医院是与时间赛跑的地方，在这里，每一项流程都需要井然有序，便捷，而就餐环节同样如此。面对众多的人员集中时段就餐，医院食堂如何、有序运行？每天，成千的医护人员、医学生涌入食堂就餐。庞大的人群不仅容易让食堂拥挤无序，还可能消耗每一个人的就餐时间。而采用智慧餐台后，医院食堂实现了就餐人员自行端菜，自行结算的运作模式：进入食堂后，就餐人员沿直线型的食堂档口排队取走已盛好菜的餐盘，随取随走，有序前进，减少了沟通选菜、现场打菜的时间成本。
食堂档口工作人员仅需在开餐前盛好一定数量的菜品，并在取餐过程中视情况补充，无需每个菜品档口安排人员盛菜，减少人力成本。自助支付，医护人员就餐支付一单＜3秒
取餐之后，是结算。盛放菜品的餐盘内部自带芯片，录入了菜品的价格信息，当就餐人员将餐盘放置于智慧餐台的结算区时，设备将自动识别芯片信息，一秒计算整单消费价格。
在财务管理方面，IC 卡售饭机让账目管理变得轻松又准确。所有消费记录自动存储、传输，无需人工记账、算账，杜绝了人为因素导致的账目错误，方便财务人员随时查询、统计、分析营收情况，为食堂财务管理提供可靠数据支持。
随着科技的飞速发展，IC 卡售饭机的未来充满想象空间。它可能与刷脸支付技术深度融合，实现 “刷脸吃饭”，无需携带卡片，进一步提升支付便捷性；或许能借助大数据分析，了解用餐者口味偏好，为每个人量身定制个性化菜单，每天打开售饭机，看到的都是自己爱吃的菜品；还可能与智能厨房设备联动，根据订单情况自动烹饪、配菜，实现从下单到出餐的全自动化流程，极大缩短等待时间。