教你厨具部件的选购方法：

1、灶台的选购灶台是厨房用具中必不行少的配件，选择灶台起紧张根据厨具配置的计划，式样有嵌人式和台式，要是是嵌入式计划，配置的开关就在顶面。若灶台为台式，则选择开关在前面，这样才气与整个厨具的计划相立室。

购买灶具时，要严格把好质量关，因为灶具的质量直接干系到家人。国家对此类产品订定有办理制度，因此，要购买有生产允许证厂家的产品，要检察产品的质量检测报告和质量合格证。

选购灶具时，应具体查抄其点火体系是否宁静可靠，燃烧体系是否燃烧充实，热量调治是否机动，排挤废气中一氧化碳含量是否小于0.05%，并且到专业市肆购买，以免购买冒充产品。配置灶具，委托厨具生产企业代庖。

酒店厨具回收和我们的食物密不可分，所以我们一定要对厨具清洗上心，不能随心所欲，这样可能会伤及到厨具!

1.不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。

2.大理石台面不能用甲苯擦，否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。

3.水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷，用中性、弱碱性清洁剂为宜。

4.水垢不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，会损坏釉面，失去光亮。

5.铁锈撒上清洁剂长时间不清洁，瓷釉会变色。应用洁瓷宝等及时清洁。 总结：保证厨房设备的清洁，使各种不锈钢厨具保持洁净，保证食物的卫生足够有保障摄入。厨房东西繁多，也是易发生事故的地方，厨房应禁止小孩子进入防止发生危险。在使用各种厨具时按照说明使用，电器使用后把电源切断，节省电量的同时防止事故的发生。

进行酒店用品回收，还产生哪些更加重要的意义呢?

其一，酒店用品回收会对保护环境起到巨大的影响。对旧的用品采用机械化的手段进行翻新再一次的利用，减少了旧物对环境造成污染的可能性。如果旧物随处的放置，必定会造成非常严重的空气污染和土地污染，所以进行旧物回收可以防止资源的浪费和减少环境的污染

其二，酒店用品回收对于社会资源的节约和社会效益的推动都有着非常重要的作用。经过科学的处理和分类把旧物进行再一次的循环利用，这必定会减少资源的浪费，起到节约资源的效果，当然对带动社会的效益也具有很重的作用，并且对推动国家建立起一个资源节约型、环境友好型的社会模式起到促进作用。

垃圾是放错了地方的财富。回收垃圾不但美化环境，而且垃圾再利用可以节省新资源的开采从而从根本上减少垃圾。

现代酒店设备回收产品淘汰的速度的加速，酒店设备回收废品拥有大量的资源，且此资源在可预见范围内不会枯竭。

一些废旧酒店设备回收部件中可以挑出金银钯原件，提炼出黄金等贵金属。在1吨的酒店设备中，可以分离出约130千克铜，2千克银、0.45千克黄金、8克钯，有用资源实在是客观。

可见我国缺少的不是资源，而是回收。垃圾分类回收人人有责。