旋转火锅也成为当下流行的火锅模式，实现了传统餐厅的大量人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本，提高了店铺盈利，从而吸引了大量从事餐饮行业的创业者。
迄今为止，南京新瀚生机械有限公司已研发完成包括回转餐厅传送设备、轨道式智能送餐系统等多项食品传送设备，适用对象包括回转寿司、回转火锅、中餐、茶点、自助餐饮、自助快餐店、展示平台等等。
那这套智能送餐系统有什么优势？
首先，产品可自由设计定制回转设备路线，餐厅负责人能够在餐厅运营计划中自由控制智能送餐设备的速率，路线等，实现自动化运营，省心省力。
火锅，每个地方吃法都不同，刚开始的时候是人们在寒冷的冬季取暖的一种方式，但是随着社会的发展，火锅已经不局限于冬季才有了，一年四季都可以品尝火锅的美味，火锅也不断进化，从炭火到煤气到电磁炉，从开始很多人围在一块吃大锅到现在一人一锅的旋转小火锅，历经传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，要想达到这种自动化服务旋转火锅设备是必不可少的。
旋转火锅设备市场扩展越来越广泛，前景也会愈加的广阔，让我们主动追求变化，迎合新时代消费理念，不断创新，将会创造出巨大的价值。