不锈钢生活水箱的选材需要考虑以下几个方面：

材质选择：首先，我们需要确定不锈钢生活水箱的材质。常用的不锈钢材质有201、304、316和444等。这些材质的主要区别在于含镍量的不同。例如，304和316不锈钢之间的显著区别是铬和镍的含量，其中304不锈钢含有16-18%的铬和10-14%的镍。在选择材质时，我们需要考虑到水质的要求、成本预算以及具体的使用环境。例如，如果水箱的水源是地下水或海水等有腐蚀性的水源，那么选择316材质会更加耐用，因为它对腐蚀不太敏感，具有更出色的耐腐蚀性。

性能对比：304不锈钢是非常坚固耐用且耐腐蚀的，非常容易清洁和，并且可以承受高温和高压。因此，它成为了制造商使用的的钢形式。相比之下，316不锈钢的成本更高，但如果项目需要更高的耐腐蚀性能，那么316不锈钢可能是更好的选择。

成本考量：虽然316不锈钢性能更好，但常规的不锈钢生活水箱推荐使用304不锈钢作为日常使用，因为316的成本较高，而且项目可能不需要这么高等级的应用材料。304不锈钢已经能提供足够的耐用性和韧性。

综上所述，在选择不锈钢生活水箱的材质时，我们需要综合考虑水质要求、成本预算、使用环境以及具体的性能需求。