大型餐厅设计用墙面色彩给餐厅定位。餐厅不管空间怎样,都须是亲切的、温馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于增加食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。若空间较小可用淡色调,比如淡绿、粉蓝、纯白等,以色彩来扩大空间感;若空间很大,则可以用重色来突出它的沉稳,再用轻快的色彩来点缀,使整个餐厅稳重却不沉闷。
大型餐厅设计应注意哪些细节?
(1)大型餐厅设计的风格。餐厅的风格是由家具决定的,所以在装修前期,就应将餐桌、餐椅的风格定夺好。其中容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。在对餐厅墙面进行装饰时,应从建筑内部把握空间。餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体设计这一基本原则外,还特别要考虑到餐厅的实用功能。餐厅在陈设和设备上是具有共性的,它要求简单、便捷、卫生。
(2)大型餐厅设计餐桌的选择。餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量说喜好的餐厅尺寸,拿到现场做一个全比例的比较。这样会比较合适,可避免过大或过小。
(3)大型餐厅设计餐桌布的选择。餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐桌布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,也有可能引起不必要的受热开裂。
(4)餐桌和餐椅的配合。餐桌和餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题。例如,椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒服等。