沙盘模型分为以下几类：
地形模型：以地理地形为基础，模拟山川河流、湖泊海洋等自然地貌。
城市模型：按比例缩小的城市建筑、街道及周围环境，用于城市规划和市政工程设计。
军事模型：用于战争演习及军事训练，对作战区域进行真实模拟。
模拟模型：用于研究和预测自然环境或社会现象的发展变化，如气候变化、物种灭绝等。
游戏模型：用于娱乐、教育及培训等方面，如桌游、虚拟现实游戏等。
心理模型：通过搭建客观的三维空间，帮助人们可视化感受内部世界，改善心理问题，如沙盘疗法。
沙盘模型是一种模仿或展示真实场景的模型，它通过在模型表面上绘制或雕制道路、建筑物、树木、人物等图案，来表现一个地区、城市、景观或建筑的规划设计。沙盘模型也可以称之为城市模型、地景模型、规划模型等。
沙盘模型常见的有黏土模型、油泥模型、石膏模型、塑料模型、木质模型、金属模型、综合模型等。
黏土模型：可以在塑造过程中，反复修改，但是长时间应用，水分缺失后，会出现收缩断裂等情况。
油泥模型：规避了黏土的易断裂的缺点，塑造时可以随意雕塑、修整。但是价格较贵。
石膏模型：石膏超用来被制作为复杂造型、沙盘地形和底座等。成型后，能够长期保存和陈列展示。
塑料模型：常用的为热塑性塑料，针对复杂形体制作非常友好。
木质模型：家具模型可以用木材来制作。
金属模型：主要加工工艺集中在切削、焊接、锻造、铸造等。但是加工工艺复杂，周期长。
综合模型：这种为常见和常用的模型，整体感较好，装饰处理也十分方便。
工业模型：是根据现有的实物或图纸，以比例放大或缩小的方式来表现工业设备在工作或静止状态下的外观。工件的制作要求较高，对工件尺寸的要求也较高。必须要表现得非常。在制作工业模型的过程中，公司需要更改任何需要更改的内容，都需要实物设计师和相关人员的签字认可。
在制作和展示方面，工业沙盘模型和工业模型有很多不同之处。工业沙盘模型主要是展示规划方面的信息，而工业模型主要是展示工业设备的外观方面。因此，同为工业类的展示模型却有很大的不同。