应该怎样保存才可以确保其质量呢？工厂对存放的库房，一般都有着严格要求，其中温度和湿度特别关键，温度要控制在4摄氏度左右，湿度要保持在60%。同时，虽然经过特殊加工，但也要防止虫蛀，一定要尽快销售出去，不能在库房内保存太长时间。如果个人有少量暂时不抽的话，不要把包装打开。如在家中存放，则放进冰箱冷藏室即可。
喷码也是重要的观察点，这些喷码是有讲究的，它们是由一个个小的点组成，每个数字都有特定的写法。比如“1”，底下其实应该是带横的，而有的赝品就不带横（2001-2005年除外）。而“2”中间有一个小的反复，两个喷码点是平的，不是直接下来的。这些都是微观判断技巧。
而随着整个的回收行业的快速发展，深圳回收洋酒的行业发展速度也是很快，因此就导致了一些行业发展过程众多恶性竞争行为的不短发生，这对整个行业的快速发展是很不利的，毕竟一个行业的健康发展需要大家一起来维护，而这也是在整个的行业发展过程中所总结出来的法则。
一般来说普通香型的白酒在五年之后香味就会慢慢变弱，酒味也会渐渐变淡。如果是非纯粮酒，也就是酒精勾兑酒，在存放的过程中香气和酒味会消失得更快。所以具备收藏价值的白酒必须还得是纯粮酒！
浓香型的纯粮白酒一般存放两到三年就可以达到饮用期了，如果放久了味道反而会不好喝。相对来说，酱香型的优质白酒反而是白酒界中可贮存时间最长，而且具备越久越好喝的特征最明显的白酒。
