IC卡售饭机自上世纪90年代推广以来，已广泛应用于各行各业，全国各地。两者没有本质区别，只是应用范围不同。前者一般指仅应用于食堂、餐厅、餐馆或餐馆商店的收费机，故叫售饭机。后者应用范围较广，不但可以上述场所，其他超市、商店、场馆、酒店、社区、医院等等各行业都可，只要是用于刷IC卡收费的，均为IC卡收款机。
如此一来，无需安排多个收银人员，也无需人工计算消费总价，仅需一名收银人员维护结算秩序。如果就餐人员需要额外使用打包盒，或选择了零食饮料，收银人员可以在操作屏上灵活点击添加消费，就餐者可在顾客屏实时看到自己的消费详情。
而且，IC 卡售饭机还能有效防止贪腐和漏洞。现金交易易出现收假币、贪污舞弊等问题，饭票也可能被伪造、盗用。IC 卡售饭机采用电子支付，每笔消费都有迹可循，从根本上杜绝了这些乱象，保障食堂资金，让管理者省心省力。
使用时，要规范操作。将 IC 卡平行、缓慢靠近感应区，听到提示音、看到扣费成功显示后再拿开，别在感应区晃来晃去或快速插拔，以免多次扣费或读卡失败。另外，要关注卡内余额，余额不足时及时充值，可别等到点餐扣费才发现没钱，耽误时间又尴尬。