C卡售饭机不可以单独使用，只要具备了支持该机器的消费管理软件、发卡器、IC卡，才可以开通使用。软件安装于一套电脑工作站。支持联网和脱网使用，支持订餐，定额和自由消费。具备各种统计查询功能。
在食堂管理工作中，为费时费力的工作往往不在消费者看到的制作和售卖环节，而在消费者看不到的备餐、采购等后端管理环节。支持食堂运转的原料采购、统计、烹调、出售等工作环环相扣，仅依靠传统的人力计算难以做到无缝衔接，导致食堂的统筹管理工作费时又费力。智慧食堂解决方案中的进销存管理系统是一套基于大数据管理分析的全链条线上线下联动管理体系，让食堂轻松管理进销存。
而且，IC 卡售饭机还能有效防止贪腐和漏洞。现金交易易出现收假币、贪污舞弊等问题，饭票也可能被伪造、盗用。IC 卡售饭机采用电子支付，每笔消费都有迹可循，从根本上杜绝了这些乱象，保障食堂资金，让管理者省心省力。
使用时，要规范操作。将 IC 卡平行、缓慢靠近感应区，听到提示音、看到扣费成功显示后再拿开，别在感应区晃来晃去或快速插拔，以免多次扣费或读卡失败。另外，要关注卡内余额，余额不足时及时充值，可别等到点餐扣费才发现没钱，耽误时间又尴尬。