1、礼貌、行动合乎情理；

2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；

3、工作守时，有时间观念；

4、服从管理,听从餐厅管理人员的工作安排.

5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.