将鸡/鸭蛋倒入机器的入料盘，机器通过动力系统打开蛋壳，蛋黄蛋清下滑过程中，进入不同的出料口，蛋黄和蛋清分别收集，蛋液即采即用，能保证蛋液的新鲜度以及卫生程度。可根据生产需求配套洗蛋机及分离机、过滤机，可实现整套工序自动化

特点：

1、结构紧凑、功能集中，一人可操作，节省人力

2、每小时达5000-6000枚效率。

3、设计结构简单，清洗维护方便

4、蛋液与蛋壳分离比率为87%比13%，比人工高出3%-4%