手续：

- 需要准备的文件包括死者的身份证明（如护照、身份证等）、公立医院签发的死亡证明或行政当局签发的死亡注册证明、必要时出具公安机关签发的外国人死亡报告、公证机关出具的公证书、尸体、棺柩和骸骨经过有关部门进行防腐、和除虫等处理的证明、涉外殡仪部门出具的火化证明。

- 异地运输时所需的文件还包括书面申请、殡仪馆交接手续和遗体专用车。

- 对于国际间运送尸体，需要由中国殡葬协会国际运尸网络服务中心指定的承运人负责办理相关手续。

注意事项：

- 在长途运送遗体时，首先需要家属与殡仪馆或殡葬服务公司联系，并提供死亡证、火化证明等，家属还需要提供死者的相关的个人信息。

- 尸体运输一律由殡仪馆承办，其他任何单位和个人不得擅自运输。运尸车辆应悬挂省民政厅统一制作的"殡仪车"牌。

- 在运输过程中，应尽量保持遗体的尊严和完整性，避免遗体受到不必要的损伤。灵车内部应保持清洁，避免遗体受到污染。

- 殡仪车在运输过程中应保持平稳、的行驶，司机应避免急刹车、急转弯等激烈操作，以减少对遗体的震动和干扰。同时，殡仪车还应配备专业的急救设备，以应对可能出现的紧急情况。

综上所述，死者运回老家的费用、手续和注意事项涉及多个方面，包括准备相应的文件、了解费用以及注意运输过程中的细节，确保整个过程顺利进行。

费用：

- 转运费用与转运车的类型、转运的距离以及转运的难易程度有关，如果只是简单的转运，按照转运距离划分大概7-9元/公里。北京到陕西省太原市全程500公里，每公里8元，总计约4000元，包含司机工资、车费、燃油费、棺材费用及净身穿衣费等。

其他可能产生的费用：包括但不限于防腐处理费、运输车辆的折旧费用、维修费用和燃油费用等。具体费用可能会根据实际情况和地区差异而有所不同。

综上所述，外地遗体运回老家的手续包括户籍证明、死亡证明、民政部门的批准以及准运证和同意接收函。费用方面则涉及到遗体接运费、防腐处理费、运输车辆的相关费用等，具体费用会根据选择的服务档次和地区差异而有所不同。