滚揉机在使用过程中应该注意什么问题呢？

滚揉机的使用要按照操作规程进行操作，避免因为误操作而影响正常的使用，下面山东真空滚揉机批发厂家总结了几点使用注意事项，希望能对大家有所帮助。

食品加工企业都知道滚揉机的使用作用是利用物理冲击力对肉类进行按摩和敲打，这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里，同时也可以保证肉类食品经过按摩和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲

在使用滚揉机生产设备的同时需要注意的是，首先要把肉类大致的切成块状。不可以将特别大的肉块放在机器里面进行滚揉，同时要尽量避免带有大块骨头的肉类食品放进设备里进行生产，这样会对机器造成不利的影响，要保证使用人的问题，严格按照操作流程进行操作。由于肉类产品在进行腌制的时候，腌渍如果长时间接触机器的话会对机器造成不利的影响，所以在使用过后也要即使的对机器进行清理，才能保证机器的寿命更长。