洗衣工厂设计目的是建立一个合理有效的工作区域，划分也是依据洗涤的工艺流程：

脏布草进厂→分拣区→洗涤区→烘干区→熨烫区、折叠区→洁净布草存放区。要避免交叉流动、双向流动、洗衣厂要设计两个门。脏布草由一个门进，洗后千净布草从另一个门出。如果洗衣厂没有开两个门的条件可设计成马蹄形工作流程。工作通道要有足够的宽度，可使洗衣车顺利通过，如果布草工作流程设计不合理，缺少足够的空间，就会造成员工无序生产、相互妨碍，会影响洗涤工作效率。

店员工工服洗涤重量计算方法：

员工工服的洗涤重量计算要根据以下几个方面的因素：

(1)穿着西装人员大部分是管理人员，前台接待服务员、销售人员等约占饭店人员的40％左右。

(2)穿着衬衣人员大部分是各级管理人员，服务员等约占总人数的60％左右。

(3)一股服装是指客房服务人员、厨师、工程部、公共清扫服务部等约占45％左右。

现在很多大中型酒店为了全方面的服务客人，基本上都建设了自己的洗衣房，但是酒店洗衣房需要大量的宾馆洗涤设备和洗衣工，成本和风险都非常大。所以很多投资者都不支持自己建洗衣房，他们认为把布草和衣物外包给别人洗涤，成本很低，而且没什么风险。那么，酒店和宾馆是否应该建自己的洗衣房呢？

四星级以上的酒店，因为服务质量要求比较高，工作量比较大，所以要求洗涤工作有一定的技术性，在三星级洗衣房的基础上还要有衣物修补服务。一般，四星级以上的酒店洗衣房都配备专业的洗衣人员和高级的宾馆洗涤设备。