STEP1 预处理
务必切断电源并悬挂警示标识🔧。检查管道连接牢固度，烧烤类重油污店铺需提前3小时喷洒乳化剂软化油垢。配置清洗液时，片碱溶液建议按1:10稀释（油垢超3mm按1:4），严禁使用铝制容器且需佩戴耐酸碱手套。
专项方案
烧烤类店铺在常规流程外增加三步：1.用铲刀预处理管壁结焦层；2.清洗剂改用非离子表面活性剂9%+高分子增稠剂6%的四合一增稠配方；3.作业后72小时复检防火阀灵敏度。
致命误区提醒：切勿用塑料绳绑扎清洗刷（静电火花风险），油污厚度超5mm必须拆解清洗。定期维护不仅能降低70%维修成本，更是对食客负责。需要完整版《餐饮管道清洗验收标准》请私信获取，助你一次通过三部门联检！
三、拆卸法：当油烟管道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。
四、人工进入法：对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
3、横管
(1)架好梯子。
(2)两名工人按次序依次上梯子,工人将36V低压灯放入管道内,并将液油的垃圾箱放入管道。
(3)进入管道后,先用铲刀将管道内部油铲干净,放进垃圾箱里,等全部油污铲干净后,再用药剂将管道内擦拭干净,然后将垃圾箱带出管道。
(4)施工结束后,采用原材料对管道进行管道复位,并进行管道密封处理,恢复原样,并做好施工人员的措施。