六堡茶产业项目25个，项目总投资近85亿元。全面落实“桂惠贷”扶持茶企发展的有关政策，帮扶企业做大做强。 　　“建设和培育线上线下六堡茶交易平台、集散和仓储中心，是让六堡茶快速占领市场的举措之一。”自治区人大财经委副主任委员陆泉良经过实地调研认为，按照前端聚焦、中端协同、后端转化的思路，发挥六堡茶原产地、原种茶、原工艺“三原”优势，建立完善企业标准、地方标准、国家标准、国际标准“四标”体系，聚焦“茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城”六大关键环节，做好生态茶园“绿色”文章、打造茶船古道“共融”桥梁、讲好六堡茶“红色”故事，通过壮大茶企、培养人才、拓展市场、提升品牌、数字赋能，贯通产加销、融合茶文旅，促进六堡茶产业高质量发展，力争占据广西茶产业的“半壁江山”。 　　“要抓住国家实施乡村振兴的战略机遇，将六堡茶产业与乡村振兴深度结合，不断完善茶叶产业链，做大做强茶产业。同时，加强品牌建设，不断提升茶产业影响力和知名度，壮大茶产业推动农业增效、农民增收，实现产业兴旺，乡村振兴。”苍梧县委副书记、茶学博士马士成说。 　　近日，苍梧县六堡镇大中村的景点鱼鳞坝，吸引了众多市民游客前来玩耍、度假。“游客增多，村里集住宿、农耕体验、茶园采摘于一体的农家乐也发展起来了。”大中村党支部书记、村委会主任韦德冰说，近年来，政府大力发展茶旅融合，促进了乡村振兴，大中村获评自治区乡村振兴改革集成优秀试点村。2021年该村全村人均收入1.31万元，集体经济收入6.3万元。 　　2021年以来，广大游客对以六堡茶为主题的旅游消费逐渐增加，仅苍梧县接待游客350万人次，带动旅游消费近40亿元，茶农人均收入1.1万多元。

听着曲调优美、节奏欢快的流行轻音乐，住着整齐干净的“宿舍”，生活上“水足饭饱”……8月30日，在靖西市龙临镇大而村鸡舍大棚，近2万羽海兰灰蛋鸡听着音乐、舒适地“生活”。 　　“每天给鸡听音乐，可以让鸡不容易受到惊吓，产蛋量也会提高，品质也上去。”公司负责人许武介绍，他于2018年创办了靖西市康之源养殖有限公司，不仅引进自动化的喂养设备，还开启了“快乐养殖”模式。 　　养鸡场不仅设备先进，而且养殖模式绿色环保。除了建设标准化蛋鸡栏舍，还采用玉米和豆粕进行喂养，产生的鸡粪经过发酵、风干一系列处理后，变成有机肥出售给当地村民种植果树、玉米等作物，实现养殖废弃物的无害化处理以及循环利用，实现生态养殖可持续发展。 　　“音乐养鸡”为当地群众打开了致富大门。目前养殖场日产蛋约1.2万个，销往靖西市以及那坡县、大新县等地，年产值约500万元。同时，为附近的脱贫群众提供就业机会。“养鸡场就在我们屯，我和我爱人在这里做工，每人每个月有4000元左右的工资。”鸡场工作人员、脱贫户许林说。 　　近年来，靖西市大力发展特色产业，已逐步形成绿色安全、优质高效的乡村产业体系，多元化养殖模式为乡村产业振兴打开了致富新路子，也助推农民持续增收致富，有效促进乡村振兴。截至7月30日，该市农村居民人均可支配收入6828元，同比增长6.3%。

粮食安全和大食物观乃“国之大者”，体现在百姓的餐桌上，不仅仅要吃得饱，还要吃得好、吃得健康。作为畜牧生产的组织者、管理者和从业者，要在保障口粮安全的前提下，努力让食物的品种更加丰富，食物的结构更加优化，以此涵养畜牧业高质量发展、农业高质量发展和人民群众生活高质量发展的丰富内涵。 　　“十四五”，江苏畜牧业以“六新”开局 　　2021年，江苏畜牧业坚持“大食物观”思维，以“保供给、优生态、强安全、促发展”为主线，以组织开展畜禽稳产保供、动物疫病防控护航、畜产品质量安全、标准化生态健康养殖普及、畜禽粪污资源化利用巩固提升等“五大行动”为抓手，努力克服“猪周期”下行、新冠肺炎疫情冲击、生产成本上涨等不利因素叠加影响，全力推动畜牧业高质量发展，以“六新”发展实现“十四五”畜牧业良好开局。 　　系统谋划合力推进，高质量发展开启新征程。省政府出台了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》，明确了今后一个时期畜牧业发展的总体要求和一系列政策措施，省农业农村厅制定了《江苏省“十四五”畜牧业发展规划》，系统部署畜牧业发展的重点工作和任务，省农业农村厅、省发展改革委、省财政厅等六部门出台了《关于促进生猪产业持续健康发展的实施意见》，从金融信贷、养殖保险、财政支持、环境优化等方面稳定和完善生猪生产扶持政策。各地紧密结合实际，制订出台更具操作性的发展方案，加快推动产业转型升级。 　　生猪产能全面恢复，稳产保供能力实现新跃升。2021年末，全省生猪存栏1482.6万头，同比增7.8%，已基本恢复到常年水平。全年生猪出栏2210.1万头，同比增21.1%。全年肉类总产量305.1万吨，同比增13.8%。禽蛋产量230.3万吨，连续3年稳定在200万吨以上。生鲜奶产量64.9万吨，同比增3.1%，连续3年创历史新高。江苏以占全国1.1%的国土面积生产出占全国3.4%的畜禽肉类、6.8%的禽蛋和1.8%的生鲜奶，不仅保障了全省畜产品有效供给，也为长三角地区“菜篮子”保供作出了积极贡献。2021年，全省畜牧业产值1215.87亿元，较上年同比增长12.5%，连续11年超千亿元。 　　生产方式加快转变，产业转型升级取得新进展。全省畜禽养殖规模化率达85%以上，牧原、温氏、立华、中粮等十大集团企业生猪出栏占全省比重达30%，生产集中度进一步提高。人工智能、大数据、物联网技术在大型龙头企业得到积极运用，自动饲喂、蛋鸡层叠式笼养、智能环境控制等智能化装备在大中型规模养殖场普遍应用，畜牧业生产向规模化、集约化、数字化、智能化加快转型。新品种培育结出硕果，由江苏立华牧业、省家禽所等培育的全国首个屠宰型优质肉鸡新品种花山鸡配套系通过国家审定。全省建设国家级核心育种场、良种扩繁推广基地10家，培育壮大了一批育繁推种业企业，为畜牧业高质量发展提供强有力的“源头”支撑。 　　种养结合加快推进，绿色低碳循环实现新提升。深入开展畜禽标准化生态健康养殖普及行动，当年建设部级标准化示范场6家、省级生态健康养殖示范场193家，累计分别达到16家、1893家，以点带面推动畜牧业绿色生产水平逐步提升。启动粪污资源化利用巩固提升行动，组织16个县（市、区）开展绿色种养循环试点，促进粪肥就地就近还田利用。2021年末，全省畜禽粪污综合利用率达97%，规模场粪污处理设施装备100%配套到位，资源化利用工作连续4年获农业农村部绩效评估优秀等次。 　　一二三产深度融合，全产业链建设实现新突破。畜牧业从养殖环节向上下游不断延伸，带动饲料兽药和畜产品加工等产业产值超千亿元。2021年，全省饲料工业产值726.8亿元，居全国第四，其中，饲料机械设备产值108.5亿元，占全国份额94.2%，稳居全国第一。聚力打造百亿级苏系肉鸡产业集群，推动育繁推一体化和屠宰加工全产业链发展。泗洪县被认定为全国首批生猪全产业链典型县，海安禽蛋、丰沛肉鸭、宿豫肉鸡、海门山羊等一批全链条县域优势特色产业发展壮大。2021年，新增4家畜牧类国家级农业产业化重点龙头企业、累计25家，占全省国家级农业龙头企业总数的1/4。规模以上畜产品加工企业241家，营业收入664.7亿元。 　　动物疫情稳定控制，质量安全保障得到新加强。坚持“产出来”“管出来”两手抓两手硬，大力实施畜产品质量安全提升行动，全省畜禽产品例行监测合格率长期稳定在99.5%以上，生鲜乳质量安全例行监测合格率连续5年保持100%，处于全国前列。全省没有发生重大畜产品质量安全事故，畜产品质量安全水平连续多年持续高位运行。强化安全生产责任落实和风险防控，全省畜牧兽医行业继续保持安全生产零事故的良好发展态势。 　　紧扣关键着子，撸起袖子，接续奋斗 　　畜牧养殖业发展面临的影响因子多，曲折、反复、大起大落，如影随形。“周期性”周而复始的历史教训、“禁养”“非瘟”带来的现实教训，都已成为涉牧人士挥之不去的痛。总结过往，认清当下，突出重点，找准关键，慎终如始，久久为功。 　　加强生猪产能逆周期调控，切实稳定生猪生产。要建立健全以能繁母猪存栏量为核心指标的逆周期调控机制，着力缓解生猪市场周期性波动。2022年以来全省生猪生产保持稳定，3月末，能繁母猪存栏126.9万头，同比下降2.2%，已回调至正常保有量的105.8%。但连续几个月低迷的生猪价格，造成养殖亏损严重，不少养殖场户生产经营困难；一些主产县生猪产能过度减少，影响保供基础。以“稳种猪、稳规模、稳大县”为重点，紧盯能繁母猪存栏和规模猪场保有量目标，采取切实有效措施，稳定生猪生产，防止大起大落。一是强化政策扶持。用足用好省政府出台的《关于进一步加强财政金融支持农业农村发展若干政策措施的通知》，加强生猪生产金融支持，实施贷款贴息补助、提升生猪保险保障水平等政策，稳定市场预期和生产信心，帮助养殖场户渡过难关。二是强化产能稳固。2022年全省建立并公布了第一批231家国家级和省级生猪产能调控基地，3月末的能繁母猪存栏量占全省总量的33%，南京、无锡、徐州、盐城、扬州等地也建立了市级调控基地。各地要积极发挥生猪产能调控基地作用，通过政策扶持、指导帮扶，引导督促其履行产能调控义务，保持能繁母猪存栏相对稳定。苏北、苏中主产区要根据产能调控方案要求，采取相应调控措施，稳定生猪生产基本盘。苏南主销区要全力提高地产能繁母猪养殖量，并加强南北合作，建立稳定的产销合作保供机制。三是强化监测预警。江苏已对7000多家规模猪场进行每月全覆盖监测，这些数据是反映生猪生产变化的“晴雨表”。切实加强生猪生产监测，着力提高数据准确性和对数据变化的敏感度，对生猪生产和价格波动中的苗头性问题，做到早发现、早预警、早处置。同时，要密切关注生猪价格走势，加强形势研判，适时发布预警信息，引导养殖场户合理调节产能，努力推进生猪生产平稳发展。 　　优化畜牧业生产结构，努力促进家禽牛羊等稳步发展。从满足多元化消费需求出发，在稳定生猪生产基础上，积极发展其他畜产品生产，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的畜牧业生产结构。一是稳步推进家禽业提质发展。家禽养殖饲料转化率高，粪污处理压力相对较小，在江苏发展家禽养殖更具比较优势。要进一步调整优化生产结构，在稳定蛋鸡、肉鸡、肉鸭生产的基础上，加快发展黄羽肉鸡、麻鸭、鹅等地方家禽，积极发展肉鸽、鹌鹑、火鸡等特色禽业。加快推进苏系肉鸡产业集群项目建设，确保按时完成绩效目标，打造百亿级优质肉鸡全产业链。积极推广白羽肉鸡笼养、水禽节水养殖、蛋鸡层叠式笼养、清洁蛋生产等新技术新模式，加强饲料、兽药等投入品规范使用技术指导和监督检查，提升养殖自动化、智能化水平和禽蛋禽肉产品质量安全水平。二是加快推进奶业振兴。近年来，江苏建设了一批奶业重点项目，农垦悠然牧业、一鸣食品等相继开工或投产，奶业高质量发展步伐明显加快。要坚持“养好牛、产好奶”的理念，继续加强优质奶源基地建设，发展标准化规模养殖，强化生鲜乳质量安全监管，提高奶类供给保障水平。持续推进奶牛DHI测定，逐步将测定范围扩大至所有规模奶牛场，强化数据分析和指导，不断提升奶牛生产管理水平。要切实抓好中央奶业生产能力提升整县推进项目的实施，支持奶业大县发展标准化、数字化规模养殖，增加优质饲草料供给，依靠自有奶源发展乳制品加工，打造江苏奶业发展新样板。三是着力提升牛羊肉供给能力。对照2025和2030年重要农产品供给保障目标，江苏牛羊肉供给还有差距。沿海、徐宿等有条件的地区要发挥主产区作用，打造牛羊养殖基地县，大力发展自繁自育规模养殖场，增加基础母畜存栏量，非主产区要因地制宜发展适度规模养殖，提升牛羊综合生产能力。要推广高架舍饲、秸秆养畜及牛羊颗粒饲料、全混合日粮饲喂等新技术，提高生产水平。认真落实食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动要求，强化肉牛肉羊“瘦肉精”监管，严厉打击饲喂、使用“瘦肉精”等违法行为，确保“舌尖上的安全”。四是提高饲草料供给水平。要正确树立“大食物观”，不得将粮食安全与畜牧养殖发展对立起来，要坚决禁止毁麦事件发生。要指导、帮助企业开展供需对接，做好青贮饲料供应保障工作。牛羊主产区要在完成主粮播种面积任务的前提下，因地制宜合理安排用地，发展青贮玉米、饲用大麦、黑麦草、燕麦草等优质饲草种植。 　　加快构建现代养殖体系，不断提升发展质量效益。畜牧业要有效破解资源环境等瓶颈制约，根本要靠推进现代化，在养、种、料等关键环节发力，提升产业发展水平。一是推进标准化规模养殖。持续开展标准化生态健康养殖普及行动，做好部省示范创建，新建一批示范场。积极发展集约化、立体式养殖，用好省级现代农业发展等专项，支持养殖场开展标准化改造，对饲喂、环境控制、产品收集、粪污治理等关键环节设施装备自动化、智能化升级改造，实现养殖管理智能化、精准化。大力推进适度规模经营，持续提升生猪规模养殖比重。二是加强畜禽良种繁育推广。继续深入开展第三次全省畜禽遗传资源普查工作，组织开展生产性能测定和地方品种遗传多样性测定，发掘鉴定新的畜禽遗传资源，健全完善畜禽遗传资源保护体系，所有列入省级畜禽遗传资源保护名录的地方品种都要实现应保尽保。加强国家核心育种场和扩繁基地建设，培育一批大型畜禽种业集团，打造一批具有较强竞争力的畜禽种业品牌。支持种业企业扩大优质种群生产规模，加快优良品种推广和应用。加强生猪良补项目绩效考评，扎实推进生猪良种补贴项目实施。三是推进饲料产业转型升级。严格许可准入、推动融合发展，淘汰落后产能、整合同质产能、引入先进产能，大力发展安全环保的饲料产品、节能降耗的生产技术和简单高效的经营模式，提升饲料行业发展水平。开展替代资源调查评价，推广应用豆粕减量替代技术，提高饲料原料供应保障能力。要加强饲料行业规范管理，推进“双随机、一公开”监管制度化、规范化，组织开展饲料质量安全监管“1+2+4”行动，即1项监督检查（生产企业现场监督检查），2项质量监测（产品质量监督抽查、风险预警监测），4项专项检查（自配料、混合型饲料添加剂、饲料标签、水产养殖用饲料及饲料添加剂），推动企业规范生产经营，提升产品质量安全水平。 　　坚持畜禽粪污资源化利用巩固提升，加快推进畜牧业绿色发展。畜禽粪污资源化利用事关农业绿色发展，事关农村人居环境改善。要持续推进畜禽粪污资源化利用巩固提升行动，把畜禽粪污资源化利用往深里做、往实里做。一是完善提升设施装备配套。一季度，全省通过全面摸排，建立了3900多家整治提升清单。要对照清单，主动会同生态环境部门联合开展“回头看”检查认定，扎实推动粪污处理设施向高标准发展，逐步提高规模养殖场设施装备水平。二是开展常态化巡查指导。养殖场户主体责任的落实，不仅要靠法律法规宣传，还要靠健全的监管机制。要对照年度巡查指导工作计划，统筹力量，结合畜牧兽医日常监管同步进行粪污资源化利用巡查指导，认真做好记录，对发现的问题和隐患要及时督促整改，拒不整改的要移交执法监管部门严肃查处。三是推进台账管理规范化。年初，省农业农村厅会同生态环境厅下发了《关于认真做好畜禽粪污资源化利用计划和台账管理工作的通知》，明确了加强粪污资源化利用计划和台账管理的主体责任、日常管理、技术指导等。南京、无锡、常州、苏州、南通、淮安、扬州、镇江、泰州等9个设区市所辖县（市、区）均制定了台账管理办法。各地要指导规模养殖场加快建立、准确记录。四是做好环保督察相关事项的整改落实。中央第二生态环境保护督察组于4月25日全面完成督察进驻工作。根据各设区市报送情况统计，本次督察收到涉及畜禽养殖方面的交办问题和信访事项73件，目前已完成整改率达88%。对尚未整改完成的事项，各地要按照整改方案要求在规定期限落实整改。对已经整改完成的事项，要坚持常态化检查督促，确保真正做到对账销号。 　　坚持全产业链发展理念，做大做强规模畜禽产业。《江苏省农业全产业链建设工作方案》明确打造4条千亿元级省级重点链，规模畜禽是其中之一，将重点围绕生猪、家禽、奶业等产业推进全链条发展。要立足资源禀赋和产业基础，积极借鉴泗洪生猪全产业链典型县经验，选准适合自身发展的优势产业，梳理短板弱项，找准推进重点，着力打造一批特色鲜明、链条完整、竞争力强的畜禽全产业链典型县。一是壮大主体。近年来，江苏培育了一批本土上市企业和国家级农业产业化龙头企业，如立华牧业、南京桂花鸭、京海集团、南通天成等，也引进了一批在有国内有影响力的头部企业，如温氏、牧原、新希望、德康农牧、益客集团等，引领行业全链条转型。要继续支持龙头企业做大做强，链条做深做长，以大带小，以强带弱，形成一批示范带动性强的“链主”企业。同时引导带动有潜力、有条件的饲料兽药、畜禽养殖、屠宰加工企业向产业链前后端延伸，逐步实现全链条发展，提高综合效益。二是抓实载体。要围绕全产业链发展，聚焦标准化养殖、畜禽屠宰、肉蛋奶精深加工等方面，谋深抓实一批重大项目，以项目建设支撑链条延伸。将畜禽全产业链建设积极融入省级高质量发展示范园、国家级现代农业产业园中谋篇布局，更好集聚要素资源，实现高起点打造、高水平提升。依托各地产业链，着力打造一批畜牧业优势特色产业集群。三是创新模式。要加强研究和学习借鉴，努力在发展理念、发展方式、链条延伸、功能拓展、品牌建设上探索畜禽全产业链建设的新路径、新模式，让更多创新成果在延链、补链、强链中落地开花结果。要深入挖掘、总结提炼，形成一批看得见摸得着、可复制可推广的经验做法。 　　强化安全生产管理，保障畜牧业安全稳定发展。要进一步提高政治站位，牢固树立安全发展理念，切实增强做好畜牧兽医行业安全生产工作的责任感紧迫感，坚决扛起保障畜牧业发展“强安全、促发展”的政治责任。一是扎实开展安全生产大检查。全省畜牧兽医安全生产大检查工作通知中，全面布置了落实国务院安委会关于加强安全生产工作15条硬措施、省安委会部署的50项检查重点等工作，各地要进一步明确工作职责、细化检查方案、落实工作举措、强化闭环管理，从严从细从实推进大检查工作，确保通过大检查真正发现问题、解决问题，坚决防范遏制各类事故发生。二是全力防范夏季安全生产隐患。目前已进入夏季汛期和高温季节，自然灾害和生产安全事故多发易发，各地要指导企业针对高温季节易发的液氨泄漏、粉尘爆炸、电气火灾、危化品安全等安全事故和夏季汛期多发的暴雨、台风、洪涝等自然灾害，研究落实防范应对措施，加大风险隐患排查整治力度，确保全省畜牧业生产安全度夏。三是营造安全稳定发展的良好氛围。各地要加强安全生产宣传教育，全面提升畜牧兽医行业安全生产意识和风险防范能力。要增强行业内苗头性热点事件的敏感度，切实履行监管责任、社会责任和政治责任，做到守土有责、守土负责、守土尽责。 　　毫不松懈地抓好非洲猪瘟防控。夏季高温高湿季节，非洲猪瘟防控进入高危高发时期。要进一步压实责任，紧盯重要时段重点环节，在关键防控措施落实上下足功夫，在有效应对异常情况上做足准备。一是突出抓好监测预警。紧盯养殖、屠宰、肉品销售、无害化处理等重点部位，加强生猪、产品及环境风险监测，适当增加监测频次，切实提高监测的时效性和准确率，强化监测结果分析研判和应用，及时发现疫情隐患，做到心中有数、抓小抓早、有的放矢。二是突出抓好清洗消毒。坚持不懈抓细日常消毒、抓实集中消毒、抓严应急消毒，要结合环境监测评估情况，在重要时段增加消毒频次，重点要强化对无害化处理场（收集点）、屠宰企业、农贸市场等重点污染场所和养殖场易造成病毒传播的关键部位的消毒灭原，科学选择消毒剂和消毒方法，加强消毒效果监测评价，确保清洗消毒实效。三是突出抓好调运监管。加强生猪运输单位、个人及车辆的备案管理，落实指定通道和东部区外屠宰用入苏生猪“点对点”备案管理制度，持续保持打击生猪违法违规调运的高压态势，要把“换猪套证”违法行为作为整治重点，加强屠宰入场环节核查，坚决做到露头就打。要会同市场监管部门加强市场肉品监管，建立“熔断”机制，对多次被监测阳性的屠宰企业的产品要暂停在县域内销售。四是突出抓好应急处置。要落实网格化管理要求，动态关注养殖生产、无害化处理等数据，发现异常情况、疑似问题，要迅速行动、果断处置，坚决防止扩散蔓延。要严防病死猪转运造成病毒扩散，发生疫情时原则就近就地对病死猪进行深埋无害化处理。

金秋五谷香，玉米青贮忙。当前，正值玉米秸秆青贮的黄金时期，在华亭市各乡镇玉米秸秆青贮基地里，伴随着机声隆隆，几台大型青贮机械在田间来回穿梭，将成片绿油油的青贮玉米连果带秆就地粉碎，一辆又一辆装满青贮玉米的大卡车将打碎后的秸秆装进车厢，直达饲草加工场，田间地头一片繁忙景象。 　　近年来，华亭市迎合国家政策，紧抓“粮改饲”项目，在“牛、羊、草”上做文章，推动秸秆等资源的循环利用，形成了“饲草料（秸秆）种植加工——牛羊养殖——粪污还田——绿色农产品生产”的循环农业生产模式，在提高了玉米种植效益的同时也解决了畜牧养殖饲草问题，探索走出一条“粮饲兼顾、草畜配套、以养带种、农牧互促”的循环农业发展“新路子”。 　　来到华亭市上关镇育农养殖场饲草加工基地，映入眼帘的是一排排摆放整齐的绿色青贮包，院内一台秸秆打包机将粉碎的秸秆运送至传送带上，经过揉丝、打包等环节，短短几分钟，就加工出了一包包圆柱体青贮包，另一台装载机把青贮包运送到放置点整齐的码放，整个流程井然有序。 　　“将当天运送回来的青贮玉米粉碎填入青贮窖，填满压实后再铺上塑料篷布盖上土进行封闭，经过发酵后变成柔软多汁、适口性好的粗饲料，具有‘草罐头’的美誉，是牛羊牲畜的主要食料之一。”育农养殖场负责人米玉龙说，“过去，种食用玉米，只留玉米棒，秸秆要么焚烧，要么传统储存做饲料,没有真正发挥它的真实效益。而现在，种青贮玉米，用先进的青贮机械，连秸秆带玉米棒粉碎，就地发酵，既降低了成本，又提高了收入，还解决了冬季牲畜饲草不足的难题。现在尝到‘粮改饲’甜头的养殖户越来越多，最近来向我请教‘粮改饲’相关技术要领的养殖户也络绎不绝，希望大家都能通过这项惠农政策改变传统饲喂方式增收致富。” 　　粮改饲的推广实施，不光缩短了牛的饲养周期，提高了出栏率，也减轻了农民秋收劳作的负担，还实现了农业生产废料的循环利用，从源头上杜绝了焚烧秸秆带来的污染问题，实现经济效益和生态效益的双赢。 　　“近年来，我们大力发展饲草产业，加快形成种养结合模式，为绿色发展注入强劲动力。”正在上关镇玉米秸秆青贮基地进行指导的华亭市农业农村局技术员刘呈堂介绍说，“玉米秸秆和籽粒同时青贮具有营养价值高、动物口感好，饲料转化率高的优点，并且使用全株玉米技术可为农户节省收获、脱粒、晾晒等农机作业成本，平均每亩可增加农户收入150余元。今年粮改饲采取‘先贮后补’的方式，按照收贮全株玉米108.67元每亩的标准予以补贴，对农民而言，种植饲草不仅改变了传统的种植模式，还让土地变得更有经济价值。” 　　据悉，近年来，为扎实推进绿色发展，华亭市农业农村局持续大力推广秸秆高效利用技术，积极引导养殖大户、种植大户实行秸秆青贮、还田等高效利用方法，把秸秆综合利用作为发展循环农业的关键措施来抓。定期组织农机技术人员深入农机合作社、农机大户，培训指导农机操作人员对玉米秸秆青贮机、秸秆还田机、秸秆打捆机等机械及时检修，确保秸秆综合利用工作顺利进行。 　　青贮饲料玉米的增产丰收，在为华亭牛产业发展提供坚实保障的同时，也让群众的“钱袋子”鼓了起来。以往牛羊养殖户有啥喂啥的粗放饲喂方式逐渐被改变，使用青贮玉米饲喂牛羊已经在规模养殖户中得到普遍应用，粮改饲已成为产业发展的“助推器”、助农增收的“好帮手”、美丽乡村的“建设者”。

几十年来，马畔单的生活一直在和牛打交道，世代居住在甘肃平凉市崆峒区峡门乡颉岭村的半山腰上，这里沟壑纵横、梁峁起伏，养牛既可以种山地，也可以卖牛犊，是他家里的主要经济来源。 　　以前，因为没有通水，每天天刚亮马畔单就要挑起扁担到两公里外的沟底，挑够五头牛所需的水。割草、背草、铡草……夫妻二人常常忙到半夜，虽充实，但日子总是紧巴巴。 　　2015年，峡门乡削平三个山头作为集中安置区建设用地，对分散居住在13个沟壑梁峁的颉岭村76户村民实施整体搬迁，并在安置区建设肉牛养殖小区，实施人畜分离。 　　“现在自来水通到牛槽，动力电带起铡草机，玉米秆一铡就青贮了。建牛棚、买母牛、下牛犊都有补贴……”马畔单细数着养牛变化。 　　像马畔单这样的养牛户，在颉岭村还有很多，马文成也是其中之一。他是全村牛产业发展的“领头雁”。脱贫攻坚工作刚开始，马文成率先贷款2万元，在自家屋后建成两间砖木结构养牛暖棚，引进西门达尔良种基础母牛4头，学习科学饲养肉牛知识，尝试堆贮玉米秸秆喂养，当年马文成养殖收益1万元。这些年，在马文成的带领下，颉岭村家家户户真正感受到了牛产业带给群众的实惠，村民生活发生了翻天覆地的变化。 　　平凉曾有“农民唯养牛”的历史记载，千百年来延续下来的养牛传统奠定了发展红牛产业的良好基础，优越的自然生态环境造就了平凉红牛独特的优质肉牛种质资源禀赋。 　　此外当地官方还建立了“五个一”产业发展模式，投入项目、金融资金15.56亿元，市级财政列支红牛产业发展专项扶持资金7000万元，县(市、区)财政每年列支2000万元以上。 　　在肉牛繁育体系建设上，平凉坚持分户饲养和适度规模养殖同步推进，稳步扩大平凉红牛育种群、核心群基础母牛养殖规模。据统计，该市累计建成规模养牛场458个，扶持养牛大户1.6万户，发展养牛专业合作社1012个。 　　鼎康高端肉牛育肥场是近年来泾川县建设规模最大、标准最高、智能化水平最先进的养殖场。 　　初秋时节，来到鼎康养殖场，门口消毒桩会对进入的车辆进行消杀，场区内干净整洁，舒缓婉约的音乐在养牛场上方响起，毛色鲜亮的平凉红牛或卧地休息或依靠在牛体按摩刷上按摩身体，从饲料的收割、粉碎、搅拌、投喂和粪便的清理，全部实现了自动化，工人只需按时操作机器投喂，和十多年前传统的养殖模式相比，节省人工成本，也提高了工作效率和养殖效益。 　　平凉注册的“平凉红牛”是全国第一个活牛类证明商标，取得了直供国家运动员“入场券”和直供香港高档活牛配额及活牛出口“通行证”，成为“甘味”农产品家族中的“独一份”“特中特”……经过多年发展，平凉红牛产业规模效益日益凸显，“平凉红牛”品牌知名度和市场竞争力日益增强。 　　截至2021年底，平凉牛饲养量、出栏量分别达到91.32万头、38.89万头，形成了从饲草种植、肉牛养殖到屠宰加工、精细分割，再到牛肉及牛骨等副产品精深加工的全产业链开发的良好格局。

　进入秋季，外界气温变化幅度较大，尤其是早晚的温差变化，这些势必会造成鸡舍内的温度也随之波动。因此，作为规模养鸡大户，必须要紧随季节变化及时应对，严把关，确保林下鸡健康生长。 　　选择健壮雏鸡。选雏要选壮雏，剔除弱雏和残、畸雏。要选择发育匀称，羽毛清洁有光泽、干燥，活泼好动，叫声清脆响亮，眼大有神，站立稳健，手握有力，反应敏捷，腹部柔软而有弹性，脐部愈合良好，无出血痕迹的壮雏。弱雏则精神不振，羽毛松乱，闭目缩头，站立不稳，蛋黄吸收不良，脐部突出，有出血痕迹。 　　加强环境控制。环境对雏鸡的生长影响非常大，尤其是入秋以后，气温逐渐降低，昼夜温差比较大，对雏鸡的应激强烈，所以此阶段应格外细心。 　　适宜的温度是提高雏鸡成活率的关键。第一周鸡舍温度应控制在35℃—33℃，以后每星期下降2℃—3℃，直至降到20℃左右。其次，掌握光照度。一般雏鸡入舍后0—5日龄实行全天24小时光照，以后逐渐缩短到20小时直至出栏。最后，做好通风换气。还要把好雏鸡饮水关。第1周饮用和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。 　　注重饲料营养。饲料成本在整个肉鸡成本中占到70%左右，选择何种饲料直接关系到肉鸡饲养的经济效益。秋季气温下降，鸡群易患感冒等传染病，在常规饲喂中及时有效添加复合维生素，增加营养物质的供给，提高免疫力。

日前，笔者从安徽省农业农村厅了解到，今年6月底，安徽省生猪产业技术体系完成了8个品种共410头种猪的组织样品、精液样品和基因组的采集工作，并收集了各品种猪的影像资料。至此，安徽省地方猪种的精准鉴定采样圆满收官。 　　去年以来，为做好安徽省地方猪种生物保护和精准鉴定工作，安徽省生猪产业技术体系组织科研团队先后开展了皖南黑猪、圩猪、定远猪、皖北猪、安庆六白猪、皖南花猪等8个地方猪种的精准鉴定采样和生产性能测定工作。 　　安徽省生猪产业技术体系首席专家、安徽农业大学教授殷宗俊表示，作为畜牧大省，安徽地方猪遗传资源较为丰富，品种数量和养殖数量均处于全国前列。地方猪种是在特定历史和环境条件下长期培育而成的，普遍具有繁殖力高、肉质优良和抗逆性强等种质特性，具有较大的保种和开发利用价值。 　　目前，全省有6个地方猪遗传资源，共计8个类群。2008年以来，安徽省各级政府和部门对地方畜禽资源保护的重视程度不断提升，支持力度逐年加大，先后建立国家级地方猪保种场和基因库5个，省级地方猪保种场（区）18个，全省地方猪保护利用工作取得了显著成效。 　　与此同时，该省通过产学研结合在全省范围内培育地方猪新品系4个，创建有一定影响力的区域性地方猪肉品牌3个，极大提升了地方猪的产业化发展水平。殷宗俊表示，由于地方猪种饲养周期长，养殖成本较高，加之市场冲击大优质难以优价，养殖企业产业化生产难度较大，从而导致目前地方猪养殖均以小规模生产为主，群体有效含量相对较低，近交程度严重，性能退化明显，部分地方猪种的种群处于濒危状态。因此，多途径生物保护、培育高效率新品种或配套系是地方畜禽资源有效保护和高效利用的必然趋势。 　　此次精准鉴定采样和生产性能测定，为深入了解安徽省地方猪种质资源的生产性能、群体遗传结构、养殖现状等提供了第一手资料，为地方猪种质提升及产业化开发利用提供了重要基础数据。 　　下一步，安徽省生猪产业技术体系将组织国内外专家团队，对安徽省各个地方猪种开展种质性能、基因组特征芯片、冷冻精液和体细胞克隆等方面的研究，并就当前培育的新品系开展配套系筛选和新品种育成工作，全面提升安徽省地方猪资源的保护效率和开发利用效率。

近日，广西忻城、上林、那坡等地秋期第一批蚕茧陆续上市，标志着下半年蚕茧收购拉开帷幕，宜州、环江、柳城、鹿寨等地预计9月初蚕茧批量上市，下半年蚕桑生产全面展开。受前期旱情影响，秋期第一批饲养时间有所推迟，饲养量减少。近期全区多地均有降雨，旱情影响有所缓解，多数桑树均已封行，桑蚕生产情况逐步好转。蚕茧收购价格方面，忻城县和上林县8月19日的毛脚茧统茧收购价格为44－46元／公斤，那坡县和靖西市等地的化蛹茧收购价格为52－56元／公斤，蚕茧价格延续小幅上升态势，与全国各蚕区蚕茧价格走势相当，预计下半年蚕茧收购价格将维持在50元／公斤左右。 　　今年以来，受疫情影响，茧丝价格整体偏低，但年内茧丝价格呈逐步上升的趋势，蚕桑生产形势逐步恢复好转。当前，正值广西下半年蚕桑生产的关键时期，全区各级农业（蚕业）部门应高度重视，密切关注桑园旱情、虫情发展，指导做好桑园抗旱保墒和害虫防治工作，抓住降雨的有利时机及时追肥，促进桑树生长；加大蚕种市场执法和商品小蚕共育督促指导，确保蚕种蚕苗安全足量供应；加强蚕桑生产技术指导，指导农户切实加强蚕桑生产管理，做好蚕病防控，提高养蚕成功率和蚕茧质量，力保下半年蚕桑生产稳产丰产。

牛产业是泾川县立足自身地域资源禀赋确定的主导富民产业之一。十年来，泾川县着眼打造平凉红牛全产业链核心区，按照“企业带动、农户扩繁、保种增量、延链提质”的思路，坚持典型引领与整体推进并举，注重机制创新，突出科技支撑，加大政策扶持，推动肉牛产业“鼓足牛劲”提速高效发展。 　　鼎康高端肉牛育肥场是近十年来泾川县建设规模最大、标准最高、智能化水平最先进的养殖场，通过支持国企、民企共建联营模式，由国有企业鼎康牛业公司投资建场，省级产业化龙头企业泾川旭康食品公司按照“轻资产”管理模式租赁经营。初秋时节，记者来到鼎康养殖场，门口的消毒桩会对进入的车辆进行消杀，场区内干净整洁，舒缓婉约的音乐在养牛场上方响起，毛色鲜亮的平凉红牛或卧地休息、或依靠在牛体按摩刷上按摩身体，从饲料的收割、粉碎、搅拌、投喂和粪便的清理,全部实现了自动化，工人只需按时操作机器进行投喂，和十多年前传统的养殖模式相比，大大了节省人工成本,也提高了工作效率和养殖效益。 　　“泾川高端肉牛育肥场选育纯种的平凉红牛进行育肥，主要培育高档雪花牛肉，区别于传统的自由式饲养，我们全程效仿日本和牛的管理模式和养殖技术，给牛只吃熟食压片、喝温水，食用秸秆汽爆破壁活性饲草，配置一系列辅助设施，场内机械化操作程度较高，全面提高牛的福利待遇，培育的牛肉品质达到了A5级水平，利润空间进一步扩大，养殖效益不断提升。”泾川县鼎康肉牛育肥场场长李晓伟指着远处正在活动的平凉红牛说道。 　　党原镇高崖村村民吴红伟，就读于甘肃畜牧学校，毕业后一直在养牛行业里面摸爬滚打，凭着学校积累的专业知识和吃苦耐劳的精神，逐步发展成为党原镇乃至泾川县养牛大户，通过养牛给自己带来了富裕生活。 　　“过去养牛的条件比较差，饲草都跟不上，一家能养四五头牛，就算多了。”泾川县党原镇高崖村养殖户吴红伟告诉记者，“现在养殖条件好了，给牛吃的是青贮饲料，也用上大型机械，大大减轻劳动强度，我现在养着40多头牛，一年下来就能收入十万元左右，养牛还是好着呢。” 　　作为支柱产业之一的肉牛养殖产业受到了泾川县历届县委县政府的高度重视和大力支持，近十年来，该县从政策倾斜，到资金扶持，从多个方面推动肉牛养殖产业不断壮大规模、延伸上下游产业链条，形成从饲草种植、品种繁育、肉牛育肥、屠宰加工，到终端食品的完整产业发展体系。 　　泾川县红牛产业服务中心主任张小强说：“近十年来，我县始终把大力发展牛产业作为助力脱贫攻坚，推动乡村振兴的主导产业，按照“小规模、大群体”的发展模式，全力实施扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创新六大工程为抓手，有效推动农村一二三产业融合发展，累计建成百头以上规模养牛场（小区）50个，饲草料加工企业1个，屠宰及熟食加工企业1个，培育省级龙头企业1家，创建省级肉牛标准化示范场6个，市级15个。” 　　典型引领创机制，红牛“链”起大产业。泾川县初步建成南北塬区2条养牛示范带，培育养牛专业村5个，发展养牛大户1535户。截止6月底，全县牛饲养量达到3.62万头，出栏0.87万头，牛产业产值1.57亿元，广大群众牵住牛鼻子走上脱贫致富的小康路。如今，源源不断的红牛系列产品正不断地从泾川运出，登上北上广等大型城市和国际市场消费者的餐桌。 　　“下一步，泾川县将紧紧围绕全市“3659”发展战略，按照‘全产谋划、扩规提质、要素聚集、全链发展’的思路和‘一个中心、两个片带’产业布局，全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构筑创新链，全面实施“万千百十”计划，到2026年，培育万头乡镇5个、千头村20个，百头社200个，十头户2000个，全县牛饲养量突破10万头，牛产业总产值达到30亿元。”泾川县红牛产业服务中心主任张小强说。

日前，经兰州海关所属平凉海关检疫合格，由甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冷冻去皮去骨鸡胸肉顺利出口，这是甘肃省冷冻禽肉产品首次进入欧洲市场。 　　庆阳市镇原县地处黄土高原沟壑区，境内山川塬兼有，沟峁梁相间，气候适宜，为发展畜禽养殖业提供了得天独厚的自然条件。当地政府近年来将肉鸡产业作为全县首位产业来抓，集孵化、养殖、屠宰加工、饲料生产、有机肥处理各环节，倾力打造百亿级肉鸡全产业链条，为乡村振兴培育新动能。 　　为促进产业提质升级，助力甘肃畜禽产品拓宽出口市场，平凉海关通过“排查+核查”联动监管的方式指导企业持续完善养殖场质量管理体系，收集我国禽肉产品出口相关国家或地区双边议定要求，组织企业品控部门、驻场兽医等开展专业知识培训，顺利完成出口食品生产企业对外注册。同时，该关建立重点企业协调员机制，“一对一”预约申报，制定属地查检工作方案，为出口禽肉保质保鲜、快速通关保驾护航。今年前7个月，甘肃省冷冻禽肉产品出口值达390.4万元。

关岭自治县从县域内的种养殖能手、农业生产经营者中评选出技能拔尖、帮带有力、致富有方的“土专家”“田秀才”，服务农业产业发展，助力乡村产业振兴。 　　入伏以后，海拔较低的新铺镇卧龙村更显几分炎热。村里的养殖大户胡胜江给家里的上百头牛喂食以后，来到村民王进友家，聊起了“养牛经”。 　　现在天气热了，注意消毒，还有蚊虫的叮咬，注意交叉病毒感染，要经常打消毒药…… 　　作为村里小有名气的养殖能手，胡胜江已经养了七八年关岭牛，养殖规模从起初的几头发展到现在的一百多头，养牛的心得不断丰富，技术也在不断提高。2021年，他被评选为关岭“土专家”“田秀才”农业乡土人才中的一员，负责为包括养殖小组成员在内的卧龙村养牛农户提供力所能及的技术指导。 　　“我们养殖小组建立有微信群，有其他情况可以在微信群里面给他们指导，如果不行的话就亲自去给他们指导一下。”关岭自治县新铺镇养殖类“土专家”胡胜江说。 　　“第一时间想到的就是附近的土专家，一个是方便，离得近，他们随时可以通过电话指导，说不清楚的他们及时的来帮我们处理。”关岭自治县新铺镇卧龙村村民王进友说。 　　和胡胜江一样，关岭东关茶叶种植有限公司董事长郭启平也是关岭“土专家”“田秀才”农业乡土人才中的一份子。去年1月，被评上“土专家”“田秀才”后，郭启平在普利乡月霞村流转了40多户农户的740亩土地，种上了茶叶，优先让月霞村流转土地的农户到茶场务工。 　　“我们给他们种好管好，又有偿的请他们返回种植基地务工，同时，边务工边传授茶叶相关知识，教他们怎么样来管理茶叶，茶叶投产后交给他们，以确保他们能够管理自己的茶园。”关岭东关茶叶种植有限公司董事长郭启平说。 　　授人以鱼不如授人以渔。除了叮嘱公司的技术人员给农户们做好技术指导，郭启平也会时常到茶园里给农户们示范讲解技术要领。关系到自己今后的钱袋子，农户们学起技术来也没有丝毫马虎。 　　“以后我们自己要管理，所以要学技术，今年是第二年了，明年三月份就交给我们自己管理。”茶场务工工人李家才说。 　　“茶树在三月份之前要追一次肥，把杂草清除，然后到六七月份锄草，冬季再锄草和追肥，茶叶长势才会更好。”茶场务工工人张汉民说。 　　一亩管护得当的茶园开采后，扣除成本，每年可以带来四千元以上的利润。根据合同，四十多户茶园里采收的茶青，东关茶叶公司将根据茶青品质，以高于市场10%—20%的价格进行收购。 　　在关岭，像胡胜江、郭启平这样纳入农业乡土人才“土专家”“田秀才”有32人。他们投入到农业种养殖、农产品初加工、高素质农民培训等农业生产培训活动中，通过现身说法、现场实践经验交流等方式，帮助农户提升种养殖技术水平，有力地激发农村经济内生动力和发展潜力。 　　“在下一步的工作中，我们将继续整合人才资源，将活跃在我县经济发展一线、具有一技之长、作用发挥明显的“土专家”“田秀才”进行认证，引导“土专家”“田秀才”们参与基层农技人员种植管理培训，助推乡村基层人才振兴。”中共关岭自治县委组织部部务委员雷荣澍说。

　　食不厌精、脍不厌细，食客寻觅佳肴，科研人探索良种。日前，由全国畜牧总站、天津市农业农村委联合主办的“中国天津种业振兴大会肉羊种业高峰论坛暨2022羊业发展高级研讨会”在津举行。 　　研讨会上，来自国内相关科研单位、育种企业和行政主管部门的专家学者、企业代表齐聚一堂，就肉羊种业的发展及其技术创新、专门化肉羊新品系选育进展、湖羊提纯复壮进展、奥白肉羊新品种培育和肉羊产业化等业内热点问题展开交流，共商我国羊业种业振兴。 　　科学安全的现代肉羊产业发展，种业振兴是基础。面对肉羊种业健康发展等短板问题，行业专家有深思。多位专家指出，应加强商业化育种体系的构建，可利用基因组育种、分子育种等手段加快品种选育提高和新品种的自主培育，注重育种经济价值与生产性能同步提升，以满足日益增长的良种需求。种业振兴是全国肉羊产业发展的需求，更是国人餐桌的现实需要。 　　种业短板还需发力破解 　　在我国，自古有“烹羊宰牛”红炉品酒过佳节的习俗。多年来，全国范围内肉羊养殖基础好，种羊产业持续发展。数据显示，我国有1213个种羊场，存栏种羊320.49万只。国家羊核心育种场38个，覆盖品种25个，核心群规模近15万。 　　“国内羊肉生产稳定发展，产量保持增长，但羊肉进口规模也在不断扩大。”农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌在研讨会中介绍，2016年后，随着羊肉消费需求的增长，进口规模不断扩大。国家层面已先后出台一系列政策措施，支持肉羊产业加快发展。 　　2021年4月28日，农业农村部启动新一轮畜禽遗传改良计划，我国畜禽遗传改良计划由1.0版升级至2.0版。其中，羊业种业振兴成为行业热点，全国肉羊种业领域正发力解决羊种业短板弱项，实施全国羊遗传改良计划。 　　“我国第一轮羊遗传改良计划自2015年实施，初步构建了羊遗传改良体系，积累了成功实践经验。目前，行业内倡导引领大企业育种＋联合育种的模式。”全国畜牧总站党委书记时建忠介绍，行业将加强种业企业自主创新引领，助力其建成比较完善的商业化育种体系，确保畜禽核心种源自主可控。时建忠建议，严格遴选并及时公布国家级羊核心育种场名单，建立定期考核和随机抽查相结合的考核制度，通报考核结果，对考核不达标的及时取消资格。推动产学研深度融合，构建充分体现知识、技术等创新要素价值的收益分配机制，大幅提高科技成果转移转化成效。辛国昌也在会议中建议，建立健全肉羊标准化生产体系，开展肉羊等畜禽养殖标准化示范创建，在全国创建一批国家标杆示范场，发挥示范带动效应。 　　育种和生产将有效对接 　　目前，国内市场上羊肉充足，2021年全国肉羊规模养殖比重为44.7％，比2010年提高21.8个百分点。2021年出栏3.3亿只，比上年增长3.5％；羊肉产量514万吨，增长4.4％。2021年，全国人均羊肉消费量比2000年翻了接近一番。供方、产能、市场，三驾马车齐头并进，整个行业喜气洋洋。我国肉羊生产持续向好，然而行业引路人们仍对产业发展有更高层面展望。 　　“通过基因组选择提高羊生产性能，这条路不再远了。”兰州大学李发弟教授在高峰论坛中对“绵羊双万羊基因组计划”进展进行介绍，目前设计的兰大“羊芯1号”湖羊高性能基因组育种芯片，已进入全面测试阶段。 　　这款基因芯片，是基于湖羊大规模全基因组测序和性能测定，经过深入分析和系统挖掘，筛选得到重要功能基因位点，然后将这些位点点到芯片上。“用芯片对羊只进行检测就可以得知哪些羊拥有好基因。”李发弟介绍，针对市场消费需求的反馈，在育种上能够通过芯片高效选择，让育种与生产有效对接。 　　在肉羊种业的“白色江湖”中，每家企业都有自己的生存之道，有人“不变”强化保种担当，有人“求变”创新品种，但无论哪种都离不开精准培育品种适应消费市场。 　　在天津高端的丽思卡尔顿酒店餐厅，正在销售一款“澳白和羊”菜肴。不腥不膻、口感微甜、多汁不柴的口感，受到众多食客的欢迎。在天津高端的餐饮中，人们习以为常的日常美食如何成为争相打卡的网红菜肴？肉羊的卖点变了，育种人的思维也须要随之改变，用更高的品质、更好的味道、更优的价格赢得食客青睐。 　　肉羊从炖煮到烧烤，再到法式小切等丰富吃法，这些因时而变、顺势而为的探索，给消费者更多选择的同时，也给育种“羊官们”在肉羊种业中发展开拓了新的空间。 　　羊肉在快速更迭的餐饮行业成为“常青树”，离不开不断完善的产业链提供支撑。比如，羊肉一度是季节性食材，具有货源不稳定、价格波动较大等问题，目前，天津奥群等企业通过创新繁育模式、推进规模化养殖、促进产供销对接等方式，保障原材料的稳定供应。而且，当前预制菜等羊肉加工产品受到市场欢迎，但加工过程中还存在一些短板，需进一步升级加工工艺与装备，提升出肉率和产品的口感品质等。随着肉羊产业不断发展，生产端的“牛羊散漫落日下”，终将呈现为餐桌上的“野草生香乳酪甘”。 　　企业已成种业创新主角 　　作为主办论坛的天津市，肉羊种业已成为其一张叫响全国的名片。 　　天津市经过多年发展，已形成羊业种业发展优势。据天津市农业农村委员会相关负责人介绍，全市在肉羊胚胎工程、基因编辑等方面处于国家第一方阵，在肉羊品种提纯复壮、多胎肉羊选育等方面处于全国领先地位。其中，天津奥群牧业是首批国家肉羊核心育种场，本土化选育的“澳洲白羊”，种源供给量占全国七成以上，入选国家畜禽种业“补短板”阵型企业名单。天津市腾源畜牧有限公司作为全国肉羊种业头部企业，年出栏湖羊10万只。 　　天津企业带头联合育种，共赴肉羊种业发展新高峰。2020年底，由天津奥群牧业有限公司牵头，联合国内相关企业、科研院校、新型研发机构共26家单位，在国家农业科技创新联盟框架下，组建了产学研一体化的肉羊种业科技创新联盟。 　　“国家肉羊种业科技创新联盟将在联合育种维度，在体制机制上予以创新。”天津奥群牧业有限公司也是联盟发起单位和成员单位，其董事长陈华24年来始终专注肉羊育种。奥群牧业本土化选育澳洲白羊和杜泊羊用于高效生产，与湖羊等地方良种创新培育适合于农区、牧区新品种（品系），服务新疆、甘肃、内蒙古等肉羊产业跨区域协同创新发展新模式，辐射全国，助力产业高质量发展。进入联盟后，企业将发展成果与成员单位共享。 　　“联盟的成立，让优质的专门化父本品种和母本品种资源在种业发展中破除壁垒，各成员单位得以高效开展种业创新。”肉羊种业联盟理事长林春建介绍，联盟的国家（天津）肉羊生产性能测定中心，能够实现CT活体测定、饲料转化效率测定、智能体尺测定、肉品质量测定等。在信息化选育的基础上，实现了肉羊生产性能测定的数字化，通过对肉羊测定和技术信息共享机制，构建障碍分析、动因分析和可行性分析，以联盟组织为支持，辅之以协调机制和保障机制，实现数据共享。 　　此次研讨会上，华为智慧农业、天津奥群与中国农大动物科技学院三方也完成签约，将共同开展智慧育种研究，引领肉羊种业创新。“华为—奥群—中国农大智慧育种项目，是在科技手段上，对未来的育种方向予以技术突破。”陈华表示，肉羊种业联盟和智慧育种项目，一个是机制一个是技术，二者结合就是国家倡导联合育种、共同发展，解决“卡脖子”工程精准对接问题，是在两个纬度上同样重要的举措。

　为降低高温干旱对重庆生猪养殖的影响，8月19日，市畜牧技术推广总站、市生猪产业技术体系发布《生猪养殖应对高温干旱十条措施》(以下简称《措施》)，指导重庆养猪场及广大养殖户做好防旱减灾工作，确保生猪稳产保供。 　　截至7月末，全市存栏生猪1211.1万头、能繁母猪存栏116.4万头，有5269个生猪规模养殖场，为重庆重要农产品稳产保供打下基础。但连日来，重庆连晴高温干旱对生猪养殖带来严峻考验。 　　十条措施具体涵盖猪只营养供给和细化管理、调整猪只饲养密度和生产节律、减少猪只强度运动和应激反应、加强圈舍降温工作和通风换气、增强猪场卫生消毒和猪粪处理、做好猪场饮水供给和储水节水、确保猪场线路安全和电力供应、坚守疫情防控措施和人员管控、抓好猪场物资储备和防范火灾、加强猪场应急管理和警示预警等。 　　种猪采食量下降、没胃口，怎么办?“措施”提醒养殖户可增加营养浓度，以满足需求。如添加富含维生素、矿物质的青绿饲料，或在饲料中添加维生素C、酵母片、硒等抗应激剂，增强抵抗力。同时，为保障猪群饮水，每天还可供给一次0.5%的淡盐水。 　　圈舍温度过高时，应通风换气。养殖户要注意猪舍内通风换气，做好环境降温，如采用舍顶喷水、活体喷雾、冷风机等降温，防中暑稳出栏;在无法满足畜禽饮水需要的情况下，可适时增加出栏或淘汰，避免畜禽死亡。 　　猪场饮水供给和储水节水。要采用自动阀门水箱或自动饮水器供水，同时，可在饮水中加入防病、治病或杀菌的药物，做到定期检查和维修供水设施设备，严防跑、冒、滴、漏等饮水浪费，并采用干清粪、勤打扫、少冲栏，高压冲圈，做到节水和循环用水。 　　调整猪只饲养密度和生产节律。可减少单位面积的猪只数量，适当调整猪场养殖结构和种猪生产节律。如适当推迟母猪的配种时间，减少仔猪的存栏量，保存生猪生产实力，将旱灾损失降至最小。

大通县“8·18”山洪灾害发生后，省农业农村厅协调财政部门紧急拨付救灾资金30万元，用于租赁挖掘机、推土机以及购买汽柴油等相关设备物品，支持做好灾区死亡畜禽无害化处理工作，有效防止灾区动物疫情发生扩散。 据了解，省、市、县三级农业农村部门还联合组建灾区环境消杀组、死亡动物巡查收集组、无害化处理组和疫情监测及灾情统计组，及时开展动物疫情发生风险评估，统计因灾死亡畜禽数量等工作，协助做好动物防疫和灾区环境消毒，确保大灾之后无大疫。

自七月上旬以来，蕲春县遭遇持续高温干旱天气，水产养殖行业面临着严峻挑战。为减少干旱给渔业生产造成的灾害损失，县农业农村局迅速成立水产技术服务工作专班，组织专业技术人员分赴各地开展抗旱指导服务，全力推进全县渔业生产稳定发展。 在旱灾面前，县农业农村局不等不靠，积极发挥工作专班的团队优势，采取了应对措施：一是及时掌握旱情，早安排，早部署。密切关注气象部门的旱情预报，提前做好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱救灾工作;及时统计上报受灾情况，积极争取抗旱救灾资金支持。 二是努力保障养殖用水，节约用水，合理用水。积极协调指导、合理调配渔业生产用水，做好塘堰和鱼池抽水、提水、储水工作，通过水库引水、泵站抽水、临时打井、挖塘蓄水，及修复、添置提灌设施等多种措施，及时补水；修复受损设施，减少水体浪费。抓好水资源的充分利用，兼顾渔业与农业用水的矛盾，保证养殖水面1.5米以上的最低水位，顺利渡过旱灾期。 三是加强技术指导和疫病防控，防止病害暴发。向养殖户发布《极端高温天气水产养殖应对技术要点》，指导做好灾害防控工作；加大病害监测力度，及时发布预警信息，提前进行疫病防治；指导渔民科学防病治病，增强鱼体抗病力，合理使用渔药，杜绝禁用药使用。 四是指导渔民调整养殖品种和结构，及时组织成鱼上市销售，尽量降低灾害损失。成鱼池要适时轮捕轮放，捕大留小，降低养殖密度，减轻水体压力，一旦旱情缓解及时补放鱼种。鱼种池因缺水未放养的，待有水时及时投苗放种，并采取稀养的办法，提高鱼种规格，为来年生产打好基础。 近期，县农业农村局水产技术服务专班现场察看了各地养殖生产情况，详细了解当前渔业生产所存在的问题，与企业养殖技术人员进行了交流，并提出了科技抗旱保渔业生产指导意见：一是要适当加深水位，有条件的地方可以设置遮阳网，使用低温水（地下水）适当降低水温。二是要加强水质调控，坚持合理使用增氧机，适当使用芽孢杆菌、EM菌等调节水质。三是要做到科学投饲，投喂时间应该以早晚，气温较低时为佳。四是要加强病害防治，定期使用生石灰或含氯、含碘等消毒剂进行水体消毒。五是要强化生产管理。做好渔业及电力设施设备的维护工作，以及高温室外作业时防暑降温，确保生命财产安全。 下一步，县农业农村局将继续坚守渔业抗旱一线，加强沟通协作，积极做好产销对接，保障市场供应，减少渔民损失；科学调度渔业用水，主动协调解决各行业用水矛盾；深入开展技术指导服务，强化疫病监测及防控，全力以赴保障全县渔业生产持续稳定发展。

进入秋季，蒙古羊、枸杞、藜麦……海西蒙古族藏族自治州格尔木市许多特色农畜产品正源源不断地销往全国各地市场。该市近年来将农业品牌建设作为“三农”重要工作予以大力支持，通过打造农业品牌，大力推动格尔木市高品质农畜产品行销全国大市场，甚受消费者青睐。 据了解，目前格尔木市成功认证“绿色食品”企业16家44个产品、“有机食品”5家6个产品，“格尔木蒙古羊”等3个畜产品获得地理标志认证，农畜产品质量安全检测合格率稳定在98%以上。培育“亿元”以上涉农企业1家、“千万元”企业6家、“百万元”企业8家。市枸杞交易中心入驻商户119家，累计交易量达到2580万元。 为加强农业品牌打造，格尔木市按照“好中选优、优中选精”的原则，细化、精准实施品牌申报、管理等工作，严把审核关，推选优质企业及产品上报州级部门审核评选。云朵枸杞科技有限责任公司、芝润农林开发有限公司等9家企业首批获得“神奇柴达木优品”称号的农牧企业授权使用“神奇柴达木”海西农畜产品区域公用品牌，牧上煌食品有限公司、康普农业发展有限公司、亿林枸杞科技开发有限公司等4家企业产品入选第二批名单，目前累计13家企业入选。 同时，坚持用定力拓展特色产品流通渠道，“线上线下”双轨并行，开发线上购物APP“青藏优品”，精选“神奇柴达木优品”等30款优质特色产品上架销售，培育发展线上分销商2000多家，在全国范围内开设体验店18家，在浙江省温州市设立了“青藏优品”总仓和物流配送中心，线上线下累计销售突破亿元大关。

当前，正值渔业生产重要阶段。为贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署，落实全国三季度“三农”重点工作视频调度会、全省战高温抓好秋熟生产管理工作视频会议、全省池塘标准化改造视频推进会精神，推动渔业生产管理各项措施落细落实，确保年度渔业重点工作任务完成、水产品有效供给，8月16日至19日，省农业农村厅派出5个联合工作组下沉一线赴13个设区市开展渔业生产检查指导，全力做好水产品稳产保供工作。 　　指导调研期间，工作组走访了渔业园区、家庭农场、养殖大户，深入镇村、塘口一线查看鱼类、虾蟹类、贝藻类等养殖生产情况，与基层农技人员、养殖生产经营主体座谈交流，了解持续高温天气对渔业生产的影响，指导各地在落实疫情防控要求的同时，进一步加强水产养殖生产管理、渔业生产防灾减灾减损、水产品质量安全监管，并开展抗灾复产、水生生物疫病防控等关键技术指导。 　　据了解，目前高温天气对渔业生产有一定影响，主要是：因水位下降明显，湖泊、河道等外源水位持续下降导致加水、换水困难；持续高温造成水环境剧烈变化，引起水草腐烂、水质恶化，影响河蟹蜕壳，部分蜕壳不遂出现不同程度死亡；高温天气，养殖生物总体摄食量有所下降，食欲不旺，摄食时间延长，如养殖生产管理不到位，可能影响后期的生长、规格等。 　　针对以上情况，各地认真落实有关决策部署，提前采取应对措施，通过强化高温预警预报、合理调配水资源、加强生产技术指导、及时调度受灾情况等方式，指导养殖户做好苗种放养、水质调节、饲料投喂、病害防控、适时上市等工作，最大限度减轻高温天气影响，坚决打赢“战高温、抓生产、保安全”这场硬仗，全力保障水产品稳定供给、质量安全。目前，全省渔业生产基本稳定，水产品供应有保障，市场价格总体平稳。 　　同时，工作组就池塘标准化改造任务、有关扶持政策落实情况进行了调研。各地按照省委省政府工作部署，进一步明确了池塘标准化改造工作总体要求、重点工作、保障措施，分解落实了改造任务和相关扶持政策，部分设区市将其列入农业农村重点项目清单予以推进，为完成今明两年池塘标准化改造目标任务，促进全省渔业高质量发展打好基础。

一头头奶牛排队进入全自动智能化挤奶系统，从仿生按摩、自动挤奶、自动计量、自动脱落奶杯、全自动清洗消毒以及技术统计等全过程，都在计算机智能控制下完成，而这个自动取奶转盘运转一圈仅需8分钟。这是8月19日记者在兰州市红古区花庄镇甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心看到的一幕。 　　近年来，兰州市全面推动畜牧业转型升级，稳总量、调存量、提质量，大力推进布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化，构建完善的产业体系。目前形成了以永登西北片、榆中北山、皋兰黑石川和庄浪河流域等地区为主的羊产业优势片区，以皋兰县、永登县、红古区、七里河区为主的牛产业发展区，以榆中青城、永登河桥、连城和皋兰黑石为主的生猪养殖核心区，以榆中夏官营、红古花庄为主的家禽产业带，畜牧产业呈现良好发展态势。 　　截至今年7月底，全市畜禽饲养量达到675万头（只），其中牛存栏5.12万头、肉羊存栏95.8万只、生猪存栏44.9万头、家禽存栏292.9万只，肉蛋奶总产量8.89万吨。 　　坚持走“养殖规模化、生产标准化”道路，实现从数量型增长向质量效率型增长转变。兰州市坚持龙头企业培育和引进相结合，建立“龙头企业+养殖基地+规模养殖场＋专业合作社”的发展模式，强化产业链利益链联结机制，促进资源要素有效整合。全市现有规模养殖场1475个，其中年出栏500头以上的养猪场177个，年出栏100只以上的养羊场1120个，存栏2000只以上的蛋鸡养殖场92个，存栏5000只以上的肉鸡养殖场25个，存栏100头以上的奶牛场19个，年出栏50头以上的肉牛场22个,存栏1000只以上的特种养殖场20个，畜禽养殖规模化程度达到68%以上。 　　甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心办公室主任禹兰平告诉记者，甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心由始建于1942年的原兰州奶牛繁殖场发展而来，占地2600亩，总投资3.6亿元，现存栏甘肃荷斯坦奶牛3500头，日产鲜奶50余吨，牛只年均个体单产达到10.3吨。现在是甘肃省和兰州市农业产业化重点龙头企业，也是农业农村部确定的国家级奶牛标准化示范场。奶牛养殖生产全过程实现了机械化、自动化、智能化，转盘式全自动智能化挤奶系统一次能容纳80头牛同时自动挤奶。 　　禹兰平介绍，养殖业的发展带动周边10000多户农户种植玉米，种植面积达25000亩，每年仅收购玉米原粮和全株玉米草可增加农民收入6000万元，同时解决当地农村劳动力100多人就业。 　　兰州市提出，2022年全市新（改、扩）建标准化规模养殖场30个、创建市级畜禽标准化示范场10个。养殖业标准化规模化水平进一步提高，龙头企业和大型养殖场带动中小养殖场（户）发展的产业体系逐步健全。

日前，河北省农业农村厅制定《河北省奶业竞争力提升行动方案》，以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心，对标国际一流水平，加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳品加工、市场销售、质量监管为一体的奶业现代产业体系，持续强化政策支持，加大招商引资力度，促进全产业链高质量发展。 　　根据方案，该省将实施十方面重点任务，加快河北奶业振兴步伐，提升奶业核心竞争力和影响力。 　　优化产业布局，推动奶牛养殖向环境承载空间大、饲草丰富的优势区域集聚，打造坝上草原牧区、山前平原农牧结合区和黑龙港流域农草牧结合区三大奶牛养殖聚集区。加快行唐县等7个奶牛养殖示范园区建设，引领构建国内领先的奶业集群。新建扩建一批奶牛养殖场，形成现代化万头牧场为龙头、标准化家庭牧场为骨干、规范化社会中小牧场跟进的发展格局。 　　扩大优质饲草种植。坚持以养定种、以种促养，大力发展优质专用饲草产业，稳定提高优质饲草自给率。按照每头成年奶牛3亩地标准，建设坝上高端饲草、山前平原青贮玉米、黑龙港流域优质苜蓿三大饲草基地。优选专用饲草品种，提升饲草收储机械装备自动化、精密化水平，改进饲草青贮技术，持续提高饲草产量和质量。 　　抢占奶牛种业新高地。坚持自主培育为主，引进和繁育相结合，加快良种奶牛扩繁步伐。发挥“河北省荷斯坦奶牛种质创新科技联盟”作用，积极培育育繁推于一体的种业集团公司，推进产学研衔接，培育引进专业人才，开展基因编辑、胚胎切割等关键技术攻关。 　　发展智能化规模养殖。持续开展智能奶牛场建设和家庭牧场升级改造，推动基于物联网、大数据技术的智能统计分析软件终端在奶牛养殖中的应用，对饲喂、挤奶、保健、防疫、粪污处理等关键环节设施设备进行改造升级。 　　做强乳制品加工。瞄准国际、国内奶业20强，引进一批大型乳品加工项目。引导现有乳制品厂提档升级、增容扩能，提高加工层次。支持乳制品企业建设智能工厂（数字化车间），提高智能制造、绿色制造、高端制造水平。顺应乳制品消费结构变化趋势，加快提升巴氏奶等高端乳制品产能，提高乳清、蛋白浓缩物等奶酪副产品加工利用水平，构建中高端乳制品为主的产品体系。 　　严守质量安全底线。编制高于国家标准的奶牛养殖规范，制定高于奶业发达国家的生鲜乳团体标准。督促企业落实质量安全主体责任，完善质量安全内控制度。强化源头治理，推进奶牛健康养殖，开展奶牛养殖兽用抗菌药使用减量化行动试点，严格投入品使用。 　　维护生鲜乳购销秩序。推动乳企与养殖场全部签订3年以上长期购销合同。支持奶业大县、企业和有条件的奶农自建乳品检验检测体系，推动形成以质论价、优质优价的生鲜乳收购价格体系。 　　推进一二三产融合。坚持种养加游一体化发展，密切利益联结，提升行业效益。支持乳制品企业自建、收购养殖场，提高自有奶源比例。鼓励有条件的奶农在确保质量安全的条件下，依靠自有奶源有序发展乳品加工，推动奶牛养殖向乳品加工和流通领域拓展。 　　培育乳制品消费市场。坚持政府、企业、社会共同发力，采取媒体宣传、品牌推介、消费者体验等多种方式，形成全方位、立体化整体宣传效应，提振消费者信心，扩大消费市场。加大奶业公益宣传，普及巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品营养知识，倡导科学饮奶，引导健康消费。 　　狠抓项目引进建设。坚持“建设一批、入库一批、筹划一批”，持续开展奶业大招商行动，保持项目建设力度稳增不减。积极培育奶业发展后劲，每年至少增加奶牛存栏10万头、生鲜乳日处理能力3000吨。

2022年8月15-18日，由河南省农业农村厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省总工会联合举办的2022年河南省农业行业职业技能竞赛动物疫病防治员决赛在许昌市举办。省农业农村厅一级巡视员方旭出席开幕式和闭幕式并致辞。 　　本次竞赛设置兽医防治员和兽医化验员两个工种，来自18个省辖市、省动物疫病预防控制中心和相关企业的21个代表队117名队员参加了比赛。有12个代表队分别获得团体一、二、三等奖；2名同志将按程序申报河南省“五一劳动奖章”；8名同志将按程序申报“河南省技术能手”；32名同志被省农业农村厅分别授予“河南省农业行业技术标兵”和“河南省农业行业技术能手”荣誉称号。 　　本届竞赛呈现五个亮点：一是精心筹备扎实推进。赛务安排、后勤保障、志愿服务、新冠肺炎防护等安排具体周密，使本届竞赛活动的组织工作更加严密规范，竞赛组织井然有序。二是大赛成绩不断刷新。本次竞赛虽然规则更严格、更规范，但选手们依然在竞赛中展现出了高超的技能。鸡心脏采血规范操作用时11秒47，鸡翅静脉采血规范操作用时15秒94，猪前腔静脉采血规范操作用时16秒32，均打破上届记录。三是评判严格公平公正。评判员恪尽职守、严肃认真，做到了“公开、公平、公正”，实现了现场评判零争议。四是队伍素质全面提高。通过竞赛活动，使动物防疫队伍学有方向、赶有目标，开阔了视野、提高了能力，炼就了作风实、技术强的队伍，达到了内强素质、外树形象的目的。五是主题鲜明意义重大。这次大赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，既是农业农村系统高质量推进“人人持证、技能河南”建设的再动员再部署，也是展示全省农业农村系统“人人持证、技能河南”建设阶段性成果的一个重要舞台。通过竞赛活动，不仅培养选拔了一批高技能人才，而且引导全省农业农村系统更加关注职业技能、积极参与技能培训，营造了劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会氛围，激发更多动物防疫人员特别是青年兽医才俊走技能成才、技能报国之路，为乡村振兴战略实施提供了坚实的技能人才支撑。 　　省农业农村厅总兽医师周瑞兰、省农业交通建设工会副主席胡长瑞、省农业农村厅兽医处处长张文兵、人事处二级调研员孙利峰、机关纪委副书记郭东风、许昌市农业农村局局长霍新发、省疫控中心主任班付国、书记张健等领导参加开幕式和闭幕式。

8月16日，记者从河南省科技厅获悉，12家农业科技园区被认定为第九批河南省农业科技园区，河南省省级农业科技园区总数增至62家。 　　“自2001年许昌国家农业科技园区批复建设以来，全省已建设国家农业科技园区14家、省级农业科技园区62家，实现全省17个省辖市和济源示范区全覆盖。”河南省科技厅有关负责人介绍说，河南省农业科技园区建设与管理坚持“政府主导、市场运作、企业主体、农民受益”的原则，集聚创新资源，培育农业农村发展新动能，着力拓展农村创新创业、成果展示示范、成果转化推广和职业农民培训四大功能，已经成为河南省现代农业创新驱动发展的高地。 　　截至目前，河南省62家省级农业科技示范园区共计入驻企业8000多家，其中高新技术企业600多家，上市企业51家；园区内共建有研发机构900多家、拥有各类研发人员2万多人。截至2021年年底，这些园区累计推广农作物品种、技术和设施8295个，带动120多万户农户致富增收，年实现产值总和达4000亿元以上。 　　“20多年来，通过省级农业科技园区的示范带动，我们着力打造了一批以漯河食品加工、信阳茶叶、宁陵酥梨、灵宝苹果、西峡猕猴桃等为代表的河南农业品牌。”河南省科技厅有关负责人表示，实践证明，省级农业科技园区产业规模优势、集群优势突出，已发展成为河南农业农村创新创业的重要基地、河南特色优势产业现代化发展的样板。

8月正值东北黑土地上玉米生长的关键时期。在位于世界“黄金玉米带”上的吉林省梨树县，“90后”在读博士生沙野和崔帅，每天深入四棵树乡三棵树村玉米田里，顶着烈日进行植株相关数据采集。 　　沙野和崔帅分别来自中国农业大学和吉林农业大学。每年4月到11月，他们都会来到位于三棵树村的“科技小院”，今年已经是第五个年头。他们一边进行科研，一边向当地农民推广农业技术。沙野说：“我们的暑假都是与玉米、黑土一起度过的。” 　　2009年，中国农业大学、吉林农业大学与梨树县共同成立“科技小院”，众多和沙野、崔帅一样的农业相关专业青年大学生分批来到这里，扎根黑土地、保护黑土地，把论文写在大地上。 　　暑假就快结束，小院试验田里的玉米丰收在望，又一批极具科研价值的数据即将“出炉”。沙野说，他们要为国家的粮食安全、农民增产丰收贡献一份力量。

今年以来，广西根据中央关于促进生猪产业持续健康发展要求，加大工作力度，促进生猪产业健康快速发展。据统计，2022年上半年，广西全区生猪存栏2137.49万头，同比增长4.1%，生猪出栏1866.58万头，同比增长9.8%，实现了预期目标。当前，广西生猪生产保持良好势头，从7月初开始，猪价逐渐回暖，扭转了去年1月至今年6月整整一年半的亏损局面。 　　据监测反馈，至7月底，广西规模场能繁母猪环比增长4.44%；规模场累计肉猪出栏562.97万头，同比增长56.55%。规模场生猪存栏1156.18万头，环增加1.08%，同比增加15.03%，表明大多数规模企业（大户）在满栏生产，正在积极扩产能。 　　随着猪价持续回升，养猪开始恢复盈利，许多企业纷纷补栏增产，加大产能布局，养猪积极性被广泛调动。据监测，8月第一周，广西全区活猪均价22.16元/公斤，环比上涨0.41%（已连续环比上涨10个周），同比去年高39.99%，比全国均价高5.29%，活猪价格排全国前列。 　　生猪产能的稳步提升，得益于广西认真贯彻落实中央关于生猪稳产保供各项决策的部署。广西在加快提升生猪产能的同时，加强生猪产能调控，坚持预警为主、调控兜底、及时介入、精准施策的原则，进一步落实“菜篮子”县长负责制，走稳走实生猪产业高质量发展路子。 　　强化监测预警，助力养殖户调整生产。广西农业农村厅联合财政厅、发改委、银保监局等六部门出台了《广西生猪产能调控实施方案（暂行）》，把能繁母猪、规模猪场“两保”指标任务分解落实到市，按月调度并发布监测预警信息。建立了407个生猪产能调控基地，在原有22个国家生猪监测县基础上，安排81万元监测经费，新增生猪监测县18个，总数达到40个县，涉及400个村，确保了监测数据的准确性和调控政策的针对性。 　　加大各项政策支持，夯实优势产能基础。广西及时下达2022年中央生猪调出大县奖励资金9810万元到16个大县，并指导各大县及时制定实施方案，资金主要用于生猪产业现代化发展，加快了产业转型升级。广西印发《2022年全区生猪良种补贴项目实施方案的通知》，下达资金1380万元，分解生猪良补任务23万头到11个调出大县，不断提高全区生猪良种化水平，夯实产业基础。 　　加快贷款保险政策创新，促进生猪生产平稳发展。广西积极创新推广新型贷款模式。目前，中国农业银行广西分行等13家机构共发放生猪活体抵押贷款121户共138笔，贷款余额34550万元。截至今年6月，中国农业银行广西分行等13家机构共发放生猪产业贷款315.75亿元，较去年同期增长27.02%。其中，生猪活体抵押贷款余额5.85亿元，较去年同期增长10.74%，在全国排第二。加大政策性保险力度，广西全区承保生猪2218.22万头，同比增长28.25%，为36.91万户农户支付赔款11.24亿元，同比分别增长61.2%，有效保障了企业正常生产经营，提升生猪养殖抵御市场风险的能力。 　　同时，南宁市、河池市等试点推广政策性生猪价格保险。在养殖户亏损时进行保险赔付。每头猪保费在50元左右，其中财政支持一半以上，连续保障三年，与生猪养殖经营周期吻合，进一步降低了生产经营风险。 　　如今，在多项扶持政策的支撑下，广西生猪稳产稳供稳价机制逐渐完善，生猪优势产能已基本形成，走出了一条具有广西特色的生猪高质量发展道路。

为强化全省畜间布鲁氏菌病（简称“布病”）防控，日前，河北省农业农村厅制定了《河北省畜间布鲁氏菌病防控五年行动方案（2022—2026年）》。提出到2026年，全省畜间布病总体流行率有效降低，牛羊群体健康水平明显提高，个体阳性率控制在0.4%以下，群体阳性率控制在7%以下。 　　在年度目标方面，方案提出，布病净化和无疫小区建设工作扎实推进，全省每年建成3个以上（含3个）省级或国家级布病净化场、无疫小区。到2026年，100%以上的牛羊种畜场（站）建成省级或国家级布病净化场、无疫小区；2022至2026年，达到净化或无疫标准的奶牛场分别占规模场总数的3%、10%、17%、25%、35%以上。 　　方案提出，各地应建立日常排查制度，对调入牛羊、引起人感染布病和高流产率畜群以及其他可疑情况，及时开展排查、隔离、采样、检测和报告等工作。对检测出的阳性畜，彻底进行强制扑杀和无害化处理，杜绝阳性畜进入流通领域。对阳性场群，有针对性地持续开展全群跟踪监测，确保覆盖区域内所有存在阳性个体和造成人感染情况的场群。制定完善本地布病强制免疫计划，扎实做好牛羊场群免疫工作，确保免疫密度和效果，提升群体抵抗力，切实打牢布病防控基础。 　　方案要求，各地定期集中组织开展牛羊养殖、运输、屠宰、无害化处理等关键场所和环节“大清洗、大消毒”专项行动，有效消灭传染源。指导牛羊养殖场、屠宰场等场所建立健全生物安全管理制度，强化人员、车流、物流管控，严格按照消毒技术规范，开展日常消毒和定期消毒工作，有效切断布病传播途径。以种畜场、奶畜场和规模牛羊场为重点，全面开展布病净化场和无疫小区建设。依法依规严格实施检疫，规范检疫出证，强化检疫监管。实行养殖场户直接申报管理，监督养殖主体和贩运人严格落实动物检疫申报、落地报告制度，实现动物调运启运地、途经地、目的地全程可追溯。 　　此外，方案还在调运监管、疫情处置、宣传培训、效果评估、健康防护等方面进行安排部署，加强畜间布病防控，降低流行率和传播风险，促进畜牧业高质量发展，维护人民群众身体健康。

近日，大庆市夫聚源养殖农民专业合作社社长常福舜眼看着通过线上申请，分分钟就到账的155.9万元“龙牧贷”资金，兴奋地说：“之前养殖场户在银行贷款很难，现在通过手机点一点，贷款就到账了，而且利率还这么低。现在种地缺钱有‘地押云贷’，养猪缺钱有‘龙牧贷’。” 　　这笔信贷资金，来源于业界首创的纯信用、免抵押的“龙牧贷”产品，该产品兼具大数据增信、物联网风控、人工智能识别的先进性、实用性、便捷性，可有效破解养殖业授信、抵押等难题，助力养殖主体发展生产。“龙牧贷”首期产品面向生猪养殖场(户)，授信最高额300万元，年化利率低至4.7525%，贷款期限6个月，贷款申请、支用、还款全流程线上操作，随借随还，实际利率更低，获得了养殖场户的好评和欢迎。“龙牧贷”自7月23日面市仅25天，业务范围已迅速拓展50余个县(市、区)，产品惠及100多个养殖场户，8月16日授信额已达5025万元。 　　产品的成功面市，得益于黑龙江省农业农村厅、中国建设银行黑龙江省分行的政银跨界战略合作。双方以开创产业平台经济、数字经济新生态为目标，以兽医大数据应用为突破口，开创支农新模式，首期建成“兽医大数据+产业链金融服务”子平台、首创“龙牧贷”线上信贷产品，先期在产业互联网的养殖端发力，有效支持“菜篮子”工程，以产业级金融创新，推动畜牧产业高质量发展。 　　黑龙江省农业农村厅兽医处邰伟处长表示，黑龙江省兽医数字化服务平台是以动物产地检疫数据为核心，延伸拓展至兽医各业务领域的数据共享数字化综合服务平台。“龙牧贷”产品的推出是政银协同发力、赋能产业发展的创新之举，通过利用兽医大数据有效解决了养猪场户融资难、融资贵问题。下一步，还将为生猪以外养殖场(户)，以及兽药、屠宰加工等全产业链条上相关主体，提供更高质量、更为精准的全方位、立体化的金融服务。 　　中国建设银行黑龙江省分行乡村振兴金融部总经理贾东也表示，在生态场景构建方面，双方致力于共同建设养殖端、流通端、销售端产业互联网生态体系。在养殖端，该行依托省农业农村厅“黑龙江省兽医数字化服务平台”及“智慧龙牧”APP，聚合政府的行业监管职能、产业链数据，再结合建设银行的金融科技能力、风控能力，以及对物联网、人工智能、大数据等技术的综合应用，创新性地构建多维度准入和风控模型、信用评价体系；以“监管+经营+金融”为创新要素，以“大数据+物联网+人工智能”为创新手段，业界首创“龙牧贷”产品。该产品对养殖户的准入门槛不高，以生猪养殖主体为例，只要具备生猪养殖类营业执照、在“智慧龙牧”APP有近180天生猪出栏数据、能繁母猪达到20头以上等条件，就可线上申请“龙牧贷”。 　　据悉，在产业生态打造方面，省农业农村厅、中国建设银行黑龙江省分行将继续深度合作，以生猪产业为发端，向“两牛一禽”领域拓展，深度融合畜牧业的产业链、供应链、创新链、价值链，对产业链上的更多生产经营主体深化服务，提高黑龙江省畜牧业的整体价值和竞争力，助推产业兴旺，助力乡村振兴。

为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要论述以及党中央、国务院关于安全生产的重要举措，进一步加强水上运输和渔业船舶安全风险防控，维护水上安全形势稳定，根据交通运输部、农业农村部关于开展“商渔共治2022”专项行动的总体要求。8月9日，丹东市农业农村局、丹东海事局、丹东市交通运输局、丹东市公安局港航分局共同开展了“商渔共治2022”海上联合执法专项行动。 　　当日上午，“商渔共治2022”联合巡航执法行动在丹东海事局东港海事处开启启动仪式，随后执法人员在丹东海事监管基地码头登轮出发，共同对大东港水域的商渔船碰撞事故多发区、航行密集区、锚地、码头、养殖区进行联合巡航。重点清理整顿进出港航道及周边水域、锚地等区域的非法养殖设施，集中打击内河船非法从事海上运输、商渔船海上违规航行作业、违反无线电通信秩序、违反海上值守规定等违法行为，抽查点验商渔船舶航行值班、甚高频公共频道守听等情况，摸排辖区碍航渔业养殖情况、网位仪AIS使用情况。本次联合执法活动出动了“中国渔政21015执法船”和中国渔政21015执法艇和“海巡03032”、“海巡03036”等四艘执法船艇，出动执法人员22人，累计巡航里程约120海里，现场检查了批准出海的渔船11艘，未发现有违规行为。 　　下一步，丹东市农业农村局将持续强化多个执法部门合作，形成商渔治理合力，巩固商渔共治成效，重点治理商渔船碰撞事故隐患、强化商渔船通航保障基础，坚决遏制重大事故发生，确保辖区水上安全形势的稳定，为党的二十大胜利召开营造安全稳定环境。

日前，江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系组织专家，来到蛋鸡养殖大县丰县，就蛋鸡沙门氏菌病污染防控、后备鸡饲养管理、鸡群易感疾病防治等问题，为全县160余个蛋鸡养殖场（户）开展技术培训。“专家们的讲授，让我深刻体会到了蛋鸡养殖疾病‘防大于治’的道理，接下来我要在绿色高效健康养殖措施上狠下功夫！”丰县欢口镇养鸡大户王胜说。 　　江苏是蛋鸡养殖大省，经过多年的发展，江苏蛋鸡养殖的规模化、标准化、智能化、生态化水平不断提升，蛋鸡年存栏量达1.6亿只左右，鸡蛋年产量190万-210万吨。 　　江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系成立于2017年，以产业技术集成创新与推广应用为主线，着力构建科技大联合、大协作、大推广机制，推进科技创新与产业发展紧密结合。体系围绕品种繁育、营养调控、疾病防控、质量安全与加工、健康养殖、废弃物资源化利用及产业经济等蛋鸡产业链各环节亟待解决的问题，研发了一系列新品种、新技术、新工艺，并不断在实践中进行技术熟化和推广应用，促进全省蛋鸡产业“标杆式”、跨越式发展。 　　据了解，江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系拥有1个集成创新中心、7个技术创新团队、15个推广示范基地90个示范点，覆盖蛋鸡1148.25万只。5年多来，体系首席专家带领岗位专家、基地主任开展不同规模技术需求调研80余次，研究与集成蛋鸡养殖全产业链配套技术76项。 　　辐射省内更多的规模化养殖户，持续扩大相关技术成果影响面，是江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系的中心任务。江苏省家禽科学研究所副所长、江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系首席专家童海兵介绍，专家们已先后开展落地培训196次，受训人员达2.42万人次。深入各个示范基地开展技术指导累积超过905天次，发布技术指导方案132项。帮助养殖户解决技术问题和难点122次。 　　为进一步引领全省蛋鸡产业高质量发展，江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系还积极为地方政府部门提供蛋鸡产业发展报告、蛋鸡产业运行质态分析报告等；为省农业农村厅等管理部门提供畜禽资源保护、品种审定、家禽资源引进、省畜牧业绿色发展、兽药减量化使用等咨询服务；编制技术手册、制定技术规范等。

农业农村部答复十三届全国人大五次会议第7279号建议称，下一步，农业农村部、科技部将持续支持秸秆资源开发利用和牛羊养殖领域的科技研发，围绕良种繁育、新饲料资源开发、优质饲草生产加工、高效养殖、重大动物疫病防控等关键环节，创新集成一批高效实用新技术、新产品，加强技术指导与服务，提高秸秆饲料化利用和牛羊养殖的技术水平，帮助养殖场户增产增效。

“华西牛”育成！我国有了具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种——前不久，在第二届畜禽种业科技创新峰会上亮相的“华西牛”，打破了我国肉牛主导品种核心种源严重依赖进口的局面。 这一种业翻身仗的代表性成果，是我国农业科技强劲发展的缩影。一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。党的十八大以来，我国农业科技发展取得长足进步，科技为农业生产插上翅膀，成为农业农村经济社会发展最重要的驱动力，为保障国家粮食安全、引领产业发展、促进农民增收等发挥了至关重要的作用。 农业科技整体水平不断提升 “我国肉鸡市场将拥有自主培育的白羽肉鸡品种。”去年年底，农业农村部发布公告，经国家畜禽遗传资源委员会审定通过，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个白羽肉鸡品种，成为我国首批自主培育的白羽肉鸡新品种。由此，我国实现白羽肉鸡育种突破，打破了白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面。 不只白羽肉鸡和“华西牛”，我国自主培育的京红、京粉系列蛋鸡品种，京海黄鸡、华农温氏一号猪等畜禽新品种，培育推广的超级稻、节水抗旱小麦等大批新品种，都是农业科技成果的体现。 农业农村部科技教育司有关负责人表示，党的十八大以来，我国农业科技国际竞争力明显提高，全国农业科技进步贡献率超过61%，作物良种覆盖率超过96%，自主选育品种占95%，粮食单产提高对总产增加的贡献率超过66%，主要农作物耕种收综合机械化水平超过72%。 农业科技整体水平不断提升，体现为原始创新能力显著提升——开创水稻研究从传统遗传图谱向全基因组水平转变的先河，发现并克隆抗赤霉病、抗稻瘟病、抗稻飞虱及调控株型品质、营养高效等具有重要育种价值和自主知识产权的新基因，打破国外关键基因垄断；率先揭示非洲猪瘟病毒结构及其组装机制、加快了疫苗研制进程，解析了昆虫激素介导小菜蛾Bt抗性机制，发现植物抵御病毒的关键免疫蛋白，为高效绿色防控提供新策略。 基础平台条件大幅改善——国家重大创新平台方面，建设了29个学科类国家重点实验室、15个国家工程研究中心，20余个国家工程技术研究中心、国家种质资源库长期保存能力达150万份，居世界第一。 重大关键科技成果涌现——培育一大批自主重大品种，育成并推广济麦22、新麦26等优质小麦品种，近20年平均单产增幅全球领先；畜禽水产品种良种化、国产化比重逐年提升；创制一大批关键高效装备，突破采棉机整机产品和采棉头等核心部件技术瓶颈；研发一大批绿色生产技术，耐旱小麦配套节水栽培技术节省灌溉水30%左右，玉米膜下滴灌技术等提高水分利用效率，生猪、奶牛等精准营养、减抗替抗等技术广泛应用。 农业科技已成为保障粮食安全和重要农产品供给、引领农业农村现代化的强劲引擎、根本动力和战略支撑。 农业科技引领生产方式不断升级 眼下，河南省驻马店市正阳县的170多万亩花生进入饱果期，农户们正抓紧进行田间管理以保丰收。在正阳这个全国最大的高油酸花生生产和种子繁育基地，小花生能成为致富的“金豆豆”，离不开科技引领。 近年来，国家花生体系有关团队在这里推广花生麦后直播起垄种植技术，推动正阳花生生产实现标准化、绿色化。与此同时，大力推进花生生产全程机械化。目前，全县花生种植机械化水平达98%以上，花生收获期由原来的45天左右缩短为7天左右。产业链条的延伸、精深加工水平的提升及副产物利用率的提高，让正阳开发出花生食品70多种，花生秸秆、果壳、饼粕等副产物综合利用率达100%。 农业农村部科技教育司有关负责人指出，10年来，我国农业生产方式从传统农业向现代农业转变，信息化、机械化、智能化水平不断提升，推动了产业面貌变革，提高了产业竞争力。 党的十八大以来，我国农业绿色发展迈上新台阶。我国发展了精准变量施肥、水肥一体化等技术，构建起化肥农药减施增效技术体系。农业高效用水成效明显，全国农田灌溉水有效利用系数从0.53提高到0.57，粮食水分生产率提高10%，有效缓解区域水资源短缺问题。绿色种养方式加速应用，实施畜禽粪污资源化利用、秸秆综合利用、农膜回收等农业绿色行动，农膜回收率达80%，畜禽粪污综合利用率达75%，秸秆综合利用率达87.6%。 农业机械提档升级。目前，我国可自主研制4000多种农业机械装备；小麦生产基本实现全程机械化，水稻、玉米耕种收综合机械化率超80%；无人飞机植保提升作业效率超过60倍。 农产品加工纵向拓展。我国已建立梯次加工、循环利用的农产品绿色加工技术体系，规模以上加工企业基本实现机械化、自动化、智能化生产。 农业科技人才队伍不断壮大 “不是施肥越多，收成就越好。对于一类苗和二类苗，主要是提高地温促进小麦生长。”谈起小麦种植，浙江省嘉兴市秀洲区新塍镇村民朱金芳现在很有心得：要根据苗情质量，合理选择施肥方案。今年，朱金芳参加了镇里的益农信息社培训班，在技术服务组专家的帮助下，全面学习了小麦施肥相关技术要领，种粮的本领又增强了。 参与秀洲区多个乡镇农技服务工作的农技专家郝永祥，是帮助朱金芳的专家之一。“我们针对每个乡镇的生产环境提出指导建议，帮农民提高管理水平，提升农业生产综合效益。”郝永祥说。据了解，秀洲区建成益农信息社115个，行政村覆盖率达100%，实现公益服务、便民服务、电子商务和培训体验服务县域全覆盖。 农业农村人才是强农兴农的根本。党的十八大以来，全国农业科技教育系统持续推动科研、推广与培训融合贯通，推动农业科学家、推广人员和农民共展才华、互利共赢。 农业科研体系不断壮大，集聚创业创新创造的“新动能”。全国农业科研机构从事农业科技活动人员达7.23万人，重大农业科技平台及国家农业科研机构、涉农科技领军企业等引领带动作用显著增强。持续加强50个产业技术体系建设，促进产业转型升级。 农业技术推广体系不断稳固，打造成果转化落地的“直通车”。目前全国有农技推广机构5万个，约50万人。构建部、省、县三级重大技术协同推广机制，年累计推介2.2万项绿色增产、节本增效的主推技术。引导扶持社会化组织等多元主体开展个性化、精准化指导服务，创新服务方式方法，田间学校、科技小院等服务模式效果凸显。 农民教育培训体系不断完善，形成乡村人才振兴的“蓄水池”。构建以农业广播电视学校为基础依托的“一主多元”新型农民教育培训体系，培训高素质农民队伍超1700万人。培育各类新型经营服务主体带头人超过200万，培养年轻力量5万人，培育农业经理人等经营管理人才1.6万人。 一批批能创新、敢创业的“新农人”投身广袤田野；一批批想务农、有经验的“老农人”转变观念、提升技能；一批批高学历、有情怀的“知农人”成为储备军……不断壮大的农业科技人才队伍，为农业高质量发展提供了不竭动力。

长江蜿蜒，从马鞍山进入江苏南京，长江交界处的水域禁捕，谁来管？怎么管？ 　　“马鞍山市与南京市以禁捕协作共管为切入点，以两地渔政大练兵为抓手，建立联合执法机制，不断探索人员追踪、证据固定、量刑统一等机制，为长江交界水域禁捕提供样板。”马鞍山市渔政部门负责人介绍，联动执法1年内，开展联合执法累计9次，巡航里程270公里。禁捕协作共管机制实现长江禁渔执法深度融合、共同提高。 　　长江是中华民族的母亲河，是一座生态宝库。近年来，安徽省把长江禁捕退捕作为重大政治任务来抓，聚焦“船网处置、渔民安置、执法监管”三大核心任务，围绕“证注销、船收回、网销毁、人安置、有保障、无盗捕”六项具体目标，高位推动、全力攻坚，全省12722艘渔船退捕、30421名渔民退渔工作全部完成。截至今年3月，全省落实禁捕退捕资金36.3亿元，退捕渔民有就业意愿且有劳动能力的21035人全部转产就业，符合参保条件的26804人全部参保，转产就业率、参保率动态实现100%。退捕渔民对安置保障措施总体满意。 　　相关部门通过持续开展系列专项执法行动，加强日常执法监管和案件查办，有效压缩了非法捕捞及销售的空间。全省渔政部门查办违法违规案件2694件，涉案人员3046人，司法移送案件378件、520人；公安机关破获涉渔案件1004起、抓获犯罪嫌疑人1293人；市场监管部门查办案件820件，案件总体呈下降趋势，非法捕捞高发频发态势得到初步遏制。 　　通过长江禁捕和科学增殖放流，长江水生生物多样性恢复趋势初显。2021年监测表明，与禁捕前相比，由于畅通了洄游通道，长江安徽段刀鲚资源密度显著上升，江豚群体出现频率明显增加。淮河保护区长吻鮠等代表性鱼类资源逐步回升，巢湖肉食性鱼类种群密度大幅增加，鱼类种群结构趋于优化。多个江豚群体在长江安徽段频频现身，人与自然和谐相处的生态美景开始逐步显现。

日前，齐齐哈尔市举行肉牛产业发展高峰论坛。 　　论坛上，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、博士生导师孙宝忠，就国内外烤肉餐饮现状及未来发展趋势做专题报告，通过国内外形势对比及对未来发展趋势的分析，从组织、产品、生产、采购等七方面对烤肉产业发展提出独到建议。 　　中国农业大学动科智能养殖与环境科学系副主任、博士生导师陈昭辉，针对现代肉牛标准化生产与设施设备配套创新，通过分析产业发展背景、肉牛产业面临问题，提出智能养殖助力产业数字化、智能化转型的展望。 　　此外，山东农业大学罗欣教授，通过对我国牛肉消费调研，为肉牛发展提出全牛酮体的解决方案；甘肃农业大学余群力教授、张丽通教授，通过对肉牛副产物资源高值化开发技术及应用进行解读，为肉牛全产业链发展打开了新思路；河南农业大学赵改名教授讲解牛肉加工产业科技创新思考与实践，让大家清醒地认识到我国牛肉产能不足、肉牛饲养潜力巨大的现状。 　　论坛期间，与会人员先后参观了龙江元盛雪牛分公司、齐函杨家清真肉业烤肉车间，并举行座谈交流会。以依安国牛为例，与会专家为齐齐哈尔市肉牛产业未来的发展方向提出了建设性意见。与会专家表示，未来齐齐哈尔市肉牛产品，要瞄准儿童、青少年等具有巨大开拓潜力的特定消费群体，在牛的饲养上进行精细化管理，产品要从“长时高能”向“短时低碳”转变，走出去学习先进饲养加工经验，结合齐齐哈尔市的实际制定烤肉标准，叫响“国际烤肉美食之都”品牌。

今年6月底，安徽省生猪产业技术体系完成了8个品种共410头种猪的组织样品、精液样品和基因组的采集工作，并收集了各品种猪的影像资料。至此，安徽省地方猪种的精准鉴定采样圆满收官。 　　去年以来，为做好安徽省地方猪种生物保护和精准鉴定工作，按照第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室的总体部署和安徽省第三次畜禽遗传资源普查工作办公室的统一安排，安徽省生猪产业技术体系组织科研团队先后开展了皖南黑猪、圩猪、定远猪、皖北猪、安庆六白猪、皖南花猪等8个地方猪种的精准鉴定采样和生产性能测定工作。 　　安徽省生猪产业技术体系首席专家、安徽农业大学教授殷宗俊表示，作为畜牧大省，安徽地方猪遗传资源较为丰富，品种数量和养殖数量均处于全国前列。地方猪种是在特定历史和环境条件下长期培育而成的，普遍具有繁殖力高、肉质优良和抗逆性强等种质特性，具有较大的保种和开发利用价值。 　　目前，全省有6个地方猪遗传资源，共计8个类群。2008年以来，安徽省各级政府和部门对地方畜禽资源保护的重视程度不断提升，支持力度逐年加大，先后建立国家级地方猪保种场和基因库5个，省级地方猪保种场（区）18个，全省地方猪保护利用工作取得了显著成效。 　　与此同时，通过产学研结合在全省范围内培育地方猪新品系四个，创建有一定影响力的区域性地方猪肉品牌三个，极大提升了地方猪的产业化发展水平。 　　殷宗俊表示，由于地方猪种饲养周期长，养殖成本较高，加之市场冲击大优质难以优价，养殖企业产业化生产难度较大，从而导致目前方猪养殖均以小规模生产为主，群体有效含量相对较低，近交程度严重，性能退化明显，部分地方猪种的种群处于濒危状态。因此，开展多途径生物保护、通过培育高效率新品种或配套系以提升地方猪养殖效率，是地方畜禽资源有效保护和高效利用的必然趋势。 　　此次精准鉴定采样和生产性能测定，为深入了解安徽省地方猪种质资源的生产性能、群体遗传结构、养殖现状等提供了第一手资料，为地方猪种质提升及产业化开发利用提供了重要基础数据。 　　下一步，安徽省生猪产业技术体系将组织国内外专家团队，对安徽省各个地方猪种开展种质性能、基因组特征芯片、冷冻精液和体细胞克隆等方面的研究，并就当前培育的新品系开展配套系筛选和新品种育成工作，全面提升安徽省地方猪资源的保护效率和开发利用效率。

8月11日，记者从省畜牧技术推广总站获悉，甘肃省第三次全国畜禽遗传资源普查新发现遗传资源实现重大收获，在张掖市肃南裕固族自治县境内发现肃南马鹿。此外，还在甘南藏族自治州夏河县发现科才牦牛和科才藏羊等青藏高原特有畜禽品种。　　 　　甘肃省第三次全国畜禽遗传资源普查工作自2021年7月启动以来，已全面完成全省14个市（州）和兰州新区的1401个乡镇（街道）的入户登记、畜禽遗传资源普查系统填报工作。据了解，甘肃省饲养马鹿历史悠久，祁连山下的马鹿自古为裕固族的先民驯养，是裕固族生产生活的重要依赖。肃南马鹿来源于生活在祁连山脉的野生甘肃马鹿，20世纪50年代后期由肃南裕固族自治县鹿场捕捉39头野生马鹿开始人工驯养，经过长期的风土驯化，最终形成了今天的肃南马鹿。 　　肃南马鹿特征明显，属于茸肉兼用型品种，为海拔2200～3300米放牧型马鹿品种，具有食性广、耐粗饲、鹿茸优质、抗病力强、屠宰率高等特点。西马茸一直是鹿茸中的精品，肃南马鹿鹿茸是西马茸中独特的一支，是我国中海拔地区马鹿的典型代表，也是我国传统中药原料的重要来源地，具有其特有的药用和食用价值。 　　肃南马鹿的发现鉴定是我省第三次畜禽遗传资源普查工作的重要成果，对更好地保护肃南马鹿资源、丰富我省畜禽遗传资源具有重要意义。

8月10日至13日，由陕西省委网信办指导、汉中市委网信办主办及相关县区承办的“数字赋能开新业·绿色循环看汉中”网络主题采访活动启动，华商报-二三里记者跟随采访团一道深入汉台、城固、洋县、西乡、佛坪5个县区，开展为期3天的集中采访。 夏末秋初，城固县龙头镇稻谷飘香，千亩水稻陆续进入成熟期，田间地头稻浪随风起伏，放眼望去，处处呈现一幅美丽的“丰景画”。 走进龙头镇数字稻渔综合种养项目的控制室内，农业数字化在这里得以充分体现。技术员正在电脑前设置自动控制系统参数。“基地的物联网云平台中的云计算、大数据、传感技术等可以为水稻等生长提供最佳条件，不但能降低种植者的工作量，还能实现收益的最大化。” 彩色大屏上，各类信息实时显示。“稻渔田什么时候该换水、什么时候该增氧，我们都会及时与养殖户沟通，他们再也不用天天去地里盯着了。”镇上的干部指着屏幕介绍道。 “云平台”部署种养区、生产环境监控系统、农业生产管理系统，实现稻、虾、螃蟹、鱼、鸭的生产数据、物联网数据的采集。该镇利用信息化技术，打造的稻渔综合种养示范基地的物联网云平台吸引记者围观。 据介绍，龙头镇稻渔综合种基地进行数字赋能农业示范建设，建成数字农业示范基地3000-3500亩。其中包括：建设城固县龙头镇农业大数据中心、农产品展示中心，数据中心等。 基地的物联网云平台，通过相关数据的统计分析，不仅为企业提供生产指导支撑，未来还有助于充分利用基地的优势资源与平台，拓宽业务种类，完善基地休闲观光科普教育，开展现代创意农业技术。 “比如就在此时，北京的客户坐在我们的体验店，一边喝茶聊天，一边观看店里的屏幕，就可以清楚的了解西乡茶园的茶叶长势等信息。”站在大数据平台前给记者介绍的是年轻的陕西天赐秦韵有限公司的总经理张维超。 面前的数字化茶叶平台上，详细记录和显示当前茶园的环境土壤指数、种植记录和消费者溯源查询，以及指派的员工劳动任务。 张维超介绍，他们给所有的茶叶产品录入产品二维码，将详细种植过程记录在内。客户收到产品。产品是否施打农药、何时采收等问题，一扫二维码便可知晓。 据了解，天赐秦韵在茶树种植、茶叶加工、营销等全产业链上引入数字技术，不需要人工到现场就可以完成对整个茶园种植情况、茶叶加工乃至销售过程全程监控，不但能够降本增效，更能为消费者提供最直观全面的茶叶种植记录和生产记录。 汉中市积极推进农业数字化转型，加强农业物联网、云计算、大数据、移动互联网等现代信息技术应用，加快与农业全产业链的深度融合，数字赋能推动生产智能化，让传统农业插上互联网的“翅膀”。山乡新巨变，乡村振兴如火如荼，数字赋能农业生产，不久的将来，智慧农业必将闯出新天地。

为加快推动天津市畜牧业各项工作进度，圆满完成乡村振兴和“菜篮子”考核指标任务，近日，天津市农业农村委召开全市畜牧业重点工作推动暨安全生产工作会议。市农业农村委领导以及市农业发展服务中心、相关涉农区农业农村委分管领导，共计22人参加会议。 　　会议听取各涉农区畜牧业生产形势、重点项目建设和安全生产情况汇报，全面分析和总结了今年以来全市畜牧业工作取得的成效和存在的难点问题，并对下一阶段工作做出具体部署。会议要求各区要围绕考核指标，统筹抓好生猪、鸡蛋、生鲜乳等生产任务。要加快推动重点项目建设，确保如期完工。要统筹发展和安全，防范和遏制各类事故发生。会议还就动物防疫工作作出部署。

8月9日，记者从青海省农业农村厅了解到，今年以来，为切实做好畜间布病防控工作，保障全省畜牧业生产安全、公共卫生安全和生物安全，青海省各级农业农村部门齐抓六项措施，扎实开展布病防治，全方位防控布病传播风险。 　　强化布病免疫。将两市六州划分为监测净化区和免疫区，实行区域化管理，免疫区内对除乳畜、种畜外的其他牲畜开展布病免疫，截至目前，已累计免疫牛羊484.03万头(只)，群体免疫密度和质量均大幅提升。 　　加大监测力度。开展布病省级定点监测和常规监测，做到39个县全覆盖。血清学监测力度逐年加大，检测样本从2019年的32733份增加至2021年的112880份，今年上半年已完成血清样本监测87025份，并对检出的2050头(只)阳性牛羊进行扑杀和无害化处理。 　　推进布病净化。研究制定了《青海省动物疫病净化实施方案(2022-2025年)》，组织召开了全省动物疫病净化暨布病防治攻坚行动启动视频会，在38家种畜场、33家奶畜场全面启动布病净化。省级成立专班，对两市六州39个县划分联点包干，8个小组32人次督促指导各地落实“免疫、监测、检疫、应急处置和消毒、淘汰、扑杀、无害化处理”综合性防治措施，稳步推进布病净化。 　　加强检疫监督。开展违法违规调运畜禽专项整治行动，持续加强畜禽检疫、调运监管及动物运输车辆备案管理，防止畜间布病跨区域传播。截至目前，已开展执法检查279次，出动执法人员612人次，开展牛羊产地检疫95.57万头(只)，调运牛羊41.36万头(只)，备案动物运输车辆344辆。 　　坚持消毒灭源。严格按照《布鲁氏菌病防治技术规范》和相关规定，规范处置发病和监测阳性动物。组织开展“大清洗、大消毒”专项行动。上半年累计向各地调拨消毒药品15吨，消杀养殖环境3827万平方米，显著降低了环境病原污染面。 　　抓好宣传培训。借助春防督导、科技服务下乡等工作契机，深入基层开展布病防治宣讲培训，已陆续举办各类培训班326期，发放资料1000余份，培训人员10700人次。

为贯彻党中央、国务院种业振兴决策部署，深入实施种业企业扶优行动，近日农业农村部办公厅印发《关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》（以下简称《通知》），从全国3万余家种业企业中遴选了69家农作物、86家畜禽、121家水产种业企业机构，集中力量构建“破难题、补短板、强优势”国家种业企业阵型，加快打造种业振兴骨干力量，其中河北省12家企业榜上有名。 　　《通知》强调，实现种业科技自立自强、种源自主可控，必须把企业扶优作为打好种业翻身仗的关键一招，摆上全面推进种业振兴的突出位置，强化企业创新主体地位，引导资源、技术、人才、资本等要素向重点优势企业集聚，打造一批具有核心研发能力、产业带动能力、国际竞争能力的航母型领军企业、“隐形冠军”企业和专业化平台企业，加快形成优势种业企业集群。 　　《通知》要求，各地农业农村部门要把阵型企业作为企业扶优的重点对象，跟踪了解发展情况，及时帮助解决困难问题；把支持阵型企业与科研单位、金融机构、种业基地对接作为重要抓手，发挥企业整合聚集资源的主导作用，持续提升创新能力水平；把创设扶持政策作为企业扶优的重要手段，支持阵型企业牵头承担种业项目任务，加快研究出台惠企扶持政策；把净化发展环境作为企业扶优的重要保障，加大违法案件惩处和曝光力度，提升知识产权保护水平；把构建亲清政商关系作为企业扶优的重要要求，建立与重点企业的联系机制，一企一策、精准支持。 　　国家种业阵型企业(河北省)入选名单 　　1、先正达集团中国（三北种业有限公司） 　　2、河间市国欣农村技术服务总会 　　3、河北巡天农业科技有限公司 　　4、邯郸市禾下土种业有限公司 　　5、河北治海农业科技有限公司 　　6、河北众人信农业科技股份有限公司 　　7、河北乐源牧业有限公司 　　8、唐山海都水产食品有限公司 　　9、唐山市维卓水产养殖有限公司 　　10、唐山市曹妃甸区会达水产养殖有限公司 　　11、黄骅海水原良种繁育中心 　　12、昌黎县振利水产养殖有限公司

历经40余天监测，截至7月31日，省水产总站全面完成2022年度长江流域陕西段水生生物资源监测任务。 　　自6月中旬起，省水产总站全面开展我省长江流域重点水域水生生物资源监测工作。主要任务是完善监测体系，开展鱼类种类组成、水生生物资源、渔业生态环境等监测工作，通过鱼类监测、重要物种监测、生境状况监测，为评价长江生物完整性状况、重要物种资源及生境状况提供基础数据。自6月15日起，省水产总站抽调12名渔业资源专业技术人员，组建2个监测调查团队，赴我省长江流域禁捕区域进行监测调查，先后完成了汉中、安康、宝鸡、商洛4市32县（区）61个监测点位的监测工作，共采集鉴定水生动物72种5665尾，取得监测区域物种数、资源密度、资源量、优势种等数据16995条；调查水文（水深、流速、河流水面宽度）等基础数据700余条；采集水质监测样品61个，取得溶解氧、高锰酸盐指数、总氮、总磷、叶绿素a等18个环境指标数据1100个；采集浮游生物样品224个、底栖生物样品56份，取得浮游生物物种数、栖息密度、优势种、多样性指数等数据上万条。 　　省水产总站负责人表示，我省将及时汇总、分析检测数据，评价长江流域陕西段水生生物资源恢复情况，并向农业农村部长江流域水生生物资源监测中心报送结果。本次监测工作的顺利完成，将为我省全面掌握长江流域陕西段水生生物资源现状及变化情况、切实做好长江禁捕效果评估和生物完整性评价提供数据支撑。

近日，国家统计局云南调查总队发布报告显示，党的十八大以来，云南畜牧业生产呈现出生产能力明显提升、产品产量较快增长、标准化规模化发展步伐加快的良好局面，总体发展成效显著。 　　数据显示，2021年，我省猪牛羊禽肉类总产量达486.7万吨，比2012年增长29.3%，年均增长2.9%；牛奶产量68.4万吨，比2012年增长34.1%，年均增长3.3%；禽蛋产量41.7万吨，比2012年增长78.2%，年均增长6.6%。全省肉奶蛋市场保障有力，供应充足、价格平稳，畜牧业生产稳中向好发展。 　　党的十八大以来，我省认真贯彻落实党中央关于畜牧业发展的各项决策部署，聚焦打赢脱贫攻坚战的新任务、新要求，认真贯彻落实乡村振兴战略，坚持以产出高效、产品安全、资源节约、环境友好为方向，加快推动现代畜牧业发展。 　　10年间，云南生猪生产先后经受了非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情多点散发等多重不利因素的严峻考验。省委、省政府及时出台一系列行之有效的政策措施，帮助生猪生产快速恢复。同时，全省统筹加快标准化规模化发展步伐，生猪生产呈现出良好发展态势。2021年，全省生猪年末存栏3319.8万头，比2012年增长9.5%，年均增长1%，生猪存栏数量在全国各省（区、市）中排名第4位，生猪调出大县（市、区）达28个，以生猪为主体的畜牧业发展取得可喜成就。 　　我省持续推进高原畜牧业和山地畜牧业的生产发展，出台增量扩容补贴政策，推广果牧优势互补生态循环养殖以及高床圈养等养殖模式，针对牛、羊养殖的政策帮扶力度不断加大，极大地提高了全省牛、羊规模化养殖水平。2021年，全省牛年末存栏871万头，比2012年增长15%，年均增长1.6%；全年牛出栏345.2万头，比2012年增长23.7%，年均增长2.4%；牛肉产量42万吨，比2012年增长31.7%，年均增长3.1%。全省羊年末存栏1362.4万只，比2012年增长35.6%，年均增长3.4%；全年羊出栏1194.8万只，比2012年增长41.6%，年均增长3.9%；羊肉产量21.1万吨，比2012年增长40.7%，年均增长3.9%。 　　随着全省家禽生产的快速发展，养殖收益可观。2021年，全省家禽年末存栏19148.1万只，比2012年增长45.3%，年均增长4.2%；全年家禽出栏34508.6万只，比2012年增长59.4%，年均增长5.3%；禽肉产量63.2万吨，比2012年增长63.7%，年均增长5.6%。 　　国家统计局云南调查总队相关负责人表示，10年来，得益于高效精准的政策支撑和持续深入的改革创新，云南畜牧业产能实现显著提升，畜牧业发展成效显著。冷库、冷藏运输设备等基础设施的建设和完善，提升了云南储备能力，促进了生猪屠宰企业、冷链物流、肉产品深加工企业发展，实现了畜牧业发展全产业链提质增效。

7月29-30日，辽宁种猪育种技术创新联盟成立大会暨辽宁省猪育种发展高峰论坛在沈阳召开。联盟以国家产业战略和区域支柱产业技术创新需求为导向，进一步深化产学研融合机制，围绕种猪育种及现代绿色标准化养殖技术领域面临的瓶颈问题，开展“卡脖子”关键技术联合攻关，有效解决关键技术难题，提高种猪育种效率和高标准养殖创新能力，加快科技成果转化，为生猪现代化全产业链发展提供有力的技术支撑。 　　辽宁省农业农村厅相关负责人介绍，辽宁省是生猪养殖和调出大省，是国家确定的生猪主产区和潜力增长区，但目前生猪种业仍存在明显短板，“重引轻育”的现象还较为普遍。今后，联盟将充分发挥各方优势，集中资源要素，实现优势互补、强强联合，加快种猪育种技术研发，推进科技成果转化应用，提升辽宁省生猪产业核心竞争力。下一步，联盟将搭建以企业为主体的种猪育种科技创新平台，同时加快推进现代繁育技术，有效提高种猪质量，并承担全省生猪产业发展的技术支撑和服务保障任务。

这次来肇源正巧赶上举办莲花节，不但参与了一些招商活动，还再次吃到了让我惦记很久的肇源江鱼。鱼特别鲜，让人回味无穷，我每次来都会寄一些回家。”近日，准备到肇源投资的浙江客商黄润泽开心地对记者说。 　　在刚刚过去的2022年肇源莲花节上，“赏莲花、看美景、品江鱼”，已成为众多游人的“标配”行程。活动期间，全县100余家江鱼馆座无虚席。蹭了一波莲花节热度的肇源江鱼，妥妥赚足了食客眼球。 　　其实肇源江鱼还真不需要“搭便车”，因为它早已和肇源大米一样，成为肇源县另一块“金字招牌”。传承至今的鱼文化、流金淌银的松嫩两江水，让肇源江鱼天生“自带光环”。再加上该县一系列政策支持和“南鱼北移”的良好契机，为肇源县渔业发展带来了前所未有的机遇。 　　鱼文化传承6500年 　　作为三江交汇的滨江港城，肇源临江而建，因鱼闻名，“三花五罗十八子”的鱼文化从古传承至今。 　　从小拉哈到白金宝，从“春捺钵”到“鳇鱼贡”，深厚悠久的肇源鱼文化在先民前行的足迹中，不断被继承和发扬，成为6500年灿烂文明中一颗璀璨的明珠。 　　肇源人不仅爱吃鱼、会吃鱼，更吃出了特有的鱼文化。 　　每年12月举行的肇源“冬捕节”，从下网走杆，到拉网出鱼，每个环节、每个场面都是不可多得的场景。随着千米长的渔网被拉出水面，各种大鱼欢蹦乱跳跃上冰面，来自全国各地的采购商、游客共同见证冬捕盛况。头鱼抢拍、水产售卖、现场烹饪鲜美鱼汤等活动，搅热了寒冬，沸腾了冰面，尽情展示着肇源渔猎文化的独特魅力。 　　一条鱼引来无数客 　　肇源江鱼名声在外！为啥？当然是水好鱼鲜。 　　从大兴安岭伊勒呼里山喷涌而出的嫩江之水，和从吉林长白山天池飞流直下的第二松花江，在肇源县三岔河汇成壮美的松花江。75万亩的水域面积，境内江河泡沼交错纵横，水质优良，气候适宜，水生动植物资源丰富，无任何工业污染，发展渔业得天独厚。 　　肇源出产的鲶鱼、鲤鱼、大胖头鱼、鳌花、鳊花等46种淡水鱼类，口感细腻，味道鲜美，深受省内外消费者喜爱。 　　每年4月中旬到5月中旬，是吃开江鱼的黄金季节。这期间，每天会有500多人到肇源尝鲜。这些食客，除了本地人，还有大庆市区和外省游客。 　　在肇源，任何一家江鱼馆都可以做出味美可口的鱼宴，8道、24道、48道乃至56道菜，绝不重样。炖江鱼、熘鱼段、鱼籽饭包、鱼汤泡饭……色香味俱全，令人垂涎欲滴，回味无穷。 　　受开江鱼带动，肇源县每家江鱼馆的年纯收入在80万元左右，而开江的一个月内，利润就占到了全年的五分之一，最多的能赚20万元。 　　肇源县畜牧水产技术服务中心副主任海浩仑介绍，开江期间，累计可捕捞各类江鱼400多吨，仅此一项产值就近2000万元。同时，人流的聚集还带动餐饮、旅游业增收800万元左右。 　　生态渔业风生水起 　　“划船漂在江面上，常能看到大大小小的鱼儿在水里闹腾。近几年江段里的鱼越来越多了，这是在给子孙后代造福啊。”打小在江边长大的肇源县渔民周景方对记者说。 　　近年来，肇源县坚持“贵”在生态的发展理念，着力打造绿色、生态、健康的渔业体系。恰逢全国淡水鱼供给侧布局出现较大变化和调整，“南鱼北移”给肇源进一步发展淡水鱼养殖带来新的发展机遇。 　　肇源县在稳定“四大家鱼”养殖“基本盘”的同时，积极引进推广翘嘴红鲌、鳜鱼、河蟹、大白鱼、松浦鲤等10多个名特优品种，发展养殖面积38万亩。着力打造了几个规模化养殖基地，鲶鱼沟15万亩河蟹养殖基地、青花湖10万亩鳜鱼养殖基地、茂兴湖养殖基地，以及兴安村13万亩集约化养鱼基地。肇源县同时依托资源优势，积极发展和扶持水产品深加工，拉长产业链条。 　　在抢抓“南鱼”养殖机遇的同时，肇源县以发展的眼光看问题，注重水体生态涵养。严格落实省政府关于禁渔的通知要求，且在禁渔期内同步开展官方放流，倡导公益性放流，为涵养松嫩两江渔业资源、修复水域生态环境做出了有益实践。据不完全统计，6年来肇源县累计放流鱼苗5000余万尾。 　　“鱼文化是自然赋予我们的独特优势。下一步我们将立足现有优势资源，在发展特色旅游、传播渔猎历史、开发江鱼品牌上下功夫，让肇源鱼文化产业成为惠及子孙的独特生态产业。”肇源县农业农村局局长朱玉明说。

为全面推进山西水产养殖业高质量发展，助力乡村振兴工作，近日，山西省现代农业-渔产业技术体系深入开展首席专家带队进企进村入户，送技术、送服务“三晋行”活动。 　　服务团队在相关专家带领下分赴晋城市和运城市，与当地渔业管理人员、农业合作社负责人、新型经营主体、养殖大户开展交流座谈，系统了解当前两市渔业发展现状，针对当前两市渔业高质量发展所面临的养殖模式转型升级、养殖品种结构调整、养殖尾净化和资源化利用等方面的关键技术问题进行梳理，提出了针对性的解决方案。对运城市落实养殖水域滩涂规划存在的一系列问题进行梳理，收集问题清单，并深入交流探讨下一步推进措施。 　　座谈会后，服务团队分别赴部分企业实地了解当前养殖生产开展、养殖品种结构、循环水设施建设、苗种孵化和流水池塘养殖尾水生态净化等情况，针对设施养殖尾水净化、资源化利用和循环使用、养殖水源前处理、养殖品种结构调整等问题提出针对性的解决方案。 　　下一步，渔产业技术体系将进一步扩大活动的开展范围和频次，全面提高体系的产业服务和科技支撑能力，推动山西水产养殖业高质量发展。

7月30日，总投资13.8亿元的优然牧业3万头高产奶牛牧场示范项目在沧州市献县开工建设。 　　据介绍，伊利集团将在沧州投资152亿元，建设日处理生鲜乳4000吨、年产约150万吨、全球规模最大的乳制品加工基地。为满足原材料供应，沧州市将依托全球最大原料奶供应商优然牧业投资建设牧场。此次开工的优然牧业3万头高产奶牛牧场示范项目位于献县段村镇，由内蒙古优然牧业有限责任公司投资建设。项目占地3666亩，规划养殖规模为3万头全群牛，主要建设高科技养殖牛舍、自动化智能化挤奶系统、绿色环保粪污处理系统，总建筑面积约65万平方米，将引进澳大利亚荷斯坦奶牛及国外先进饲养设备和技术，2023年下半年具备首批奶牛进牛条件。全部建成达产后，奶牛存栏量达3万头，年产优质原料奶约21.6万吨，实现年产值约11.6亿元，需要青贮玉米种植基地约8.4万亩，能够有效带动当地养殖、种植业及相关产业发展。 　　按照计划，伊利集团还将投资40亿元，在献县建设高端智能乳制品加工厂，项目全部达产后，预计可实现产值近100亿元、产业链经济带动值近300亿元，为促进沧州经济社会发展注入新活力。 　　近年来，沧州市大力扶持良种繁育、优质牧草等上游产业发展，积极推动优质奶源基地建设。目前，全市共有苜蓿、青贮玉米等饲草55万亩、年总产量80万吨，奶牛存栏4万头、生鲜乳年产量5.47万吨，培育了君乐宝乡谣、小洋人等一批本土优质企业，奶业发展全面步入快车道。下一步，沧州市将继续加大奶业高质量发展支持力度，把优然牧业3万头高产奶牛牧场示范项目作为重点工程，加强协调调度、创造良好条件，推动项目建设提速见效。

黑龙江绥化市绥棱县以村为着力点，通过发展特色种植、畜牧养殖、精深加工、劳务增收四大产业，不断拓宽农民增收渠道，壮大村集体经济，为乡村振兴提速。 八月初，靠山乡富国村的木耳科技示范园区第三茬耳刚刚采摘结束，基地技术顾问刘晓明正通过园区控水设备对木耳进行精准喷灌。 绥棱县靠山乡富国村的木耳科技示范园区 刘晓明介绍说：“园区占地75亩，摆放木耳55万袋，今年预计产耳28吨，产值220万元，其中村集体收入66万元，带动105户村民务工，人均增收3000元左右。” 向土地要产出，向特色要效益。绥棱县依托区位优势，大力调整农业产业结构，引进先进栽培、管理技术。初步形成了富硒大蒜、寒葱、蒲公英等特色产业专业村屯21个，规范化家庭农场100个以上，特色种植合作社达到65个，特色种植面积达1.8万亩。 天放村呆头鹅养殖专业合作社理事长王艳秋向记者介绍：“这几年的效益都挺好，头批鹅8月底就能出栏，一只纯利润50块以上，我这10万只鹅保守收入超过五百万元。” 成立于2018年的天放村呆头鹅养殖专业合作社，经过几年的发展，现在已经成为集种鹅孵化、生态养殖于一体的专业合作社。以此为依托，绥棱全县孵化鹅雏80万只，常规养殖规模稳定到40万只，年产值达5000多万元。随着合作社的发展壮大，也吸纳了越来越多的村民务工增收。 “合作社在鹅雏繁育、技术指导、饲料购买、销售等方面提供一条龙服务，这样为我们解决了后顾之忧。”养殖户王艳航说。 如今，稻田地养蟹、玉米地养鹅、大棚养水蛭以及传统肉牛和生猪养殖已遍地开花。截至目前，绥棱畜禽饲养总量171.4万头（只），其中，生猪22.78万头，牛2.29万头，家禽143.23万只。 “今年又投了400万元用于延伸产业链条，9月初就能全部完工。”十四井村合众农业发展有限公司总经理王晓东指着在建的玉米真空包装车间向记者介绍道。 该公司成立于2016年，占地9600平方米，年可加工鲜食玉米1000万棒，纯收入260万元，可带动周边乡村100余人就业，月均收入超3000元。 “用好中、省财政衔接资金，增加农产品精深加工项目，提升乡村产业发展水平。今年，我们争取政策资金1300万元，新建了向荣村800万棒鲜食玉米加工项目；投入100万元，引进“腊八蒜”和“黑蒜”生产加工设备。”乡村振兴局副局长秦书彬接过话茬说。 培强大豆产业、培壮大米产业、培优鲜食玉米产业、培活林下经济产业，绥棱县通过发展农产品及其延伸产业链条，预计年创产值将超过1.5亿元，农产品精深加工项目正逐渐发展成为促进当地乡村振兴提速、农民增收的新引擎。 在绥棱主城区绿化作业现场，向荣村村民王桂芝正与乡亲们为道路两旁绿化树进行修剪枝叶。王桂芝在中兴村永军劳务合作社工作四年，她为能在家门口有一份工作感到舒心。王桂芝说：“家里地都交给村里托管了，我在城里干点绿化的活儿，一个月能收入3000来块，日子是越过越有奔头。” 像王桂芝一样，现在每天都有60多人通过永军劳务专业合作社介绍，在绥棱县内从事道路施工、外墙保温、下水维修等工作，每年近千农村劳动力在家门口实现就业，帮助村民增收近千万元。 2015年，绥棱县成立了全省第一家村级劳务合作社，此后，绥棱各具特色的劳务合作社如雨后春笋般涌现，绥棱充分发挥乡村劳转协会、农民劳务专业合作社和劳务派遣公司作用，今年在县内安置公益性岗位1932个，县外省内务工256人，跨省输劳动力908人，人均劳务增收8500元。 乡村振兴局局长申士伟说，“种、养、加、劳四大产业协同发力，为乡村振兴打下了坚实基础。接下来，还要开展好土地托管扩容增量、人居环境整治、乡村治理提质、农业改革赋能四大行动，从根本上打牢农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足的发展基础。”

为全面推进山西水产养殖业高质量发展，助力乡村振兴工作，近日，山西省现代农业-渔产业技术体系深入开展首席专家带队进企进村入户，送技术、送服务“三晋行”活动。 　　服务团队在相关专家带领下分赴晋城市和运城市，与当地渔业管理人员、农业合作社负责人、新型经营主体、养殖大户开展交流座谈，系统了解当前两市渔业发展现状，针对当前两市渔业高质量发展所面临的养殖模式转型升级、养殖品种结构调整、养殖尾净化和资源化利用等方面的关键技术问题进行梳理，提出了针对性的解决方案。对运城市落实养殖水域滩涂规划存在的一系列问题进行梳理，收集问题清单，并深入交流探讨下一步推进措施。 　　座谈会后，服务团队分别赴部分企业实地了解当前养殖生产开展、养殖品种结构、循环水设施建设、苗种孵化和流水池塘养殖尾水生态净化等情况，针对设施养殖尾水净化、资源化利用和循环使用、养殖水源前处理、养殖品种结构调整等问题提出针对性的解决方案。 　　下一步，渔产业技术体系将进一步扩大活动的开展范围和频次，全面提高体系的产业服务和科技支撑能力，推动山西水产养殖业高质量发展。

7月30日，总投资13.8亿元的优然牧业3万头高产奶牛牧场示范项目在沧州市献县开工建设。 　　据介绍，伊利集团将在沧州投资152亿元，建设日处理生鲜乳4000吨、年产约150万吨、全球规模最大的乳制品加工基地。为满足原材料供应，沧州市将依托全球最大原料奶供应商优然牧业投资建设牧场。此次开工的优然牧业3万头高产奶牛牧场示范项目位于献县段村镇，由内蒙古优然牧业有限责任公司投资建设。项目占地3666亩，规划养殖规模为3万头全群牛，主要建设高科技养殖牛舍、自动化智能化挤奶系统、绿色环保粪污处理系统，总建筑面积约65万平方米，将引进澳大利亚荷斯坦奶牛及国外先进饲养设备和技术，2023年下半年具备首批奶牛进牛条件。全部建成达产后，奶牛存栏量达3万头，年产优质原料奶约21.6万吨，实现年产值约11.6亿元，需要青贮玉米种植基地约8.4万亩，能够有效带动当地养殖、种植业及相关产业发展。 　　按照计划，伊利集团还将投资40亿元，在献县建设高端智能乳制品加工厂，项目全部达产后，预计可实现产值近100亿元、产业链经济带动值近300亿元，为促进沧州经济社会发展注入新活力。 　　近年来，沧州市大力扶持良种繁育、优质牧草等上游产业发展，积极推动优质奶源基地建设。目前，全市共有苜蓿、青贮玉米等饲草55万亩、年总产量80万吨，奶牛存栏4万头、生鲜乳年产量5.47万吨，培育了君乐宝乡谣、小洋人等一批本土优质企业，奶业发展全面步入快车道。下一步，沧州市将继续加大奶业高质量发展支持力度，把优然牧业3万头高产奶牛牧场示范项目作为重点工程，加强协调调度、创造良好条件，推动项目建设提速见效。

7月29-30日，辽宁种猪育种技术创新联盟成立大会暨辽宁省猪育种发展高峰论坛在沈阳召开。联盟以国家产业战略和区域支柱产业技术创新需求为导向，进一步深化产学研融合机制，围绕种猪育种及现代绿色标准化养殖技术领域面临的瓶颈问题，开展“卡脖子”关键技术联合攻关，有效解决关键技术难题，提高种猪育种效率和高标准养殖创新能力，加快科技成果转化，为生猪现代化全产业链发展提供有力的技术支撑。 　　辽宁省农业农村厅相关负责人介绍，辽宁省是生猪养殖和调出大省，是国家确定的生猪主产区和潜力增长区，但目前生猪种业仍存在明显短板，“重引轻育”的现象还较为普遍。今后，联盟将充分发挥各方优势，集中资源要素，实现优势互补、强强联合，加快种猪育种技术研发，推进科技成果转化应用，提升辽宁省生猪产业核心竞争力。下一步，联盟将搭建以企业为主体的种猪育种科技创新平台，同时加快推进现代繁育技术，有效提高种猪质量，并承担全省生猪产业发展的技术支撑和服务保障任务。

“这次来肇源正巧赶上举办莲花节，不但参与了一些招商活动，还再次吃到了让我惦记很久的肇源江鱼。鱼特别鲜，让人回味无穷，我每次来都会寄一些回家。”近日，准备到肇源投资的浙江客商黄润泽开心地对记者说。 　　在刚刚过去的2022年肇源莲花节上，“赏莲花、看美景、品江鱼”，已成为众多游人的“标配”行程。活动期间，全县100余家江鱼馆座无虚席。蹭了一波莲花节热度的肇源江鱼，妥妥赚足了食客眼球。 　　其实肇源江鱼还真不需要“搭便车”，因为它早已和肇源大米一样，成为肇源县另一块“金字招牌”。传承至今的鱼文化、流金淌银的松嫩两江水，让肇源江鱼天生“自带光环”。再加上该县一系列政策支持和“南鱼北移”的良好契机，为肇源县渔业发展带来了前所未有的机遇。 　　鱼文化传承6500年 　　作为三江交汇的滨江港城，肇源临江而建，因鱼闻名，“三花五罗十八子”的鱼文化从古传承至今。 　　从小拉哈到白金宝，从“春捺钵”到“鳇鱼贡”，深厚悠久的肇源鱼文化在先民前行的足迹中，不断被继承和发扬，成为6500年灿烂文明中一颗璀璨的明珠。 　　肇源人不仅爱吃鱼、会吃鱼，更吃出了特有的鱼文化。 　　每年12月举行的肇源“冬捕节”，从下网走杆，到拉网出鱼，每个环节、每个场面都是不可多得的场景。随着千米长的渔网被拉出水面，各种大鱼欢蹦乱跳跃上冰面，来自全国各地的采购商、游客共同见证冬捕盛况。头鱼抢拍、水产售卖、现场烹饪鲜美鱼汤等活动，搅热了寒冬，沸腾了冰面，尽情展示着肇源渔猎文化的独特魅力。 　　一条鱼引来无数客 　　肇源江鱼名声在外！为啥？当然是水好鱼鲜。 　　从大兴安岭伊勒呼里山喷涌而出的嫩江之水，和从吉林长白山天池飞流直下的第二松花江，在肇源县三岔河汇成壮美的松花江。75万亩的水域面积，境内江河泡沼交错纵横，水质优良，气候适宜，水生动植物资源丰富，无任何工业污染，发展渔业得天独厚。 　　肇源出产的鲶鱼、鲤鱼、大胖头鱼、鳌花、鳊花等46种淡水鱼类，口感细腻，味道鲜美，深受省内外消费者喜爱。 　　每年4月中旬到5月中旬，是吃开江鱼的黄金季节。这期间，每天会有500多人到肇源尝鲜。这些食客，除了本地人，还有大庆市区和外省游客。 　　在肇源，任何一家江鱼馆都可以做出味美可口的鱼宴，8道、24道、48道乃至56道菜，绝不重样。炖江鱼、熘鱼段、鱼籽饭包、鱼汤泡饭……色香味俱全，令人垂涎欲滴，回味无穷。 　　受开江鱼带动，肇源县每家江鱼馆的年纯收入在80万元左右，而开江的一个月内，利润就占到了全年的五分之一，最多的能赚20万元。 　　肇源县畜牧水产技术服务中心副主任海浩仑介绍，开江期间，累计可捕捞各类江鱼400多吨，仅此一项产值就近2000万元。同时，人流的聚集还带动餐饮、旅游业增收800万元左右。 　　生态渔业风生水起 　　“划船漂在江面上，常能看到大大小小的鱼儿在水里闹腾。近几年江段里的鱼越来越多了，这是在给子孙后代造福啊。”打小在江边长大的肇源县渔民周景方对记者说。 　　近年来，肇源县坚持“贵”在生态的发展理念，着力打造绿色、生态、健康的渔业体系。恰逢全国淡水鱼供给侧布局出现较大变化和调整，“南鱼北移”给肇源进一步发展淡水鱼养殖带来新的发展机遇。 　　肇源县在稳定“四大家鱼”养殖“基本盘”的同时，积极引进推广翘嘴红鲌、鳜鱼、河蟹、大白鱼、松浦鲤等10多个名特优品种，发展养殖面积38万亩。着力打造了几个规模化养殖基地，鲶鱼沟15万亩河蟹养殖基地、青花湖10万亩鳜鱼养殖基地、茂兴湖养殖基地，以及兴安村13万亩集约化养鱼基地。肇源县同时依托资源优势，积极发展和扶持水产品深加工，拉长产业链条。 　　在抢抓“南鱼”养殖机遇的同时，肇源县以发展的眼光看问题，注重水体生态涵养。严格落实省政府关于禁渔的通知要求，且在禁渔期内同步开展官方放流，倡导公益性放流，为涵养松嫩两江渔业资源、修复水域生态环境做出了有益实践。据不完全统计，6年来肇源县累计放流鱼苗5000余万尾。 　　“鱼文化是自然赋予我们的独特优势。下一步我们将立足现有优势资源，在发展特色旅游、传播渔猎历史、开发江鱼品牌上下功夫，让肇源鱼文化产业成为惠及子孙的独特生态产业。”肇源县农业农村局局长朱玉明说。