城市 企业 产品 资讯
工业 农业 房产 汽车 家居 服饰 日用 IT 文教 生活 健康 服务 工商 商务 广告 工程
  • 如今市场上饲料的质量良莠不齐,甚至还有假的饲料,今天惠农网小林就来教大家辨别真假饲料的方法,赶紧来学习一下吧。

    一、饲料识别的基本方法:嗅、触、视、查

    嗅:不同的饲料原料含有不一样的气味,多是馥郁或清香。庶几凡是含有恶心、刺鼻、甚至是有点发酸发臭的,大概就是掺杂着许多不好的原料。

    触:生物都有带生物电,即静电,人体亦然,所以双手搓一搓或插入饲料搅动,再抽离抖动,如果有物质难抖落,一般就是掺假严重。

    视:①颜色有没有相同。不同的饲料原料有不同的的颜色,一旦相同原料中有颜色不同和光泽度不同的饲料类型物就说明掺假;②颗粒有没有齐整。看小一些的原料中有没有相对整齐的小颗粒或有没有超细颗粒存在,并且有相对多的数量。如果有就破坏它再和原料做比较,真假一眼就能知道。

    查:不同的原料有不同的味道,细细品查,有甘清墨恒斜的区别,再比如石粉等碱性较重的物质,一查便知。

    40.jpg

    二、关于日需饲料原料的鉴别方式

    1、豆粕

    商贩大多愿意将价格较低的稻壳、米糠、麸片、磨细的黄土玉米面混合后在碾成小颗粒,掺杂颜料与饲料混合,更有甚者直接由黄土综合制成,然后搅和在豆粕里,这会直接使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

    鉴别:

    ①造假豆粕会让豆粨原浓郁的香气下降,且味道不会那么纯正。

    ②豆粨在加热前颜色比较淡,加热后,呈现较为深度的颜色,不参加的豆粨颜色光泽都变化明显:或将其捏碎,真豆粨是无法搓成小粉状的,如果被搓成细粉,明显掺假。

    ③酸碱不一,或呈较重碱性,用滴碘的办法可以鉴别。呈蓝黑色即掺有其他物质。④小取一部分用水泡至两小时左右,若明显分层,就是掺假。

    2、棉粕

    常见主要掺有红土、膨润土、褐色沸石粉或砂石粉的,也有用钙粉、各色土、麸皮、米糠、稻壳经加工制成“棉粕料”的。

    识别:

    棉粕因产地不定,工艺流程不定,则生产的棉粕颜色、质量不尽相同,鉴别大致如豆粨类似,就不一一赘述了。

    3、鱼粉

    羽毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麦次粉、鱼油、骨粉、贝壳粉、尿素及铵盐等,类别多,而鱼粉带有鱼香,易混淆气味,不易分辨

    识别:

    ①氨味分辨,若有氨味直接就不要购买,再而鱼粉多是鱼香,鱼腥味重则质量差,味多则混入物较多。

    ②各种产地(秘鲁、日本、俄罗斯、我国近海)和鱼种(秘鲁诺贝沙丁鱼、日本沙丁鱼、俄罗斯白鱼、我国近海鱼等)及加工工艺不同而好的鱼粉成品大致相同,且不论颗粒大小应是一致的,还需看到大量疏松的鱼肌纤维、少量的鱼眼、鱼刺、鱼鳞。

    ③舌尖可以沾一点,好的鱼粉有鱼香味无怪味,含嘴中易化。

    ④常规水浸:取一小杯鱼粉倒入水中,搅动后好的鱼粉水清的快,浑浊物也较少。

    ⑤有条件可以带试管加热,气味香醇的便是真鱼粉。

    4、骨粒粉

    常掺有贝壳粉、沸石粉、细砂等。识别:骨粒的识别只要将大粒和细小粉状物分开,再仔细观察细小物就可看出。

    识别:

    ①纯正骨粉有特定的气味,当这种气味小或者没有,即假的。

    ②纯正骨粉颜色呈灰白色细小颗粒粉状,纯白色或较黑则是不纯正的

    ③同上进行试管加热骨粉会发蒸汽并有刺鼻烧毛发的气味。

    ④取少量样品放入稀盐酸中,纯骨粉会发出短时间的“沙沙”声,颗粒表面不产生气泡,后全部溶解变浑浊,掺假骨粉则无此声音现象。

    5、麸皮

    稻糠、花生糠、锯末、滑石粉、钙粉等。

    识别:

    拿手轻轻敲打装有麸皮的包装,如果有细小白色粉末弹出来,就证明掺有滑石粉或钙粉;用手搅动麸皮,抽出,手上若沾有白色粉末,又易抖落的是残余面粉,不易抖落的是滑石粉、钙粉;用手抓起一把麸皮使劲擦,如果成团,则为纯正麸皮,如果手有涨的感觉,就怀疑有稻壳、锯末、花生糠。

    41.jpg

    6、氨基酸

    (蛋氨酸和赖氨酸为主)淀粉、葡萄糖、石粉等常可以假乱真。

    识别:

    蛋氨酸有甜味或白或呈淡黄色小结晶体,光泽明亮。有怪味,青涩感重的一般是假的,极有可能是石粉。

    赖氨酸同上而光泽度低,有酸味,掺假后综合酸味而使得酸味降低。可以采取溶解法来鉴别,取1g样品溶于50ml蒸馏水中,如能全部溶解为真,如瓶底有少量不溶物或水中有悬浊物为假。

    6、麸皮

    常掺有稻糠、花生糠、锯末、滑石粉、钙粉等。

    识别:

    拿手轻轻敲打装有麸皮的包装,如果有细小白色粉末弹出来,就证明掺有滑石粉或钙粉;用手插入麸皮中,再抽出,如果手上沾有白色粉末,容易抖落的是残余面粉,不易抖落的是滑石粉、钙粉;用手抓起一把麸皮使劲擦,如果成团,则为纯正麸皮,如果手有涨的感觉,就怀疑有稻壳、锯末、花生糠。

  • 发布:徐   点击:145