酒店拆除并不是一件容易的拆除工作，因为它需要按照一定的拆除步骤实施拆除，所以，拆除酒店必须要按照拆除要求进行拆除施工。既然拆除酒店有一定的拆除要求，那么就需要将拆除酒店的要求弄明白。当然，弄明白拆除酒店要求，固然是拆除施工一方的事情，可拆除施工单位还就必须弄清楚拆除酒店的拆除要求，否则，将会在酒店拆除过程中，出现混乱情况，并不能很好保证酒店的拆除质量。
谈到酒店，一般都坐落在城市之内，并在一般情况下，酒店往往都是高层的楼房建筑物，而且还是比较高大或庞大的高层楼房建筑物。因此，实施对旧有酒店的拆除施工作业，注意拆除过程的拆除是要务。城市高大建筑物与周边毗邻的其他建筑物，各自之间的空隙一般都比较狭小，再加上街道之内行人与车辆较多，在实施酒店拆除拆除施工作业中，既要注意拆除施工人员的，又要注意被拆除酒店周边行人与通行车辆的。
酒店拆除如何做好监控措施？
1.坚持从上至下逐层拆除，严格立体交叉同时拆除，在无特殊情况和需要时，均不宜采用推(拉)的拆除方法;
2.坚持先拆内隔墙，再拆护墙，严禁顺序颠倒;
3.坚持慎重过细的拆除以上部墙体为压重悬臂部件(构件)和各类架空、竖向构件、管件;
4.屋面装修层的拆除过程中，应严格按先装修层，后出屋面结构，再女儿墙的顺序可进行作业，必须严格禁止拆除作业人员直接站立在出屋面结构，或女儿墙截面上的作业，同时要特别注意落实好作业的防护;
5.在拆除楼梯装修层时，为保证楼梯梁及板的结构的，不得使用大锤或风镐进行作业，必须采用人工剔凿的方法，只能使用小锤、小钎子进行作业，上层楼梯面层未拆除前，决不允许进行下节楼梯面层的拆除;
6.在拆除过程中，在各楼层的临边洞口，要做好防护，并有专人看管，并应落实防护措施;对拆下的版面上的余渣物料，要做到通过专设通道，及时逐层下置到底层并清理;
7.管好用电、用火、用电机具的，非持证电工不得从事装拆生产用电和生活用电。
装修拆除会产生大量的建筑垃圾，垃圾清理时的注意事项：
1、避免随意倾倒
有些业主在装修垃圾的处理上很大程度上具有随意性，有些装修材料具有易挥发的化学物质，还有一些难以降解的化工材料，如塑料、油漆等，留下了不少隐患。有些业主在处理垃圾的时候为图方便，直接将垃圾往楼下倒，这严重影响了其他居民的生活，给他人带来了不便。
2、由装修施工方处理
业主可以让负责装修的装修公司处理装修垃圾，但需要支付相关费用。请装修公司负责找车清运垃圾的方法目前被业主普遍采用，一般搬运一车垃圾，收费在200元左右。
3、由物业代为处理
装修垃圾属于建筑垃圾，一些业主在不知如何处理装修垃圾的情况下，将生活垃圾与装修垃圾混装，放入垃圾桶中。这样的做法一经物业发现，肯定会对业主进行罚款。
4、废品回收处理
装修垃圾中有一些可以进行废品回收，比如许多建材包装都需要用到的纸皮，小的如开关、，大的如门板、洁具、瓷砖，无一例外都是用硬纸皮作为产品外包装。