黄鸡苗品种繁多，需根据养殖目的（肉鸡 / 蛋鸡）、销售市场（活禽 / 屠宰 / 蛋品）和当地环境选择适配品种，避免盲目引种：
1. 肉鸡型黄鸡苗
快大型黄羽肉鸡：如 “岭南黄鸡”“江村黄鸡”，生长速度较快（70-90 日龄可达 2.5-3 公斤），饲料转化率高，适合规模化圈养，面向大众消费市场。
优质型黄羽肉鸡：如 “三黄鸡”“固始鸡”“北京油鸡”，生长周期较长（120-180 日龄），肉质紧实、风味浓郁，适合散养或半散养，主打高端餐饮或特色农产品市场，养殖效益较高但周期长。
2. 蛋用型黄鸡苗
如 “仙居鸡”“浦东鸡” 等地方黄羽蛋鸡，产蛋量中等（年产蛋 180-220 枚），蛋品质优良（蛋壳偏黄、蛋黄饱满），适应性强、耐粗饲，适合生态养殖或结合 “蛋肉兼用” 模式。
引种注意：选择正规种鸡场或孵化场，要求提供品种系谱、检疫证明和种蛋来源，避免引入杂交代或带病苗（尤其是快大型品种需警惕支原体、沙门氏菌等垂直传播疾病）。