不 锈钢加工分为不锈钢粗加工和精加工。
不锈钢粗加工：就是把不锈钢的材质刨光，用圆盘锯把板材刨直，用拉丝机拉出线道，抛光。
不锈钢精加工：分为拉花，压花，焊花，数控等。
不锈钢拉花：就是在不锈钢板上用滚花机把需要的图案滚出来，主要是做拉丝的效果。
不锈钢压花：就是用模具把不锈钢板压成所需要的图案，主要是做镜面的效果。
不锈钢焊花：就是用电焊把不锈钢板和另外一种金属材料连接起来。
不锈钢数控：主要是用数控的方式切割不锈钢板。
不锈钢加工是不锈钢后续处理的一个重要工艺，通过不锈钢加工，可以使不锈钢产品的本质得到提升，使不锈钢产品的档次提高。
不锈钢钣金加工切割技术与其它的切割工艺相比，具有高速度，高精度和高适应性，割缝细，热影响区小(变形小)，切割端面质量好，切割无噪音，焊缝区组织和性能与母材接近等优点；而且加工只需简单夹具，无需模具，可代替采用复杂模具冲切的加工方法，能够大大缩短生产周期，降低生产成本。例如可以对石油筛管进行切缝；可以对金属管材，板材进行切割，利用钣金加工切缝技术可以降低金刚石圆锯片工作过程中产生的严重噪声污染等。
h型钢属于经济截面型材(其它还有冷弯薄壁型钢、压型钢板等)，由于截面外形公道，它们能使钢材更高地发挥效能，进步承载能力。不同于普通工字型的是h型钢的翼缘进行了加宽，且内、外表面通常是平行的，这样可便于用高强度螺栓和其他构件连接。其尺寸构成公道系列，型号齐全，便于设计选用。
不锈钢中厚板被广泛用来制作各种容器、炉壳、炉板、桥梁及汽车静钢钢板、低合金钢钢板、桥梁用钢板、造般钢板、锅炉钢板、压力容器钢板、花纹钢板、汽车大梁钢板。拖拉机某些零件及焊接构件。