重庆可欣餐饮培训学校

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纸包鱼培训制作方法重庆可欣手把手带你创业

2020-07-30 03:42:09  347次浏览 次浏览
价 格:1

纸包鱼的做法,可以杜绝明火烤鱼蒸发了鱼肉的水分,保证鱼肉的鲜嫩,充分品尝到食材本来的鲜美,视觉和味觉相互冲击,鱼肉鲜美香嫩十分诱人~烤鱼一秒变火锅,吃完了鱼,加汤还能涮菜吃,不管是老人还是孩子都喜欢,吃到了加倍的快乐~纸包鱼不需要投资太多,利润却是十分丰厚。按斤按份都能灵活售卖,适合店面增加特色/小本创业开店,一款纸包鱼火锅轻松支撑几十平小店盈利。

鱼香与辣香天生具有相互吸引的特质。香滑细腻的活鱼,搭配恰到好处的辣滋味,每一口都是鱼香与辣香的完美杂糅。纸包香辣大活鱼,口味鲜香,汤汁鲜美,肉嫩而不腻,是开胃滋补之佳品。

菜品采用湖南剁椒鱼头做法进行改良,口味鲜咸辣,鱼肉鲜嫩,地方风味独特,是“无辣不欢”的选择。当私家秘制酸菜的滋味与纸包鱼的鲜香相遇,浓浓的“金汤”与酸辣交融,一个令人回味无穷,关于味蕾双重享受的故事,都隐藏在纸包黄金酸菜龙利鱼之中。菜品采用传统重庆鱼香汁工艺,口味酸甜,香辣咸,五味俱全,肉嫩而不腻,汤汁红亮,增加食欲,让人心满胃足。

重庆可欣国际餐饮培训纸包鱼课程教学:

纸包鱼 (9).jpg口味有:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味、酸菜味等任选四种口味,叫您正宗的纸包鱼技术。1.纸包鱼所用的材料的认识、各种食材的作用、可量化标准

2.鱼的选择、杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比

3.纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4.纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作

5.各种辅料、配菜的处理、加工

6.底料的炒制核心配方配比

7.学习店铺选址、装修、菜单制作等开店课程指导

我想学习正宗的纸包鱼技术培训学习重庆哪里的好吃 怎么制作方法配方教学

可欣国际烹饪学院培训流程:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等·

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富

4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算

6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导

7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

可欣国际烹饪学院,用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航,竭诚欢迎来学校实地考察。

学校优势:

1.提供住宿,免费提供三餐

2.三年之内技术升级,终生技术保障

3.总部在重庆,全国几十家分校,连锁公司

4.师傅手把手零基础教学,全程自己动手实践操作为主

5.免费提供高清图片,门头设计,菜单设计,开店课程讲解

6.专业的师傅,针对不同项目请的都是当地的名师

7.早上九点学习,下午五点师傅讲开店流程成本计算,成本控制等。

8.不限制学习时间学会为止,学满意为止

地址:江南大道35号(响水路渝能汽配旁山河大4楼

咨询人:雯雯老师

联系电话:199-2342-3398(微信同号)

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