年橘树势强，树冠圆头形，枝条细密。单果重50～60克，成熟果橙红色。种子12～15粒，味偏酸，充分成熟稍甜。可溶性固形物10.5%～14%，每100毫升果汁含糖9～11克，酸0.8～1.5克，维生素C 36～40毫克。1月中下旬成熟，成熟时适逢春节，粤语“橘”与“吉”同音，寓意大吉大利，过去很受欢迎。近年产区在树上挂果延迟到2月以后采摘，在淡季有鲜果供应市场颇受欢迎。
适当控制在花芽期浇水量，待上部嫩叶轻度萎蔫时才浇水，以控制植株过多的营养生长，促使花芽分化。花芽分化完成后应逐渐恢复浇水量。开花期和坐果期都不宜浇大水，稳果后才进行正常浇水，但盆中不能积水以免落果。 疏花疏果盆栽金桔由于根系受到抑制，尽管盆内养份不缺，但根系对植株的营养供给仍然有限，难免要落果，不如采取主动疏花疏果的方法，省得浪费养料。留果多少，当以具体情况而定。一般在同一叶腋内，有时抽生2—8个花芽，可选留一个；在每枝上留2至8个花蕾，留果1至2个。
忌花期喷水要防止花期雨淋，也不要向正在开放的花朵上喷水，这既不利于授粉，也易引起烂花。 忌光照不足金桔喜温暖湿润及阳光充足的环境，长期置于室内阳光不足处，植株长势弱，影响花芽分化和结果。
1、幼树的修剪：金柑幼龄树宜采取轻剪。一般只剪去徒长枝、枯枝、病虫枝和萌蘖。
2、衰老枝的修剪：金柑进入结果盛期后，可先将树冠外围失去结果能力的衰老枝从基部剪除，以恢复树势。
3、绿枝的修剪：盛果期的金柑，当年抽生的新梢，除徒长枝外，一般都不长，有的在先端同一部位抽发2～3个枝梢，且长短不一，对于这类同级的枝，可用留强去弱的方法，疏删一部分。冬季未达到木质化的柔软枝条可从基部剪除。
4、徒长枝的修剪：金柑的徒长枝，多长在骨干枝上，长的可超过1米，且有刺。徒长枝往往中下部光秃，在枝先端的1/3处常萌发成扫帚枝，不仅扰乱树形，而且遮盖其他枝条。对徒长枝，除必需留作补充树冠空缺的以外，都应从基部剪除，在幼芽或嫩梢时及时抹除，以免消耗养分。
5、结果枝修剪：金柑已结果的枝，由于输导组织发达，仍保持绿色、粗壮，又因枝短而不需要短剪，对其中密生的和衰弱的落花枝可疏除。
6、枯枝修剪：对于这类枝条应从基部疏除。密生交叉枝在周围枝梢疏剪，有空位的可作适当回缩。
年橘由于盆的容积小，盆土有限，土壤水分极易受周围环境影响而变化，为保持盆土水分均衡，应密切注意盆内水分含量，如果盆面下3-5厘米的泥粒土壤为淡白色干燥，表示水分不足，应积水浇水。春季根系弱，土壤水分不宜过大；初夏水供给应渐多；夏秋温高，又是果实生长需水期，需水量大，盆橘应浇水透彻；果实成熟期供水要减少；花芽分化期控制浇水，避免落花。