磨砂表面:低调实用
磨砂工艺通过喷砂或化学处理使不锈钢表面呈现哑光质感,触感细腻。这种工艺能有效隐藏指纹和轻微划痕,适合高频使用的厨房环境。由于表面没有明显反光,磨砂不锈钢在视觉上更显沉稳,适合现代简约风格的厨房设计。需要注意的是,磨砂面的清洁需避免硬质刷具,以免破坏纹理。
商用厨房的特殊性在于其高频率的使用和复杂的工作环境,这对厨房设备提出了比较高的要求。厨房设备厂家在打造产品时,首先要考虑的是耐用性。选用高质量的原材料,结合精湛的工艺,确保设备在长时间的使用中仍能保持良好的运行状态,减少维修和更换的频率,为餐厅节省成本。
钢制设备在承载能力方面也表现良好。在商业厨房中,设备的承重能力往往是选择厨房设备时需要考虑的因素。钢材具有较高的强度,可以承载较重的物品,比如烤箱、炉灶等厨房电器。即使在高强度的工作环境中,钢制设备也能够保持稳定,减少了设备因长期使用而发生变形或损坏的可能。
机械类设备:
这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。