CNAS由原中国认证机构国家认可委员会（英文简称为CNAB）和原中国实验室国家认可委员会（英文简称为CNAL）合并而成。CNAS通过评价、监督合格评定机构（如认证机构、实验室、检查机构）的管理和活动，确认其是否有能力开展相应的合格评定活动（如认证、检测和校准、检查等）、确认其合格评定活动的性，发挥认可约束作用。
中国合格评定国家认可委员会组织机构包括：全体委员会、执行委员会、认证机构技术委员会、实验室技术委员会、检查机构技术委员会、评定委员会、申诉委员会和秘书处。中国合格评定国家认可委员会委员由政府部门、合格评定机构、合格评定服务对象、合格评定使用方和专业机构与技术专家等5个方面，总计63个单位组成。
2021年2月1月，中新网消息，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)科研实验室专业委员会日前在北京成立。
中国合格评定国家认可委员会主要任务为：
1、按照我国有关法律法规、国际和国家标准、规范等，建立并运行合格评定机构国家认可体系，制定并发布认可工作的规则、准则、指南等规范性文件；
2、对境内外提出申请的合格评定机构开展能力评价，作出认可决定，并对获得认可的合格评定机构进行认可监督管理；
3、负责对认可委员会徽标和认可标识的使用进行指导和监督管理；
4、组织开展与认可相关的人员培训工作，对评审人员进行资格评定和聘用管理；
5、为合格评定机构提供相关技术服务，为社会各界提供获得认可的合格评定机构的公开信息；
6、参加与合格评定及认可相关的国际活动，与有关认可及相关机构和国际合作组织签署双边或多边认可合作协议；
7、处理与认可有关的申诉和投诉工作；
8、承担政府有关部门委托的工作；
9、开展与认可相关的其他活动。
检验机构认可部
1.负责检验机构认可制度和方案研究，以及相关领域工作组的牵头管理工作；
2.组织检验机构和住建、交通、特设、生产、国土资源、网信、进出口商品检验等实验室认可申请受理、评审以及后续的监督、扩项和复评活动，并实施监控。承担部分现场评审工作；
3.负责审查评审材料的完整性、符合性，提交认可评定；
4.负责检验机构专门委员会及相关专业委员会的管理工作；
5.承担政府委托的资质认定，以及政府、行业和社会委托的相关技术评价等工作；
6.承担对评审员/技术专家进行培训、监督和评价的有关工作；
7.完成中心领导交办的其他工作。