定期除霜：直冷式冰箱 / 冷柜需定期除霜（当霜层厚度超过 5mm 时），先断电，取出食材，待霜层自然融化后，用干抹布擦拭内胆（禁用尖锐工具铲霜，避免损坏蒸发器）；风冷式冰箱需定期清洁蒸发器和风扇（一般每 3 个月一次），用软毛刷清理灰尘，保证冷风循环顺畅。
清洁内胆：每月用温水加少量中性洗涤剂擦拭冰箱内胆、隔板、门封条，去除污渍和异味；门封条需重点清洁（可用牙刷蘸肥皂水刷洗缝隙），清洁后擦干，避免因门封条老化导致密封不严（若门封条变形，可用电吹风低温档吹软后复位）。
运行维护：冰箱放置需远离热源（如灶台、暖气），周围留 10-15cm 空隙保证散热；避免频繁开门或长时间开门，减少冷量流失；食材需密封后放入，避免水分蒸发导致冰箱结霜或串味；定期检查压缩机运行声音，若有异常噪音需及时排查。