黄金回收（通常也称回收黄金），就是对黄金制品或者含金物品进行回收，其回收的基本目的是或变现、或再利用。大部分黄金回收同时兼营出售旧金、铂金回收、钯金回收等业务。
黄金回收不同于一般物品回收，无论是重量的称量、成色的确定或价格确定，都形成一个独特的回收体系。因为黄金回收后是再次利用，也称回收黄金是不论品牌的，回收主要的价格因素是由含金量和国际基础交易价格决定的。
黄金回收时的称量工具，常见的有以下三种：
① 精密电子秤：称量比较，通常到0.01克。
② 便携式电子秤：称量不够，误差偏大。
③ 物理天平：称量度较差，误差较大。回收价格
黄金回收的价格跟黄金的成色（即含金量）有关。在黄金回收时，回收的实时价格都是参考实时基础金价， 根据不同的黄金成色，在实时基础金价上，下浮一定的金额。黄金回收的基础金价通常参考：
①上海黄金交易所黄金价格AU（T+D），即黄金延期（上海黄金交易所有盘时）
② 参考国际黄金价格（上海黄金交易所无盘时）
③ 参考各大黄金企业集团制定的基础金价（其贴近上海金价，如山东黄金、中金黄金的基础金价）
④ 参考港金（一般在与香港、深圳的公司合作的，做大型回收时用到）
黄金回收价格是商家基于国际黄金市场价格，然后折扣商家利润点给出的报价。
黄金回收报价与黄金出售价格存在一定的差距，原因有以下两点：
1、黄金制品在加工过程中会产生加工费用。
2、黄金制品在销售过程中会产生商家赢利点。