、油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。

第二、油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。

第三、油污长期积累在油烟机内部 、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。

第四、叶轮和烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人体健康。

1、清洗烧菜时留下的食物残渣，,如果不锈钢锅内有粘接的食物残渣,先把锅在热洗洁精水内泡几个小时,当然也可以下班的时候泡上一整晚,第二天用比较钢丝球或钢丝刷用力刷,这样就可以很有效的除去炒菜时留下的食物残渣..

2、清洗炉灶圈上留下的烧痕.如果是不锈钢灶台上有火烧的痕迹,那是灶圈油烟经过长年累月的高温熏烤，没有及时清洗,时间长了就烤上去了，此时可以去五金店买一个2元钱一把的铲刀，用磨刀石磨锋利可以铲掉大部分烤制上去的油烟硬块，再配合钢丝球刷可以彻底清理掉那些厚厚的油垢，用铲刀时一定要小心，切莫划伤自己，

3、用滚烫的开水浸泡的方法可以很有效的去除严重的油垢,如果不锈钢锅盆上的油垢不能用洗洁精，钢丝刷清理掉,你可以试试将他们烧煮掉,在锅中上水,然后在火上烧开,向水中加上盐，食醋,关火,等几小时,将水倒掉,再钢丝刷刷掉油垢,如果油垢仍然还在,您可以重复这个过程.

4、如果上述方法效果不够理想，您可以找专业厨房油烟清洗人员，确保设备干净烹饪出来的菜肴卫生！

1、洗洁精

不管是洗餐具、清洁厨房其他地方油烟，甚至清洁果蔬都会用到，洁净温和、泡沫柔细、快速去污、，有效彻底清洁、不残留。

2、百洁布

百洁布具有很强的吸水性，所以对干吸收油污具有很好的效果，而且运用范围特别广。

3、钢丝球

活合重度难除的油污，使用钢丝球用力擦可去除顽固污垢。使用时注意别伤手。

4、清洁手套

清洁手套可以刷碗、洗衣服、搞清洁等，同时保护小手，在冬天还可以话当的防寒保暖。

5、围裙

围裙可以在做饭时、搞清洁时保护自身衣服不被弄脏，一定选择防水的围裙，

6、油污清洗剂

清洗剂含有表面活性剂、增效剂、金属保护剂等多种成份，可以有效的对抽油烟机，油烟灶具等地的油污进行清洗。

7、家常用品

大家还可以巧妙的利用蜡烛、瓜果、食醋、米汤面汤、牙膏、热水、面粉等家中常见的物品去除油污，效果也是不错的。

1.排烟效果下降

油烟净化器里面都是静电电场模组，一般为不锈钢或铝制的芯片，长时间不对其进行清洗，吸附的油烟会堵住过滤口，排烟效果大打折扣。

2.净化效果不明显

我们要知道，一款合格的油烟净化器要求是达到国家标准的目测无烟，可以到出风口看看油烟净化器的净化效率，如果烟气肉眼可见，那就是吸附的油烟过多，影响净化效率了，这时候我们就要清洗油烟净化器了。

3.出现啪啪声、异响

一款质量过关的油烟净化器不会出现异响的，这个设备在刚开始投入使用时许多业主都知道，但是如果长时间未对油烟净化器进行清洗维护，电场之间油烟过多，导致电场串联起来就会出现啪啪啪声响，这是油烟净化器的电极片之间的连火，时间长了会烧坏油烟净化器控制开关或者引起明火，后果不堪设想。