IC卡售饭机自上世纪90年代推广以来，已广泛应用于各行各业，全国各地。两者没有本质区别，只是应用范围不同。前者一般指仅应用于食堂、餐厅、餐馆或餐馆商店的收费机，故叫售饭机。后者应用范围较广，不但可以上述场所，其他超市、商店、场馆、酒店、社区、医院等等各行业都可，只要是用于刷IC卡收费的，均为IC卡收款机。
医院是与时间赛跑的地方，在这里，每一项流程都需要井然有序，便捷，而就餐环节同样如此。面对众多的人员集中时段就餐，医院食堂如何、有序运行？每天，成千的医护人员、医学生涌入食堂就餐。庞大的人群不仅容易让食堂拥挤无序，还可能消耗每一个人的就餐时间。而采用智慧餐台后，医院食堂实现了就餐人员自行端菜，自行结算的运作模式：进入食堂后，就餐人员沿直线型的食堂档口排队取走已盛好菜的餐盘，随取随走，有序前进，减少了沟通选菜、现场打菜的时间成本。
IC 卡售饭机之所以广受欢迎，是因为它给用餐者和食堂管理者都带来了诸多好处。
对于用餐者而言，它极大地节省了时间。在快节奏的现代生活中，每一分钟都无比珍贵。以往用现金或饭票就餐，点餐、付款、找零，一套流程下来，少说也得几分钟，要是遇上高峰期，排队时间更是长得让人崩溃。而 IC 卡售饭机让这一切成为过去，刷卡即扣费，整个过程瞬间完成，短短几秒，美味到手，为用餐者节省大量时间，让大家能多休息一会儿，或者提前完成工作、学习任务。
遇上故障，管理者要冷静应对。若售饭机出现读卡错误、扣费异常等问题，先安抚用餐者情绪，向大家解释情况；同时，迅速查看故障原因，简单故障如卡纸、电源松动，可自行解决；复杂故障，像硬件损坏、软件崩溃，立刻联系厂家售后或专业技术人员，详细描述故障现象，协助排查，争取尽快修复，减少对食堂运营的影响。