品名：柠檬酸

包装：25kg/袋

品牌：英轩

供应商：济南世纪通达化工有限公司 15098951629

中文名柠檬酸

外文名Citric Acid

别 名枸橼酸

化学式C₆H₈O₇

分子量192.13

CAS登录号77-92-9

EINECS登录号201-069-1

熔 点153 至 159 ℃

沸 点175 ℃(分解)

水溶性易溶于水

密 度1.542 g/cm³

外 观白色结晶粉末

闪 点155.2 ℃

应 用工业，食品业，化妆业

应用领域

食品工业

柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。

在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，

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