此外，厨房设备工程的布局还应结合人员数量、单位餐量峰值与操作周期进行评估。利用仿真软件进行动线模拟，能够提前发现潜在的拥堵点或流程中断风险，为布局调整提供数据支持。
钢制厨房设备在现代厨房中越来越受到欢迎，成为许多商业厨房和家庭厨房的常见选择。这类设备因其坚固耐用、易于清洁、且具有较长使用寿命而广泛应用于各种烹饪环境中。无论是餐饮行业的商业厨房，还是注重功能性和设计感的家庭厨房，钢制设备都能够满足不同需求，成为厨房中不可或缺的一部分。
钢制厨房设备的一个显著优点是其材料的耐用性。与木材或塑料材料相比，钢材具有更强的抗腐蚀性和抗撞击性。在厨房这种潮湿、高温、油烟重的环境中，钢材能够有效抵抗水汽和各种化学物质的侵蚀，不容易变形或生锈。因此，钢制厨房设备在日常使用中能够维持较长的使用寿命，即使在高强度的使用下，仍能保持良好的性能。
厨房的设备包括哪些 ？
一、处理加工类的厨房设备
这类的厨房设备主要就是再加工的作用，所以我们需要买的家电有和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等，虽然只是小家电，但是在厨房的作用可不小，可以大大的减少我们的时间。
二、储存类的厨房设备
储存类的包括很多，油米酱出茶，以及菜什么都需要储存，这类电器可以选择平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等家电。
三、炉具类的厨房设备
这类设备主要是烘焙蒸煮了，这时候我们需要的设备就有燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。
四、和清洗的厨房设备
这类设备是能够清洗和的作用，我们可以准备清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，碗柜等家电。
五、配套的厨房设备
这类设备是我们是厨房必备的设备，像抽油烟机，风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器和隔油池，有的家庭都是配备齐全的。
