诸城汇品机械是一家专业的食品机械制造单位，目前生产的产品主要包括：真空滚揉机，盐水注射机，夹层锅，行星搅拌炒锅等设备的基础上，推出了可适用于各类牛肉制品，咸菜等腌渍滚揉的设备真空滚揉机。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
真空滚揉机厂家 滚揉机厂家 真空滚揉机原理。
使用好的高配置真空滚揉机有什么效果及作用？
（1） 真空滚揉机作用及效果：使腌制液在原料肉内均匀吸收真空滚揉机厂家 滚揉机厂家 真空滚揉机原理。
（2）真空滚揉机作用及效果：增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3）真空滚揉机作用及效果：保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4）真空滚揉机作用及效果：增加保水性，提高出口率真
（5）真空滚揉机作用及效果：提高产品的柔嫩性和结构稳定真空滚揉机厂家 滚揉机厂家 真空滚揉机原理。
通过以上会发现，真空滚揉机功劳很大，功夫深，如果用真空滚揉机这么多年，竟然不了解真空滚揉机的真正作用及效果、就来诸城汇品机械看看，我公司有专业的技术师为您一一解答。
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