磨砂表面:低调实用
磨砂工艺通过喷砂或化学处理使不锈钢表面呈现哑光质感,触感细腻。这种工艺能有效隐藏指纹和轻微划痕,适合高频使用的厨房环境。由于表面没有明显反光,磨砂不锈钢在视觉上更显沉稳,适合现代简约风格的厨房设计。需要注意的是,磨砂面的清洁需避免硬质刷具,以免破坏纹理。
功能多样性也是现代商用厨房所追求的。厨房设备厂家需紧跟行业趋势,研发出集烹饪、储藏、清洗于一体的多功能设备,以适应不同菜系的烹饪需求和快节奏的工作环境。此外,智能化技术的应用,如自动控温、定时提醒等,也能大大提升厨房的运作效率。
钢制厨房设备的一个显著优点是其材料的耐用性。与木材或塑料材料相比,钢材具有更强的抗腐蚀性和抗撞击性。在厨房这种潮湿、高温、油烟重的环境中,钢材能够有效抵抗水汽和各种化学物质的侵蚀,不容易变形或生锈。因此,钢制厨房设备在日常使用中能够维持较长的使用寿命,即使在高强度的使用下,仍能保持良好的性能。
制冷保温设备:
为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。