Ø特性：

l斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥

l使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点

l构设计合理，加工精度高。

l便于操作及保养，关键部件选用进口元件。

l斩刀高速旋转，可缩短运行时间，减少物料发热，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

l根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。

Ø技术参数：

l型号：LC-ZB20

外形尺寸：955×895×710mm

l加工能力：300kg/H

l容积：20L

l斩刀数量（把）：6

l斩刀转数：（rmp）：1440

l斩锅转数：12（r/min）

l电压：220V/380V 三相 50Hz

l功率：1.5Kw

l重量：125Kg