黑豚粪尿是优质的有机肥，一只成年黑豚年积肥料90～120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算，100千克黑豚粪相当于10.92千克硫酸铵、1.97千克硫酸钾的肥效，而且黑豚肥能改善土壤结构，增加有机质，提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥（酸性）土壤中试验表明，施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42.3%，含氮量提高43.86%，使土质、土壤结构得到明显改善。

黑豚业符合我国国情，我国国土面积较大，但可耕地比例较小，约占世界可耕地的7%，人口占世界的22%，是个缺粮大国。目前，我国年人均拥有粮食不足400千克，到20世纪末，人口控制在12.5亿，人均拥有粮食也不超过400千克。这意味着，土地不减少，人口增长得到控制，还要在无大灾的正常年景情况下才能达到。我国人均拥有粮食与世界发达国家相比差距甚远。因此，我国不可能用大量粮食发展耗粮较多的畜禽。

豚鼠的引种时间是春、秋、冬三个季节，不建议在高温季节引种。

豚鼠养殖进入市场在全国各地基本都是零，所有市场都必须要自己去开发。豚鼠肉确实是非常不错的草食动物绿色食品，养殖成本低，疾病少，设施投资极低，管理简单。养殖前，建议你一定要亲自过来考察和品尝，认为可行后再进行养殖。

黑豚是从豚鼠科、豚鼠属中选育提纯出来的一种纯黑色毛优良品种，全身黑色，其体征是：被毛短而密、柔软、体壮，全身毛纯黑色光泽发亮，黑头，黑眼睛，黑嘴巴，黑脚，黑耳朵，黑鼻子，无尾巴。四足短小，前足4趾，后足3趾，后足长于前足，一般8~9厘米，每个足上有短小而尖的爪，一般前爪1.6厘米，后爪1.3厘米；头部圆形，嘴边有须，成层排列，前排短，后排长，须长0.5~4厘米；耳朵短小，高度1.5厘米，宽3厘米左右，耳中间向内凹，形成“3”形；雌性奶头在腹部后端两边各一个，雌、雄生殖器均近肛门。成体长30～40厘米，雄体比雄体长，被毛长1.5~3.0厘米，二月龄黑豚体重500克左右，幼豚初生体重90~100克，体长12~15厘米。体长及体重与饲养条件有关。