葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

Glucose1、医药：医药上用作营养剂，兼有强心、等作用。是制备抗坏血酸、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸钙等的原料

3、饮品：用于饮料、酒类、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。

5、兽药：用于兽药行业可直接用作饮水剂或做载体用于各个品种的动物药品。

7、脱水蔬菜：新兴的蔬、调味酱菜等行业、随着国际市场的需求加大和蔬菜加工技术的不断进步，葡萄糖作为一种营养剂和保鲜剂，在保鲜、脱水蔬菜加工地位无可替代。

应放置室内阴凉干燥处，避免日晒雨淋。