按钢板的性能特点和用途分类，分为耐硝酸不锈钢板、耐硫酸不锈钢板、耐点蚀不锈钢板、耐应力腐蚀不锈钢板、高强不锈钢板等。按钢板的功能特点分类，分为低温不锈钢板、无磁不锈钢板、易切削不锈钢板、超塑性不锈钢板等。现常用的分类方法是按钢板的组织结构特点和钢板的化学成分特点以及两者相结合的方法分类。一般分为马氏体不锈钢板、铁素体不锈钢板、奥氏体不锈钢板、双相不锈钢板和沉淀硬化型不锈钢板等或分为铬不锈钢板和镍不锈钢板两大类。用途很广典型用途:纸浆和造纸用设备热交换器、机械设备、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材等。
不锈钢加工工艺有很多种，包括：
1.剪板：用剪板机把不锈钢板剪成所需要的形状。
2.刨槽：用刨槽机把不锈钢板刨出所需要的槽。
3.折弯：用折弯机把不锈钢板折成所需要的形状。
4.焊接：用焊接机把不锈钢板和另外一种金属材料连接起来。
5.抛光：用抛光机把不锈钢板表面打磨光亮。
6.拉丝：用拉丝机在不锈钢表面拉出线道。
7.磨砂：用砂轮机在不锈钢表面磨出小圆点。
8.喷砂：用压缩机把高压空气通过喷嘴喷射在不锈钢表面，把不锈钢表面的灰尘，油污清除。
9.封板：用封板机把不锈钢板封在另外一种金属材料上。
随着钣金加工的普及越来越多人加工产品时会选择钣金加工这一个技术，那为什么钣金加工会受到这么多人追捧呢，肯定是因为它有它的优点和特长，那么下面就跟着小编一起来细数不锈钢钣金加工到底有哪些优点吧：
1、不锈钢钣金加工这种工艺使用起来是非常简单方便的，投入的成本也比较低。在各类钣金零件的加工上有自身独特的优势,尤其对于形状复杂或者薄板部件的加工可自动完成零件的加工。
2、不锈钢钣金加工的工艺所制造出来的产品在质量上是比较稳定的，产品具有良好的一致性。
3、不锈钢钣金加工工艺还可以有效的提高生产效率。由于现如今武汉不锈钢加工厂家采用的都是自动控制系统，所以能够实现工件的小批量的加工以及不同零件的同时加工,而且加工速度快。
不锈钢中厚板表面光洁，有较高的塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。以下是不锈钢中厚板的三大性能：
1.耐腐蚀性：不锈钢中厚板具有与不稳定的镍铬合金304相似的抵挡一般腐蚀的能力。在碳化铬程度的温度范围中的长时间加热可能会影响合金321和347在恶劣的腐蚀介质中的。主要用于高温应用，高温应用要求材料有强的化性，以防止在较低温度的粒间腐蚀。
2.高温抗氧化性：不锈钢中厚板都具有高温抗氧化性，但是，氧化率会受暴露环境以及产品形态等固有因素的影响。
3.物理性能：金属的总传热系数除了取决于金属的导热系数外，还取决于其它因素。在大多数情况下，膜层散热系数、锈皮和金属的表面状况。不锈钢能保持表面整洁，因此它的传热性比其它导热系数更高的金属更好。