二手强制循环蒸发器的工作原理：通过一台循环泵，液体在列管中循环，在高于正常液体沸点压下加热至过热。进入分离器后，液体的压力迅速下降导致部分液体闪蒸，或迅速沸腾。蒸发产生的二次蒸汽进入下一效蒸发器加热或进入冷凝器冷凝。浓缩液被循环泵送至盐分离器，在盐分离器内实盐水有效分离。强制循环蒸发溶液在设备内的循环主要依靠外动力所产生的强制刘松，具有受热均匀、传热系数高、生产能力大、生产粒度分布宽的优点。
由于废水蒸发器正逐渐取代传统的蒸发器，因此业界对新型废水蒸发器的性能实际效果不是很清楚，而通过蒸汽压缩机配以约120度的高温蒸汽，使废水蒸发，这样就可以再利用95-98%的水，从而避免资源浪费，实现环境保护。
蒸发是现代化工单元操作之一，即用加热的方法使溶液中的部分溶剂汽化并去掉，以增加溶液的浓度。二手蒸发器脱盐法是利用浓缩结晶系统将废液中的无机盐通过蒸发的方式加以去掉的方法。二手蒸发器是由相互串联的三个二手蒸发器组成，低温（90℃左右）加热蒸汽被引入一效，加热其中的废液，产生的蒸气被引入二效作为加热蒸气，使二效的废液比一效低的温度蒸发，这个过程一直重复到末效。一效凝水返回热源处，其它各效凝水汇集后输出，一份的蒸气投入，可以蒸发多的水出来。同时，高盐废水经过由一效到末效的依次浓缩，在末效达到过饱和而结晶析出，由此实现盐分与废水的固液分离。
在含盐废水的处理过程中，含盐废水进入浓缩结晶装置，经过蒸发冷凝的浓缩结晶过程，分离废液；无机盐和部分物质可结晶分离出来，焚烧处理为无机盐废渣；不能结晶的浓缩废液可采用滚筒二手蒸发器，形成固态废渣，焚烧处理。