飞机托运蔬菜 首先要知道我国蔬菜运输主要是从南到北，由东向西。蔬菜运输的主要特点是： (1)蔬菜含水量大、组织细嫩、呼吸热大，因此容易腐烂，要求的技术条件高；
(2)运程一般在2 000公里以上，在途时间长、质量难以；
(3)运输基本集中在12—4月份，发送集中、到站分散，组织工作复杂；
(4)运输过程中南北方温差大，需采取冷藏、保温、防寒技术，组织工作复杂。
鲜花，蔬菜，冷冻鱼肉航空运输相关要求，
首先鲜花，蔬菜，冷冻鱼肉都是可以空运的， 只是针对不同货物航空运输的包装标准不同而已，首先是鲜花空运， 鲜花对温度的变化很敏感，所收运的数量应取决于机型的要求，通常可以采用集装箱的方式航空运输， 托运人应当在起飞前后时间内到机场交货，装机时注意天气的变化。包装不能采用网袋和绳子， 因为鲜花的泥土和灰层会堵塞飞机的空气净化系统， 要采用纸箱包裹的方式。
由于一些蔬菜是含水分的，若不能保持充分通风状态的话，会导致其氧化变质，因此每件包装必须保持通风，摆放时远离活体动物及有毒物品，防止污染，如果用集装箱装运不可与其他货物混装，包装的话外放泡沫箱就行。
冷冻的鱼肉这类货物必须密封包装，不至渗漏液体，小心存放防止感染，机舱和集装箱内必须清洁，之前运过活物的也必须，包装的话可以采用内使用防水袋， 外套泡沫箱加纸箱。
飞机可以托运水果吗？每年在水果产出的季节都有大量的水果从产地，然后通过飞机托运的方式运送到全国各大城市里面去进行销售。所以说使用飞机来托运水果已经是一种很常见的物流运输操作了，因此当然是可以托运水果的。而且在国内很多大型的物流运输公司里面有专门的使用飞机来托运水果的案例，朋友们如果是想了解托运水果的详情的话，可以去看一看这些公司给出来的案例，然后你就能够知道用飞机来托运水果的大致的操作过程了。下面就来简单的给大家介绍一下飞机托运水果的一些常见操作。飞机可以托运水果吗？使用飞机来托运水果一般都是一些需要快速运输的，同时对于保险方面要求比较高的一些水果，比如说像新鲜的水蜜桃，我们知道水蜜桃从果树上面采摘下来之后，就要在12个小时之内尽快的把它销售出去，否则的话水蜜桃放的时间越久，后就会慢慢的软掉，甚至还有可能会腐烂掉，这个时候就卖不出去了。而采用飞机来托运水蜜桃就有很大的优势，因为飞机在天上飞速度很快的，可以在很短的时间里面把水蜜桃运送到指定的目的地。比如我们国内山东一带是盛产大量的水蜜桃的，就可以把山东的水蜜桃通过航空运输的方式迅速的销往全国各地，而且国内有专门的物流公司可以马上联系到相应的航班线路，然后通过上门取件的方式，就可以直接把这些水蜜桃发送到销售地区了。
吃蔬菜对我们的健康起着很大的作用，但是对于有机蔬菜，尤其是孕妇来说，它更有营养，因为蔬菜对胎儿也很重要，每天有无数的蔬菜从世界各地飞来，所以我在空运蔬菜时应该注意什么？1、重量【一票的重量，因为空运是有等级运价，量越大越便宜，45KG以下一个运价，45公斤以上执行一个运价，100KG以上又执行一个运价，300公斤有的航空货运公司又执行一个运价】；
2、始发站、目的地（具体和航班密集度是航线价格的重要决定因素，冷门航线的运价就比较贵，如广州到拉萨运价非常贵，在十几块钱每公斤，而广州到北京航班非常密集，价格便宜，之间相差几倍）；
3、蔬菜空运时效要求，需要何时送到？蔬菜空运主要需要注意两点：一是蔬菜的包装，二是航班时间点的选择。根据蔬菜果的不同就好是用硬度较好的包装盒，防止运输过程中挤压。一些容易挤压变形损坏的蔬菜间能隔开，之间用泡沫填充。有些蔬菜为了保鲜，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包装。
采摘的时间点能刚刚好赶上机场的收运时间，这样能程度保证蔬菜的新鲜程度。蔬菜空运根据蔬菜果的不同就好是用硬度较好的包装盒，防止运输过程中挤压。一些容易挤压变形损坏的蔬菜间能隔开，之间用泡沫填充。有些蔬菜为了保鲜，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包装。采摘的时间点能刚刚好赶上机场的收运时间，这样能程度保证蔬菜空运的新鲜程度。