x9yf8p3j长垣蔬菜面批发厂家，长垣县鑫源粉皮加工厂（张经理），长垣蔬菜面加工厂，相信很多朋友都吃过蔬菜面，那么您对于它有多少了解呢？下面就跟我们详细去认识下它吧d。

众所周知，蔬菜面是我国人民喜爱的普通面食佳肴，由菠菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜与面粉搭配制作而成。做法多种多样，可以根据个人喜爱和口味的不同选用不同的蔬菜，面条也可宽可细，或圆或扁，或硬或软；除了选用小麦粉以外也可选用杂粮粉。概括起来做法有两大类，一是先将面条做好成型，煮熟，再将用蔬菜做成的配菜码放在面条上，这种做法简单快捷；一是将蔬菜榨成汁在和面的时候加入到面粉中，使面条本身既有蔬菜的美丽颜色，又增加了营养成分，近些年市场上开发的蔬菜挂面有十余个品种和口味，倍受消费者青睐。

蔬菜面没有固定的营养价值成分，不同的面粉和蔬菜营养也不尽相同，是一种营养丰富的面食。

适用人群 老少皆宜。