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常熟经开酒店管理有限公司

南京 - 玄武酒店 - 酒店

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职位描述
  • 常熟经开酒店管理有限公司_招聘_酒店急聘有经验厨师包吃住_1人

  • 工作地点:玄武 招 1 人
  • 五险一金包住包吃

有意向可直接电话联系

任职要求:

1、25岁以上,身体健康,二年以上酒店厨师工作经验,条件者可放宽时间限制;家住碧溪附近优先考虑。

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;

4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等。

岗位职责:

1、按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作(自助早餐);

2、按照标准制定优质菜肴,提供及时的菜肴服务,满足客人需求;

3、做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费;

4、做好定期成本盘点和毛利结算工作;

5、确保厨房的卫生清洁,按规范摆放和储存食品和餐具;

6、做好厨房用具、设备、设施的清洁和维护保养;

7、做好酒店员工每日三餐的供应工作,确保质量;

8、做好厨房防火工作,时刻检查厨房设备的;

9、遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品。

工作地点:常熟市碧溪永嘉路12号-常熟滨江美居酒店(国盛购物广场旁)

招聘职位
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