不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。钝化膜破坏后，抗腐蚀性就下降。
不锈钢加工工艺有很多种，包括：
1.剪板：用剪板机把不锈钢板剪成所需要的形状。
2.刨槽：用刨槽机把不锈钢板刨出所需要的槽。
3.折弯：用折弯机把不锈钢板折成所需要的形状。
4.焊接：用焊接机把不锈钢板和另外一种金属材料连接起来。
5.抛光：用抛光机把不锈钢板表面打磨光亮。
6.拉丝：用拉丝机在不锈钢表面拉出线道。
7.磨砂：用砂轮机在不锈钢表面磨出小圆点。
8.喷砂：用压缩机把高压空气通过喷嘴喷射在不锈钢表面，把不锈钢表面的灰尘，油污清除。
9.封板：用封板机把不锈钢板封在另外一种金属材料上。
不锈钢中厚板被广泛用来制作各种容器、炉壳、炉板、桥梁及汽车静钢钢板、低合金钢钢板、桥梁用钢板、造般钢板、锅炉钢板、压力容器钢板、花纹钢板、汽车大梁钢板。拖拉机某些零件及焊接构件。
不锈钢中厚板表面光洁，有较高的塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。以下是不锈钢中厚板的三大性能：
1.耐腐蚀性：不锈钢中厚板具有与不稳定的镍铬合金304相似的抵挡一般腐蚀的能力。在碳化铬程度的温度范围中的长时间加热可能会影响合金321和347在恶劣的腐蚀介质中的。主要用于高温应用，高温应用要求材料有强的化性，以防止在较低温度的粒间腐蚀。
2.高温抗氧化性：不锈钢中厚板都具有高温抗氧化性，但是，氧化率会受暴露环境以及产品形态等固有因素的影响。
3.物理性能：金属的总传热系数除了取决于金属的导热系数外，还取决于其它因素。在大多数情况下，膜层散热系数、锈皮和金属的表面状况。不锈钢能保持表面整洁，因此它的传热性比其它导热系数更高的金属更好。