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    江山市工地食堂承包,多年的团餐管理经验

    2024-05-18 10:12:01 192次浏览
    价 格:面议

    希望通过我们专业化的管理,精湛的烹调技术和诚信周到的服务态度赢得贵公司的信任,并建立合作关系。浙江鸿团餐饮管理服务有限公司永远欢迎您。 我们以一佰分的努力,换您十分满意;向专业迈进,树餐饮服务先锋。

    浙江鸿团食堂承包公司一直视创新为企业的生命力。主动服务、创新求进步。不断提升服务质量主动迎合社会进步的需求。在原有雄厚专业队伍的基础上,大力引进餐饮管理专业人才共同开发企业管理服务新平台。公司的专业水平已达到规划化、科学化、国际化。在原有美味卫生的膳食服务基础上,致力于营养与健康的元素,弥补国内真正做到“美味膳食又营养健康”的专业企业管理服务一大空白。为社会创立的人群餐饮保健模式。

    农副产品配送服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安.全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚至能解决您管理上的漏洞。

    一、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明。

    二、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换。

    三、配送的数量以厂家订货和过磅为准。

    四、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地点。

    五、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同。

    六、产品定价为每周或半个月一次,根据蔬菜的市场行情报价,半个月或一个月结算。

    七、定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。

    平衡膳食营养

    1、三大营养素份额合理,即糖类占总热能的55%~65%、蛋白质占10%~15%、脂肪占20%~30%;

    2、糖类主要由谷类、薯类和淀粉食物构成,控制食糖及其制品;

    3、脂肪要以植物油为主,削减动物脂肪摄入。脂肪中饱满脂肪酸、单不饱满脂肪酸和多不饱满脂肪酸的份额一般为1:1.2:1;

    4、蛋白质中应有三分之一以上的蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)。若以氨基酸为基础核算,成年人每日供应的蛋白质中20%需要由氨基酸来供应,以保持氮平衡,10~12岁儿童需要有33%,婴儿需要有39%,以确保生长发育的需要;

    5、维生素要按供应量标准配膳,有特别需要者别的添加;

    6、膳食中钙磷份额在2:(1~4)根本契合机体的吸收及发育,若维生素D营养状况正常时,不用严格控制钙磷份额。

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