四、泸州老酒特曲是泸州老窖公司较早出品的一系列白酒，它现如今出名的就是国窖系列，但在老酒当中，它的特点是：无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。
五、古井贡酒也是历史悠久的一款白酒，在安徽这款酒几乎统占了市场，它是高粱为原材料，它的特点是：酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。
剑南春酒同样是中国白酒中的经典之作，其注册商标涵盖“绵竹牌”、“剑南春牌”、“春沙牌”、“剑农牌”和“剑工牌”。剑南春酒产自四川绵竹，这里气候温和，水源优质，为酿酒提供了得天独厚的条件。剑南春酒的商标设计古朴典雅，充满了历史韵味。在购买时，建议仔细核对商标上的文字和图案，特别是那些细小的装饰线条，这些都是区分真假的关键所在。
除了历史和产区，专业声誉同样是衡量茅台酒收藏价值的重要标准之一。在长期的发展过程中，茅台酒以其一贯的高品质和稳定的供应赢得了消费者的信赖。无论是国内外的专业品酒师还是普通消费者，对茅台酒的评价始终保持着高度一致的认可。这种良好的口碑不仅提升了茅台酒的形象，也为它在收藏市场中的地位奠定了坚实基础。对于收藏者而言，选择那些经过机构认证或拥有良好市场口碑的茅台酒，无疑是提高收藏价值的有效途径。
陈年白酒的风味变化是一个复杂而美妙的过程。随着时间的推移，酒中的酒精含量会逐渐下降，同时酒液也会变得更加粘稠。这一过程并非意味着酒的品质下降，相反，许多老酒爱好者恰恰钟情于这种独特的口感。这是因为酒中的酯类物质在缓慢的酯化反应中不断生成新的香气化合物，使得酒香愈发浓郁，口感更加醇厚。优质白酒通常需要储存4至5年左右才能达到较佳状态，此时酒中的各种成分已经达到了完美的平衡，香气扑鼻，入口绵柔。值得注意的是，这种较佳状态可以持续几十年之久，但并非无限期。如果超过了一定的储存期限，酒中的酒精浓度会继续下降，导致酒味变淡、香气消失，甚至可能发生质的变化，影响整体口感。