1、颜色：
当金被熔化时发出的蒸汽是黄绿色的；冶炼过程中它的金粉通常是啡色；若将它铸成薄薄的一片，它更可以传送绿色的光线。
2、延展性：
异常的强。1盎司的金可以拉成50里长，其延展性令它易于铸造，是制造首饰的佳选。金是众金属中拉力强的。
黄金作为一种贵金属，有良好的物理特性，“真金不怕火炼”就是金的化学稳定性很高，不容易与其他物质发生化学反应，不必担心会氧化变色。即使是在熔融状态下也不会氧化变色，冷却后照样金光闪闪。密度大，手感沉甸。
国家标准GB11887-89规定，每开（英文carat、德文karat的缩写，常写作"k"）含金量约为4.166%，所以，各开 金含金量分别为（括号内为国家标准）：
8k=8*4.166%=33.328%（333‰）
9k=9*4.166%=37.494%（375‰）
10k=10*4.166%=41.660%（417‰）
12k=12*4.166%=49.992%（500‰）
14k=14*4.166%=58.324%（583‰）
18k=18*4.166%=74.998%（750‰）
20k=20*4.166%=83.320%（833‰）
21k=21*4.166%=87.486%（875‰）
22k=22*4.166%=91.652%（916‰）
24k=24*4.166%=99.984%（999‰）
24k金常被认为是纯金，成为“1000‰”，但实际含金量为99.99%，折为23.988k。
清洗方法
1、保护黄金饰品的光泽，可以在上面薄薄地涂上一层指甲油。
2、如果表面已有黑色银膜，可用食盐2克，小苏打7克，漂白粉8克，清水60毫升，配制成"金器清洗剂"，把金首饰放在一只碗中，倒入清洗剂，2小时后，将金首饰取出，用清水（不是硬水）漂洗后，埋在木屑中干燥，然后用软布擦拭即可。
3、镶宝石的戒指用冰棍或火柴棒卷一块棉花，在花露水和甘油的混液中沾湿后，擦洗宝石及其框架，然后用绒布擦亮戒指。切忌用刀片一类锐物去刮。
4、盐和醋混合成清洗剂，用它来擦拭纯金首饰，可使历久常新。
5、牙膏擦拭或用滚热的浓米汤擦洗，也可恢复光泽。
6、可用氨水擦洗