调味品产品信息

产品信息

1、北京延庆区六必居料酒价格，官方授权，没有中间差价 ¥面议

料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中引起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精

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2、北京石景山六必居干酱大桶，小吃店快餐店食堂用 ¥面议

营养分析1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用

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3、北京东城区六必居食堂甜面酱，酱心独酝醇香爽滑 ¥面议

优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦及其他异味，黏稠适度，无杂质。保管中应注意清洁，防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。保质期一般为3个

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4、北京怀柔区六必居食醋，热销爆款，唇齿留香 ¥面议

中国酿造醋有两千多年的悠久历史，品种繁多，由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，也就出现许多不同地区及不同风味的食醋。随着人们对醋的认识，醋已从单纯的调味品发展成为烹调型、佐餐型、保

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5、北京西城区六必居韭菜花酱，口感丰富味道饱满用途广泛 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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6、北京石景山区六必居芝麻酱厂家，传统石磨研磨 ¥面议

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补

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7、北京东城六必居大桶酱油，小吃店快餐店食堂用 ¥面议

低盐固态工艺：相对高盐稀态工艺，低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗盐封池的方式进行发酵，大约经过21天保温发酵即可

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8、北京房山区六必居酸菜直销，自然发酵，零添加 ¥面议

优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛。发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。品尝靠近酸菜心的部位

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9、北京六必居料酒厂家，顾客至上，诚信服务 ¥面议

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、

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10、北京朝阳区六必居干酱厂家，品质好酱，咸香好味 ¥面议

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。黄豆酱

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11、北京西城区六必居食堂甜面酱，味蕾的享受 ¥面议

甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜

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12、北京大兴区批发六必居瓶菜，良好的行业口碑 ¥面议

特荐：糖蒜是六必居腌菜中的名品。他们专选大六瓣紫皮蒜，经过剥、泡、晒、熬汤、装坛等多道工序。制出的白糖蒜光泽脆嫩，味甜而稍具蒜的辣味，因兼有桂花香味，又称“桂花糖蒜”。这种特制糖蒜

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13、北京延庆区六必居食醋价格，保证正品，破损包赔 ¥面议

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种的作

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14、北京大兴六必居韭菜花直销，烹饪调味，北京风味 ¥面议

1.把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果(100克)洗净，切碎待用。2.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置

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15、北京朝阳区六必居香油销售，浓郁的芝麻香味 ¥面议

香油颜色优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。习惯性患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝

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16、北京朝阳区六必居酸菜价格，酸爽脆嫩，美味可口 ¥面议

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜顶压一个大石

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17、北京海淀区六必居芝麻酱厂家，回忆儿时的味道 ¥面议

主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1.芝麻先淘洗干净。2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略

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18、北京丰台区六必居料酒厂家，北京各地送货上门 ¥面议

市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。料酒与黄酒的区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～

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19、北京怀柔六必居黄豆酱，地道风味，炸酱之选 ¥面议

适合人群一般人群均可食用严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。黄豆酱是一种传统的中国调味酱，主要由大豆炒熟磨碎后发酵制成。它具有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可以用于醮

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20、北京东城区六必居甜面酱厂家，用途广甄选材口感好 ¥面议

制曲：机糕蒸熟后，立即摊开排降表面水分，冷却后按原料总重的0.3%接种米曲霉种曲，将面糕就地立堆于草席上，与地面约成10～15°角，表面加覆草垫保温。48小时后，品温升至40℃上下

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21、北京房山区批发六必居瓶菜，欢迎您的来电咨询 ¥面议

六必居的涵义是：黍稻必齐，粬薛必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须齐全，下料必须充足，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备

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22、北京丰台区六必居香油销售，可佐餐，拌凉菜 ¥面议

麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种，因芝麻品质和制作工艺的不同，分为上中下三品，其中皖南重镇大通镇产

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23、北京昌平区六必居工厂食堂用食醋，保证正品，破损包赔 ¥面议

烹调型：这种醋酸度为5%左右，味浓、醇香，具有解腥去膻助鲜的作用。对烹调鱼、肉类及海味等非常适合。若用酿造的白醋，还不会影响菜原有的色调。营养成分食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的

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24、北京朝阳六必居韭菜花酱调料，口感丰富味道饱满用途广泛 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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25、北京延庆六必居酱油价格，烹饪调味，北京风味 ¥面议

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒，这程

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26、北京延庆六必居香纯芝麻酱，老北京风味，品质好 ¥面议

营养素1.芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；2.芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常

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27、北京延庆六必居黄豆酱，面条侣伴，价格实惠 ¥面议

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。黄豆酱

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28、北京昌平六必居甜面酱价格，用途广甄选材口感好 ¥面议

甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜

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29、北京丰台六必居瓶菜价格，诚信经营，服务好 ¥面议

六必居做黄酱时，先把黄豆用温水浸泡透，上屉蒸熟。而后把黄豆拌上白面，放在碾子上碾碎，随后把碾碎，随后把碾碎的黄豆，放进模子里，上盖净布，人上去示脚踩硬。然后从模子里取出，用力拉成三

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30、北京海淀区六必居餐厅饭店用香油，量大价优 ¥面议

香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴

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31、北京房山六必居韭菜花直销，日期新鲜，量大优惠 ¥面议

六必居香纯韭菜花，精选原料，货真价实！沿用传统工艺精制而成，香气四溢，是您居家的调味好伙伴！六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★

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32、北京石景山六必居工厂食堂用酸菜，自然发酵，零添加 ¥面议

酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的，于明代传入朝鲜半岛。“腌藏”的方法，是

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33、北京六必居芝麻酱，口感香醇 ¥面议

原料选择成熟度好、无霉烂变质的芝麻净料将芝麻在清水中浸泡约10分钟，并轻轻搅动，捞出水面漂浮的秕粒、空皮和杂质，然后捞出晾干备用。烘炒用文火烘炒，并不断翻搅，防止芝麻焦糊，炒至芝麻

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34、北京怀柔六必居酱油批发，日期新鲜，量大优惠 ¥面议

国标因为中国没有有效手段来区分酿造酱油还是配制酱油，市场上基本没有配制酱油的身影。只要合法使用食品添加剂，不管是酿造酱油还是配制酱油，都是可以放心食用的。1.高盐稀态发酵酱油（含固

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35、北京通州区六必居干酱批发，地道风味，炸酱之选 ¥面议

黄豆酱不仅味道好，对我们自身还有定的好处，下面是黄豆酱的食疗作用。黄豆味甘平，可以“逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒”等，是食疗佳品。据研究，黄豆中的皂草苷可延

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36、北京西城六必居甜面酱销售，大品牌放心 ¥面议

甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜

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37、北京通州区六必居食醋厂家，接受餐饮企业工厂长期订货 ¥面议

若按制醋工艺流程分类，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同

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38、北京门头沟六必居韭菜花直销，火锅配料，拌面凉菜 ¥面议

1.买些韭菜，摘下小花(因用量少，约500克)不用腌。2.备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。3.把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂，直至舂细烂为止，然后放上盐

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39、北京海淀六必居工厂食堂用酸菜，酸爽脆嫩，美味可口 ¥面议

酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的，于明代传入朝鲜半岛。手掐，应有韧感，如

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40、北京海淀区六必居芝麻酱调料，香气浓郁，质地细腻 ¥面议

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补

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41、北京市六必居酱油价格，日期新鲜，量大优惠 ¥面议

酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上早使用“酱油”名称是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。此外，古代酱油还有其他名称，如清酱、豆酱清、酱

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42、北京朝阳六必居餐厅饭店用料酒，官方授权，没有中间差价 ¥面议

料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用

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43、北京市六必居黄豆酱，京味十足，酱香浓郁 ¥面议

酱，又何以名“将”呢？据说，在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中，酱总是居于主导地位。如食脍，就得用芥酱，吃煮熊掌，就得有芍药酱。这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。古

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44、北京平谷六必居甜面酱价格，量大更优惠，品质保证 ¥面议

甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜

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45、北京大兴区六必居瓶菜，我们竭诚为您服务 ¥面议

六必居的酱菜，酱制严格遵守规程，次料不用，操作不马虎。选料精细、制作严格、一分一秒的功夫都不能省。市场上一些酱腌菜产品用食品添加剂腌制，两三天就做好上市，能卖到八九角一瓶。可六必居

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46、北京门头沟六必居香油，产品金黄清透，入口绵香 ¥面议

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。中国四分之三的芝麻产自河南省，驻马店

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47、北京密云区六必居食醋销售，酸香味美，色泽棕红 ¥面议

中国酿造醋有两千多年的悠久历史，品种繁多，由于酿造的地理环境、原料与工艺不同，也就出现许多不同地区及不同风味的食醋。随着人们对醋的认识，醋已从单纯的调味品发展成为烹调型、佐餐型、保

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48、北京平谷区六必居芝麻酱批发，香气浓郁，质地细腻 ¥面议

主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）1.芝麻先淘洗干净。2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略

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49、北京丰台区六必居酸菜价格，厂家直销，价格实惠 ¥面议

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了古人用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。品

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50、北京房山区六必居瓶菜，诚信合作，信誉保证 ¥面议

六必居的涵义是：黍稻必齐，粬薛必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须齐全，下料必须充足，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备

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51、北京怀柔区六必居食醋销售，提味增香，口感舒适 ¥面议

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种的作

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52、北京大兴六必居韭菜花价格，火锅配料，拌面凉菜 ¥面议

六必居香纯韭菜花，精选原料，货真价实！沿用传统工艺精制而成，香气四溢，是您居家的调味好伙伴！北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎

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53、北京顺义区六必居酱油厂家，使用简便，激发食欲! ¥面议

酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。根据中国酿造酱油的标准（GB18186-2000），按照氨基酸态氮含量分

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54、北京西城区六必居酸菜批发，快速响应，送货快 ¥面议

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了古人用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。酸

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55、北京东城区六必居黄豆酱，品质好酱，咸香好味 ¥面议

酱，又何以名“将”呢？据说，在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中，酱总是居于主导地位。如食脍，就得用芥酱，吃煮熊掌，就得有芍药酱。这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。古

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56、北京延庆区六必居调料甜面酱，量大更优惠，品质保证 ¥面议

甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾

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57、北京大兴六必居瓶菜销售，正宗六必居原厂 ¥面议

六必居制售的酱腌菜酱香浓郁，主要产品有甜酱甘露、甜酱姜芽、甜酱什锦菜、甜酱瓜、白糖蒜、西黄酱等12种，其中甜酱黑菜、甜酱八宝菜和八宝瓜为，有的还被选为宫廷御用食品。六必居做黄酱时，

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58、北京石景山区六必居香油销售，可作火锅调味使用 ¥面议

香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。习惯性患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高，以免营养物质散失

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59、北京昌平区六必居食醋批发，接受餐饮企业工厂长期订货 ¥面议

若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式

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60、北京房山六必居韭菜花价格，醇香好味道，工厂批发 ¥面议

六必居香纯韭菜花，选用优质韭菜花，健康卫生，味道鲜咸可口，是您火锅调料中美味的调味酱！★蘸酱——火锅伴侣严寒冬日，几个人围坐在一起分享火锅，从热腾腾的锅中捞出美食，蘸上韭菜花酱，这

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61、北京延庆六必居酱油批发，火锅配料，拌面凉菜 ¥面议

酱油是由酱演变而来。早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造

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62、北京石景山区六必居酸菜价格，大宗订货，欢迎咨询 ¥面议

酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”

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63、北京怀柔区六必居芝麻酱批发，量大价优，品质保证 ¥面议

冷却炒好的芝麻需要马上进行冷却，避免窝锅。磨制可采用石磨磨制，也可采用粉碎机磨制。芝麻越细，口感越好。芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料

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64、北京丰台六必居餐厅饭店用料酒，顾客至上，诚信服务 ¥面议

料酒的加入是有技巧的，并不是简单随便的直接倒入锅中就好；首先我们知道料酒去腥是利用酒精溶解腥味物质再挥发的原理，而酒精对“热”又非常的敏感，温度越高其挥发的越充分，所以我们在炒菜时

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65、北京西城区六必居黄豆酱，炸酱蘸酱，加水调制 ¥面议

营养分析1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用

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66、北京东城区六必居甜面酱直销，大品牌放心 ¥面议

甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾

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67、北京平谷区六必居开胃酱菜，我们竭诚为您服务 ¥面议

六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史久、声誉显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度

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68、北京昌平六必居韭菜花直销，醇香好味道，工厂批发 ¥面议

韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有散淤、除胃热、解药毒的功效。韭菜花酱不适合消化能力弱的人食用。食用须知消化能力弱的人不可

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69、北京房山六必居食醋销售，纯粮酿造，固态发酵 ¥面议

制作方法（1）中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化

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70、北京密云区六必居酱油直销，用心包装，实拍展示 ¥面议

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒，这程

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71、北京怀柔六必居酸菜销售，传统工艺，干净卫生 ¥面议

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜顶压一个大石

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72、北京石景山区六必居芝麻酱销售，回忆儿时的味道 ¥面议

营养素1.芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；2.芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常

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73、北京朝阳六必居甜面酱销售，经典老味道醇香爽滑 ¥面议

甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤

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74、北京丰台区六必居韭菜花酱，小吃店快餐店食堂用 ¥面议

★增味——鲜汤增味是否觉得平日的汤也有些平淡无味了呢？加入一点韭菜花，顿时鲜香无比了。韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有散

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75、北京通州六必居香油厂家，品质保证 ¥面议

香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。习惯性患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高，以免营养物质散失

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76、北京平谷区六必居食醋批发，酸爽绵软，烹调常备 ¥面议

若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式

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77、北京朝阳区六必居酸菜批发，口感爽脆，好吃不贵 ¥面议

制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似酸菜，由此可见，中国酸菜

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78、北京市六必居香纯芝麻酱，六必居二八酱 ¥面议

灌装趁热灌装，且要密封保存。感官要求棕黄色或棕褐色，无霉斑有显著的芝麻酱香味。无焦糊、霉变味或其他不良气味无牙碜，无不良滋味。营养素1.芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，

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79、北京西城六必居料酒厂家，去腥提鲜，美味可口 ¥面议

在选择购买料酒的时候，不能一味的看重价格，并不是价格越贵料酒的质量就越好，我们要着重注意料酒的配料表。质量好的料酒主要的原料应该是“黄酒”，所以配料表中排在位的应该是“黄酒”或者“

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80、北京石景山区六必居干酱厂家，拌面蘸酱咸香好味道 ¥面议

酱，又何以名“将”呢？据说，在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中，酱总是居于主导地位。如食脍，就得用芥酱，吃煮熊掌，就得有芍药酱。这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。古

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81、北京西城区六必居甜面酱直销，经典老味道醇香爽滑 ¥面议

原料处理：以面粉100份，约加清水40份，充分揉匀，再在杠杆下压揉至取样检查无生粉夹心为度；切成长约30厘米，宽10～15厘米的块状，分层上甑蒸熟。普通生产(1)酵母面团准备：将原

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82、北京门头沟区批发六必居瓶菜，我们竭诚为您服务 ¥面议

六必居的酱菜所以出名，与它选料精细、制作严格分不开。六必居酱菜的原料，都有固定的产地。黄酱和甜面酱是腌制酱菜的主要原料。六必居制作的黄酱，特选河北省润县马驹桥和通县永乐店等地产的颗

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83、北京昌平区六必居香油批发，始创于1463年 ¥面议

存方法香油应置于玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作

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84、北京大兴区六必居食醋厂家，酸爽绵软，烹调常备 ¥面议

若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式

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85、北京海淀区六必居芝麻酱销售，无添加任何添加剂，香味浓郁 ¥面议

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补

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86、北京丰台区六必居料酒直销，官方授权，没有中间差价 ¥面议

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、

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87、北京密云六必居甜面酱价格，酱心独酝醇香爽滑 ¥面议

老少皆宜，每次30克左右、由于甜面酱含有一定量的糖和盐，因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上

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88、北京石景山区六必居韭菜花酱，甄选取材，美味挡不住 ¥面议

★做菜——菜肴调味试试把韭菜花加入到菜品之中吧。韭菜花与菜品的激烈碰撞之间，香味顿时飘散整个厨房，再尝一口，鲜美的味道让人难以忘却。★凉拌——蔬果搭配香浓的韭菜花，与清爽的蔬菜亲密

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89、北京海淀区六必居香油销售，品牌直营 ¥面议

存方法香油应置于玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。执行标准机榨香油虽同小磨香油一样执行GB/T8233-1987标准，机榨油厂家在对消费者解释时，也是

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90、北京延庆区六必居食醋，酸香味美，色泽棕红 ¥面议

以麸皮为主料，用糯米加酒或蓼汁制成醋母进行醋酸发酵，醋醅陈酿一年，制得风味独特的麸醋。的有四川保宁（今阆中县）麸醋及四川渠县三汇特醋。液态法液态法酿醋工艺，传统的液态法酿醋工艺有多

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91、北京朝阳区六必居酱油价格，口感细腻，质地浓稠 ¥面议

酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有

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92、北京昌平区六必居酸菜直销，厂家直销，价格实惠 ¥面议

手掐，应有韧感，如绵软、发粘说明己腐烂，不能选用。用水投洗、浸泡腌浸好的酸菜，依然有酸味，而醋酸兑制的酸菜，酸度迅速下降，品感不佳。酸香味醇、清淡爽口、采用自然抑菌，富含氨基酸（氨

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93、北京顺义区六必居餐厅饭店用食醋，提味增香，口感舒适 ¥面议

烹调型：这种醋酸度为5%左右，味浓、醇香，具有解腥去膻助鲜的作用。对烹调鱼、肉类及海味等非常适合。若用酿造的白醋，还不会影响菜原有的色调。饮料型：这种醋酸度只有1%左右。在发酵过程

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94、北京怀柔区六必居酱油直销，口感浓郁，香醇美味 ¥面议

酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。古法生产酱油的核心环节是露天晾晒，这程

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95、北京丰台区六必居酸菜批发，酸爽味美适合做馅 ¥面议

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了古人用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。酸

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96、北京顺义六必居干酱大桶，用心包装，实拍展示 ¥面议

营养分析1.黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用

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97、北京朝阳区六必居甜面酱厂家，酱心独酝醇香爽滑 ¥面议

原料—洗涤—浸渍—蒸煮—冷切—种曲—制曲—加盐水—发酵—后熟—成品制曲：甜面酱的制作和其他酱品制作的区别就是制曲有很大区别。甜面酱的制曲原料主要采用面粉，其具体过程是：原料面粉取其

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98、北京密云六必居瓶菜礼盒，赢得了众多客户的信赖 ¥面议

六必居有十二种传统产品，它们是：甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱八宝瓜、甜酱黄瓜、甜酱甜露、甜酱姜芽、甜酱什香菜、甜酱小酱萝卜、甜酱瓜、白糖蒜、稀黄酱、铺淋酱油。这些产品色泽鲜亮，酱味浓

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99、北京海淀区六必居韭菜花酱，用心包装，实拍展示 ¥面议

1.把买来的大朵韭菜花3公斤，加盐腌上半天，将100克鲜姜，一个苹果(100克)洗净，切碎待用。2.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，盛在小瓦罐里，盖好罐口，置

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100、北京顺义六必居香油直销，可佐餐，拌凉菜 ¥面议

香油颜色优质香油一般呈棕红、橙黄或棕黄色，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。保护嗓子：常喝纯麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。鼻炎：慢

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