在海洋货物运输保险中，一切险是一种综合性的保险覆盖，它包括平安险、水渍险以及11种附加险。以下是这些保险类型的详细解释：
平安险：
平安险主要保障自然灾害和意外事故造成的货物全损。如果运输工具在航行过程中遭受灾害事故，导致货物部分损失，保险公司也将承担相应的赔偿责任。
水渍险 ：
水渍险在平安险的基础上，额外覆盖因自然灾害事故造成的货物部分损失。这意味着，即使货物没有完全损失，保险公司也会根据实际情况进行赔偿。
附加险 ：
附加险则涵盖了各种外来原因导致的货物损失，如短少、短量、渗漏、碰损、钩损、雨淋、受潮、发霉、串味等。这些附加险确保了货物在运输过程中的保护。
海运一切险为货物运输提供了的保障，确保货物在海上运输过程中遇到的各种风险都能得到妥善处理。