刘荣潜心钻研肝胆胰疾病特点，利用机器人手术操作系统的优势，规范手术方法，在国内和国际开展了二十余项创新术式，主导和参与制定国际、国内机器人及腹腔镜手术操作指南五项。他通过改进手术技术，从解剖性肝切除技术新体系让中国的肝切除技术“弯道超车”一跃而先，到 LR式胰十二指肠切除术、机器人胰腺中段切除胰管架桥修复等创新让“荣式”手术享誉世界。
人物评价
“刘荣是中国腹腔镜肝胆胰外科和机器人肝胆胰外科的领军人物之一。”（人民网评）
“刘荣教授能够将延续近百年的手术术式进行再创新，充分展示了中国机器人肝胆胰外科手术名副其实的世界水平。”（中国人民解放军总医院评）
为中央保健委员会专家，在肝胆胰外科临床，尤其是微创技术方面有非常深厚的经验。承担多项国家863、自然基金和军队科研基金课题。以完成人在腹腔镜肝脏肿瘤微创技术、胰腺微创外科技术研究领域中获得国家科技进步二等奖、中华医学一等奖、北京市科技进步二等奖、军队医疗成果二等奖。发表论文100余篇，SCI论文10余篇。
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