2017年底，湖州市湖羊存栏32.4万头，占全省总存栏的30%，湖羊种羊年供种能力达3.8万头，占全省供种量的60%。存栏500头以上湖羊规模比重达48.7%，比2012年底增长32%，湖羊产值4.8亿元，比2012年底增长41%。

2017年，湖州市南浔区羊肉加工及餐饮消费约为5亿元，湖羊产值1.49亿元。2018年，湖州市南浔区湖州湖羊存栏量稳定在12万头。