调味品产品信息

产品信息

1、北京大兴六必居芝麻酱，回忆儿时的味道 ¥面议

主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1.芝麻先淘洗干净。2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略

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2、北京平谷区六必居酱油厂家，烹饪调味，北京风味 ¥面议

酱油是由酱演变而来。早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造

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3、北京密云区六必居乳酸菌酸菜，酸爽味美适合做馅 ¥面议

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜顶压一个大石

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4、北京市六必居干酱直销，用心包装，实拍展示 ¥面议

营养分析1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用

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5、北京东城区六必居甜面酱销售，餐厅厨师的好帮手 ¥面议

原料处理：以面粉100份，约加清水40份，充分揉匀，再在杠杆下压揉至取样检查无生粉夹心为度；切成长约30厘米，宽10～15厘米的块状，分层上甑蒸熟。发酵：面糕块按重量添加1倍的16

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6、北京怀柔区六必居韭菜花厂家，小吃店快餐店食堂用 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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7、北京通州六必居大桶香油，小磨工艺，滴滴醇香 ¥面议

香油的营养功效相关资料显示，高端食用油，特别是香油，堪称油类之上品，香油的保健功能在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。它富含亚油酸、

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8、北京西城区六必居芝麻酱价格，餐饮工厂食堂专用 ¥面议

原料选择成熟度好、无霉烂变质的芝麻净料将芝麻在清水中浸泡约10分钟，并轻轻搅动，捞出水面漂浮的秕粒、空皮和杂质，然后捞出晾干备用。烘炒用文火烘炒，并不断翻搅，防止芝麻焦糊，炒至芝麻

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9、北京西城区六必居酱油，小吃店快餐店食堂用 ¥面议

颜色1.生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，生抽吃起来味道比较淡。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽

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10、北京石景山六必居料酒销售，官方授权，没有中间差价 ¥面议

此外，由于料酒中的盐分含量较高，并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字，却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指

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11、北京通州六必居瓶菜批发，我们竭诚为您服务 ¥面议

六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史久、声誉显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度

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12、北京怀柔区六必居工厂食堂用食醋，酸爽绵软，烹调常备 ¥面议

烹调型：这种醋酸度为5%左右，味浓、醇香，具有解腥去膻助鲜的作用。对烹调鱼、肉类及海味等非常适合。若用酿造的白醋，还不会影响菜原有的色调。保健型：这种醋酸度较低，一般为3%左右。口

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13、北京怀柔区六必居韭菜花直销，一口鲜香留住你 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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14、北京石景山区六必居大桶酱油，口感细腻，质地浓稠 ¥面议

低盐固态工艺：相对高盐稀态工艺，低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗盐封池的方式进行发酵，大约经过21天保温发酵即可

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15、北京朝阳区六必居酸菜销售，品牌直营，品质保证 ¥面议

优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛。发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。品尝靠近酸菜心的部位

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16、北京房山六必居芝麻酱，无添加任何添加剂，香味浓郁 ¥面议

灌装趁热灌装，且要密封保存。感官要求棕黄色或棕褐色，无霉斑有显著的芝麻酱香味。无焦糊、霉变味或其他不良气味无牙碜，无不良滋味。芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻

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17、北京东城区六必居干酱调料，面条侣伴，价格实惠 ¥面议

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。营养分

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18、北京市厂家直销六必居瓶菜，欢迎您的来电咨询 ¥面议

六必居的酱菜，酱制严格遵守规程，次料不用，操作不马虎。选料精细、制作严格、一分一秒的功夫都不能省。市场上一些酱腌菜产品用食品添加剂腌制，两三天就做好上市，能卖到八九角一瓶。可六必居

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19、北京大兴六必居大桶香油，产品金黄清透，入口绵香 ¥面议

中国四分之三的芝麻产自河南省，驻马店市产的芝麻占河南产量的四分之三，平舆县芝麻产量占四分之三，河南驻马店市平舆县被誉为“芝麻之乡”。麻油流传几个世纪不曾衰退，小磨香油还是家喻户晓，

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20、北京通州六必居食醋直销，保证正品，破损包赔 ¥面议

若按制醋工艺流程分类，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同

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21、北京朝阳六必居香纯韭菜花，一口鲜香留住你 ¥面议

★做菜——菜肴调味试试把韭菜花加入到菜品之中吧。韭菜花与菜品的激烈碰撞之间，香味顿时飘散整个厨房，再尝一口，鲜美的味道让人难以忘却。★凉拌——蔬果搭配香浓的韭菜花，与清爽的蔬菜亲密

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22、北京密云区六必居酱油厂家，日期新鲜，量大优惠 ¥面议

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒，这程

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23、北京密云六必居陈皮料酒，香味四溢，口味独特 ¥面议

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用

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24、北京朝阳六必居干酱批发，京味十足，酱香浓郁 ¥面议

药理作用：有补中，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。同时它还含有大脑

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25、北京延庆六必居瓶菜销售，赢得了众多客户的信赖 ¥面议

六必居酱园的酱菜以鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中、佐餐。自产自销的酱菜，因加工色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度，清代被选作宫廷御品，味美的小菜人人称赞。六必居自产自销的酱菜，因

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26、北京房山六必居食醋厂家，传统工艺，品质保证 ¥面议

若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。烹调型：这种醋酸

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27、北京门头沟六必居韭菜花酱调料，烹饪调味，北京风味 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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28、北京顺义六必居芝麻酱大桶，无添加任何添加剂，香味浓郁 ¥面议

灌装趁热灌装，且要密封保存。感官要求棕黄色或棕褐色，无霉斑有显著的芝麻酱香味。无焦糊、霉变味或其他不良气味无牙碜，无不良滋味。营养素1.芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，

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29、北京怀柔六必居陈皮料酒，品牌直销，信心保证 ¥面议

此外，由于料酒中的盐分含量较高，并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字，却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指

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30、北京西城区六必居香纯干酱，用心包装，实拍展示 ¥面议

适合人群一般人群均可食用严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。原料配方：黄豆100千克面粉80千克食盐25～30千克生姜2千克小茴香100克桔皮100克制作方法：1.

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31、北京大兴六必居瓶菜批发，诚信合作，信誉保证 ¥面议

六必居的酱菜，酱制严格遵守规程，次料不用，操作不马虎。选料精细、制作严格、一分一秒的功夫都不能省。市场上一些酱腌菜产品用食品添加剂腌制，两三天就做好上市，能卖到八九角一瓶。可六必居

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32、北京顺义区六必居香油，可作火锅调味使用 ¥面议

麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种，因芝麻品质和制作工艺的不同，分为上中下三品，其中皖南重镇大通镇产

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33、北京朝阳六必居餐厅饭店用食醋，酸爽绵软，烹调常备 ¥面议

中国酿造醋有两千多年的悠久历史，品种繁多，由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，也就出现许多不同地区及不同风味的食醋。随着人们对醋的认识，醋已从单纯的调味品发展成为烹调型、佐餐型、保

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34、北京通州六必居芝麻酱大桶，口感香醇 ¥面议

用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基础上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。芝麻酱的加工工艺工艺流程原料→净料→烘炒→冷却→磨制→灌装→成品冷

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35、北京海淀区六必居大桶酱油，口感丰富味道饱满用途广泛 ¥面议

国标因为中国没有有效手段来区分酿造酱油还是配制酱油，市场上基本没有配制酱油的身影。只要合法使用食品添加剂，不管是酿造酱油还是配制酱油，都是可以放心食用的。1.高盐稀态发酵酱油（含固

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36、北京通州区六必居餐厅饭店用料酒，北京各地送货上门 ¥面议

料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中引起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精

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37、北京朝阳区六必居香纯干酱，量大价优，源头批发 ¥面议

酱是范蠡在无意中创制而成。相传，范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验，饭菜常常做得不称心而剩下许多，时间一久，便成了酸馊食物。为防主人发现，范蠡将这些食物放在储藏室里。然而，

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38、北京市六必居调料甜面酱，经典老味道醇香爽滑 ¥面议

老少皆宜，每次30克左右、由于甜面酱含有一定量的糖和盐，因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上

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39、北京东城区厂家直销六必居瓶菜，我们竭诚为您服务 ¥面议

六必居的涵义是：黍稻必齐，粬薛必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须齐全，下料必须充足，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备

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40、北京通州区六必居香油，品牌直营 ¥面议

香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴

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41、北京延庆区六必居食醋直销，接受餐饮企业工厂长期订货 ¥面议

若按制醋工艺流程分类，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同

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42、北京门头沟六必居芝麻酱，口感香醇 ¥面议

冷却炒好的芝麻需要马上进行冷却，避免窝锅。磨制可采用石磨磨制，也可采用粉碎机磨制。芝麻越细，口感越好。主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1.芝麻先淘洗干净。2.放入

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43、北京延庆区六必居酱油厂家，醇香好味道，工厂批发 ¥面议

低盐固态工艺：相对高盐稀态工艺，低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗盐封池的方式进行发酵，大约经过21天保温发酵即可

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44、北京海淀六必居乳酸菌酸菜，大宗订货，欢迎咨询 ¥面议

优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛。发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。手掐，应有韧感，如绵

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45、北京大兴区六必居工厂食堂用料酒，香味四溢，口味独特 ¥面议

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用

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46、北京西城区六必居干酱直销，地道风味，炸酱之选 ¥面议

酱是范蠡在无意中创制而成。相传，范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验，饭菜常常做得不称心而剩下许多，时间一久，便成了酸馊食物。为防主人发现，范蠡将这些食物放在储藏室里。然而，

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47、北京延庆区六必居餐厅甜面酱，精选原料值得信赖 ¥面议

优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦及其他异味，黏稠适度，无杂质。保管中应注意清洁，防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。保质期一般为3个

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48、北京房山六必居瓶菜批发，赢得了众多客户的信赖 ¥面议

北京酱八宝菜：八宝菜是北京酱腌菜主要品种之一。因以8种菜果为主要原料而得名。分为高八宝、甜八宝和中八宝。高八宝为甜酱制品，以黄瓜、苤蓝、藕片、豇豆、甘露、银苗为原料，并配以核桃仁、

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49、北京丰台区六必居大桶酱油，醇香好味道，工厂批发 ¥面议

原料经蒸熟冷却，接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲，酱曲移入发酵池，加盐水发酵，待酱醅成熟后，以浸出法提取酱油。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育，并大量产生和积蓄所需要的酶，

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50、北京顺义六必居酸菜厂家，厂家直销，价格实惠 ¥面议

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了古人用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制

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51、北京延庆六必居陈皮料酒，优质原材料，有保障 ¥面议

随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺，其主要标志是：工艺改进、品种增加、质量提高，并逐步向营养、卫生、方便和适口的方向发展。在技术上

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52、北京朝阳区六必居干酱直销，面条侣伴，价格实惠 ¥面议

营养分析1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用

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53、北京西城区厂家直销六必居瓶菜，诚信合作，信誉保证 ¥面议

六必居的涵义是：黍稻必齐，粬薛必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须齐全，下料必须充足，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备

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54、北京通州区六必居食醋，传统工艺，品质保证 ¥面议

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种的作

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55、北京延庆六必居大桶酱油，口感浓郁，香醇美味 ¥面议

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒，这程

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56、北京顺义区六必居酸菜销售，大宗订货，欢迎咨询 ¥面议

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了古人用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。“

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57、北京海淀六必居香纯韭菜花，烹饪调味，北京风味 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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58、北京大兴区六必居食醋，热销爆款，唇齿留香 ¥面议

醋，古汉字为“酢”，又作“醯”。《周礼》有“醯人掌共醯物“的记载，可以确认，中国食醋西周已有。晋阳（今太原）是我食醋的发祥地之一，史称公元前8世纪晋阳已有醋坊，春秋时期遍及城乡。至

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59、北京六必居酱油销售，口感细腻，质地浓稠 ¥面议

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒，这程

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60、北京延庆区六必居餐厅饭店用香油，量大价优 ¥面议

香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。习惯性患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高，以免营养物质散失

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61、北京朝阳六必居工厂食堂用食醋，提味增香，口感舒适 ¥面议

醋，古汉字为“酢”，又作“醯”。《周礼》有“醯人掌共醯物“的记载，可以确认，中国食醋西周已有。晋阳（今太原）是我食醋的发祥地之一，史称公元前8世纪晋阳已有醋坊，春秋时期遍及城乡。至

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62、北京通州区六必居酸菜销售，传统工艺，干净卫生 ¥面议

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜顶压一个大石

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63、北京东城六必居酱油销售，口感丰富味道饱满用途广泛 ¥面议

酱油是由酱演变而来。早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造

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64、北京顺义六必居料酒销售，北京各地送货上门 ¥面议

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。调馅时加料酒调肉馅是应该避免

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65、北京六必居食醋，酸香味美，色泽棕红 ¥面议

佐餐型：这种醋酸度为4%左右，味较甜，适合拌凉菜、蘸吃，如凉拌黄瓜，点心，油炸食品等，它都具有较强的助鲜作用。这类醋有玫瑰米醋、纯酿米醋与佐餐醋等。用小曲制醋：以糯米和大米为原料，

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66、北京通州六必居乳酸菌酸菜，味道好，深受大家喜爱 ¥面议

酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”

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67、北京西城区六必居大桶酱油，日期新鲜，量大优惠 ¥面议

酱油是由酱演变而来。早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造

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68、北京房山区六必居香油，量大价优 ¥面议

存方法香油应置于玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。延缓衰老：纯麻油含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。保护血管：纯麻油含有非常丰富的亚

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69、北京大兴区六必居酸菜销售，味道好，深受大家喜爱 ¥面议

谈起腌浸的食品，如今人们会恐惧，那么和病毒是怎么来的？都是因为在加工过程中，不讲科学，制作的过程中，污染到了致病的有害物质和各种霉菌、、病毒造成的结果。霉菌是致癌菌的一种，是各种病

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70、北京通州六必居料酒销售，去腥提鲜，美味可口 ¥面议

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、

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71、北京朝阳区六必居香油直销，品质保证 ¥面议

香油颜色优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。存方法香油应置于玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。润肠通便：习惯性患者，早

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72、北京大兴六必居芝麻酱大桶，经典比例石磨出地道北京风味 ¥面议

冷却炒好的芝麻需要马上进行冷却，避免窝锅。磨制可采用石磨磨制，也可采用粉碎机磨制。芝麻越细，口感越好。主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1.芝麻先淘洗干净。2.放入

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73、北京西城六必居酱油销售，使用简便，激发食欲! ¥面议

低盐固态工艺：相对高盐稀态工艺，低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗盐封池的方式进行发酵，大约经过21天保温发酵即可

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74、北京丰台区六必居干酱直销，京味十足，酱香浓郁 ¥面议

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。适合人

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75、北京丰台区六必居甜面酱大桶，味蕾的享受 ¥面议

甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾

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76、北京延庆区六必居韭菜花价格，烹饪调味，北京风味 ¥面议

1.把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果(100克)洗净，切碎待用。2.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置

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77、北京门头沟六必居大桶香油，可佐餐，拌凉菜 ¥面议

香油的营养功效相关资料显示，高端食用油，特别是香油，堪称油类之上品，香油的保健功能在《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载。香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。它富含亚油酸、

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78、北京朝阳六必居酱油直销，口感丰富味道饱满用途广泛 ¥面议

老抽颜色：老抽加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色、有光泽。味道：老抽吃到嘴里后，口感更浓厚。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽的制作：老抽酱油是在

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79、北京通州六必居酸菜厂家，大宗订货，欢迎咨询 ¥面议

制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似酸菜，由此可见，中国酸菜

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80、北京大兴六必居料酒销售，解腻祛腥 ¥面议

料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在民间应用广泛。不过，专家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鲜，其主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒。料酒是用糯米经浸泡

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81、北京石景山区六必居干酱直销，品质好酱，咸香好味 ¥面议

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。据研究

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82、北京怀柔区六必居食堂甜面酱，酱心独酝醇香爽滑 ¥面议

甜面酱的配比如下：馒头曲100kg，14°Bé（波美浓度）盐水100kg。将馒头曲放入发酵池内，铲平压实；然后使其自然升温到45-50℃，再加入55-70℃14°Bé的热盐水。盐水

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83、北京延庆区六必居瓶菜销售，用真心换诚信，优质服务请放心 ¥面议

六必居的涵义是：黍稻必齐，粬薛必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须齐全，下料必须充足，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备

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84、北京平谷六必居韭菜花酱调料，火锅配料，拌面凉菜 ¥面议

韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有散淤、除胃热、解药毒的功效。韭菜花酱不适合消化能力弱的人食用。韭菜花酱的贮存很方便，只要

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85、北京六必居工厂食堂用香油，批发欢迎来电询价 ¥面议

香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。习惯性患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高，以免营养物质散失

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86、北京朝阳六必居酱油销售，小吃店快餐店食堂用 ¥面议

酱油由“酱”演变而来。根据历史资料记载，中国是世界上早制造和食用酱的国家，早在西周时期就已经出现了使用肉类、鱼类发酵而成的“醢”，以及在酿造时加入动物血液制成的醓。例如《诗经·大雅

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87、北京丰台区六必居工厂食堂用酸菜，快速响应，送货快 ¥面议

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了古人用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。另

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88、北京市六必居陈皮料酒，官方授权，没有中间差价 ¥面议

此外，由于料酒中的盐分含量较高，并不适合直接饮用。适用于烹饪肉鱼虾蟹料酒虽带着“酒”字，却与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜指

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89、北京西城区六必居干酱调料，京味十足，酱香浓郁 ¥面议

酱是范蠡在无意中创制而成。相传，范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验，饭菜常常做得不称心而剩下许多，时间一久，便成了酸馊食物。为防主人发现，范蠡将这些食物放在储藏室里。然而，

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90、北京石景山区六必居甜面酱大桶，餐厅厨师的好帮手 ¥面议

甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜

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91、北京朝阳区六必居瓶菜销售，诚信经营，服务好 ¥面议

特荐：糖蒜是六必居腌菜中的名品。他们专选大六瓣紫皮蒜，经过剥、泡、晒、熬汤、装坛等多道工序。制出的白糖蒜光泽脆嫩，味甜而稍具蒜的辣味，因兼有桂花香味，又称“桂花糖蒜”。这种特制糖蒜

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92、北京东城六必居食醋，提味增香，口感舒适 ¥面议

若按醋酸发酵方式分类，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类，则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类，陈醋的醋香味较浓；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋则添加

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93、北京丰台区六必居香油直销，量大价优 ¥面议

食用如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含

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94、北京大兴六必居酸菜厂家，传统工艺，干净卫生 ¥面议

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜顶压一个大石

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95、北京丰台六必居酱油销售，甄选取材，美味挡不住 ¥面议

酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质便取自大豆榨油后的豆饼，或溶剂浸出油脂后的豆粕，也有以花生饼、蚕豆代用，传统生产中以大豆为主；淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮，也有以碎

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96、北京房山区六必居餐厅饭店用料酒，解腻祛腥 ¥面议

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用

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97、北京海淀区六必居干酱直销，炸酱蘸酱，加水调制 ¥面议

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。适合人

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98、北京西城六必居食醋，纯粮酿造，固态发酵 ¥面议

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种的作

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99、北京石景山区六必居香油直销，批发欢迎来电询价 ¥面议

香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴

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100、北京房山六必居乳酸菌酸菜，口感爽脆，好吃不贵 ¥面议

“腌藏”的方法，是用盐撒在白菜上，把它排列放整齐，再压紧了，一个月后捞出来晒干，可久放不坏，称冬菜。由于腌干菜不如鲜菜好吃，到了清朝，这种腌菜逐渐发展成为酸菜，也是一种保鲜的办法。

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