C卡售饭机不可以单独使用，只要具备了支持该机器的消费管理软件、发卡器、IC卡，才可以开通使用。软件安装于一套电脑工作站。支持联网和脱网使用，支持订餐，定额和自由消费。具备各种统计查询功能。
它还为用餐者带来了卫生保障。现金在无数人手中流转，沾染大量、病毒，饭票反复使用，也容易成为病菌 “培养皿”。IC 卡售饭机采用非接触式 IC 卡，轻轻一刷，无需接触机器，避免了病菌交叉感染，守护大家的健康。
而且，IC 卡售饭机还能有效防止贪腐和漏洞。现金交易易出现收假币、贪污舞弊等问题，饭票也可能被伪造、盗用。IC 卡售饭机采用电子支付，每笔消费都有迹可循，从根本上杜绝了这些乱象，保障食堂资金，让管理者省心省力。
食堂管理者同样有不少需要注意的地方。要定期对售饭机进行维护保养，每天营业结束后，用干净柔软的湿布擦拭机身，清理油污、饭菜残渣，保持外观整洁；定期检查读卡器、按键、显示屏等部件，看是否有损坏、失灵情况，若有问题，及时联系专业维修人员处理，确保机器正常运行。